Главная » Интерьер » Как построить барбекю из кирпича

Как построить барбекю из кирпича

Содержание:

  • Проекты уличных печей
  • Схема и порядовка уличного комплекса
  • Проект уличной плиты с коптильней
  • Барбекю из металла
  • Рекомендации по строительству
  • Заключение

Природа, свежий воздух, запах и вкус шашлыка, поджаренного на углях, – непременные атрибуты праздничного или выходного дня для многих людей. Обычно для приготовления шашлыков на даче устраиваются импровизированные мангалы из подручных средств – старых кирпичей, камней и решеток.

Есть и альтернатива — купить электрическую барбекюшницу или готовый мангал из металла на ножках. Но если сопоставить, сколько стоит такая барбекюшница, с эффектом от ее использования, то за эти средства лучше построить садовую печь барбекю своими руками. Как это правильно сделать, вам расскажет наша статья.

Как построить барбекю из кирпича

Проекты уличных печей

Любое строительство, в том числе и уличного барбекю из кирпича, надо начинать с подбора подходящего проекта. Надо понимать, сколько места вы можете отвести под его возведение и какие блюда планируете готовить во время отдыха на даче. Если ваше меню ограничивается шашлыками, а величина бюджета на устройство садового очага стремится к нулю, то при известной сноровке можно сделать своими руками вот такие простые шашлычницы:


Как построить барбекю из кирпича

Как видите, раствор здесь не нужен вовсе, а мангал строим на ровной площадке из любого подходящего кирпича. Потратиться придется лишь на приобретение решеток и толстого листа из несгораемого материала (на фото справа), желательно – минерита. При этом барбекюшница может иметь какие угодно размеры, лишь бы было комфортно готовить и над углями помещалось требуемое количество шампуров.

Примечание. В отличие от отопительных печей из кирпича, садовые очаги и мангалы не имеют какой-то канонической конструкции и размеров, даже приведенные в литературе кладочные чертежи можно спокойно изменять под себя. При этом важно не нарушить концепцию дымооборотов и отведения продуктов горения.

Если вы хотите сделать как лучше и основательно построить более эстетичную барбекюшницу, то за основу можете взять схему и порядовку, изображенную ниже. Для ее постройки придется самому отлить небольшую бетонную плиту, что послужит связующим звеном между опорами из кирпича и одновременно поверхностью для установки жаровни из металла.

Как построить барбекю из кирпича



Чтобы дым от барбекю не развеивался ветром во все стороны, сверху на опоры устанавливается дымосборник, сделанный своими руками из листового металла.

Как построить барбекю из кирпича

Раствор для кладки этой простой барбекюшницы используется обычный, цементно-песчаный с добавлением глины для эластичности. Кирпич – керамический любой марки, а нижнюю часть до плиты можно сложить и из белого силикатного. Высота и размеры мангала могут меняться в зависимости от ваших потребностей, а для его защиты от осадков рекомендуется установить навес из имеющихся в наличии материалов.

Как построить барбекю из кирпича

Тем владельцам земельных и дачных участков, у кого есть достаточно места и возможностей, стоит рассмотреть варианты создания целой зоны барбекю с печным комплексом и беседкой. Помимо шашлычницы комплекс может включать в себя следующие элементы:

  • варочную плиту;
  • гриль;
  • коптильню;
  • духовку;
  • очаг с казаном для приготовления азиатских блюд.

Что из этого списка должно попасть в зону барбекю – решать вам, после чего придется подыскать подходящий проект. Благо нетрудно найти кладочные чертежи садовых комплексов с разными наборами, в том числе и угловых, в том же интернете. Далее, мы представим в качестве примеров пару проектов печей барбекю и расскажем, как их правильно построить. То же касается проектов беседок для размещения уличной печи, а за основу мы предлагаем взять следующий чертеж с барбекюшницей в виде камина:


Как построить барбекю из кирпича

Схема и порядовка уличного комплекса

Данная печь барбекю совмещена с варочной плитой, сюда же при желании может быть приспособлен гриль. Имеется и дровничок для складирования поленьев с целью предварительного просушивания. Арочный свод над топливником и конструкция дымохода делают эту печь во многом похожими на камин, только уличный. Итак, для строительства потребуется:

  • кирпич красный печной (полнотелый) – 450 шт.;
  • шамотный камень для кладки топливника – 200 шт.;
  • керамический общестроительный кирпич – 180 шт.;
  • глина огнеупорная – 40 кг;
  • песок речной – 0.1 м3;
  • цемент М400 – 8 мешков по 25 кг;
  • дверца топочная 41 х 41 см, прочистная 14 х 14 см;
  • вьюшка – 1 шт.;
  • плита 71 х 41 см из чугуна;
  • уголок стальной равнополочный 40 х 4 мм – 4 м.

Ниже представлены кладочные чертежи и порядовка многофункциональной печки барбекюшницы:

Как построить барбекю из кирпича



Как построить барбекю из кирпича

Проект уличной плиты с коптильней

Тем, кто любит самые разнообразные копчености, будет интересна данная конструкция садовой печи, где над варочной плитой в дымосборнике устроена небольшая коптильня. Для ее постройки нужны материалы попроще, так что в целом такая барбекюшница обойдется дешевле, чем предыдущая печь. Вот перечень материалов:

  • кирпич общестроительный керамический – 430 шт.;
  • плита чугунная на 2 конфорки 71 х 41 см;
  • дверца топочная 28 х 28 см, прочистная 14 х 14 см (2 шт.); коптильни 49 х 25 см;
  • задвижка 12 х 21 см;
  • стальной уголок для обрамления плиты;
  • металлические стержни для подвеса копченостей.

Преимущество данного сооружения – в отсутствии огнеупорной кладки, что значительно упрощает и удешевляет ее выполнение. Порядовка и чертежи уличного барбекю с коптильней для строительства своими руками показана на рисунке:

Как построить барбекю из кирпича



Как построить барбекю из кирпича

Как видно из схемы, колосниковая решетка и зольник здесь тоже отсутствует, а на месте зольной камеры предусматривается устройство пустоты, заполняемой речной галькой. Это позволяет накапливать и дольше сохранять тепло.

Барбекю из металла

Для домовладельца, обладающего навыками сварочного дела, проще самому изготовить переносную барбекюшницу из металла, чем класть ее из кирпича. Поэтому мы не могли обойти стороной этот весьма популярный вид мангалов. А ведь металл в хороших руках может принимать какие угодно формы, отсюда и появляются разные конструкции самодельных барбекю. Традиционную жаровню на ножках представлять нет смысла, а вот фото более оригинальных изделий точно заслуживают внимания:

Как построить барбекю из кирпича

Металлическое барбекю из газового баллона трудно назвать переносным из-за приличного веса. Зато у него есть крышка топливника, что позволяет сберечь тлеющие угли какое-то время до поджаривания следующей порции шашлыков. Также интересна конструкция барбекю с крышкой, изготовленного своими руками из обычной железной бочки:


Как построить барбекю из кирпича

Очень эстетично выглядит около дома ажурная конструкция шашлычницы с навесом из поликарбоната, чей чертеж изображен ниже:

Как построить барбекю из кирпича

Рекомендации по строительству

Первым делом на площадке, предназначенной для барбекю, следует заложить фундамент, поскольку вес кирпичной печи довольно значителен. Есть 2 способа устройства фундамента: бутовый и в виде «плавающей& бетонной плиты. Для первого придется снять верхний слой просадочного грунта, с тем чтобы опереться на слой глины. Размеры котлована должны быть на 50 мм больше габаритов печи в каждую сторону.

Бутовый фундамент закладывается путем наполнения вырытого котлована камнем с проливкой всех полостей жидким раствором из 6 частей песка, 1 части цемента М400 и 1 части извести. Верхнюю площадку фундамента также выравнивают этим раствором, а после его застывания укладывают гидроизоляцию из 2 слоев рубероида. Для устройства «плавающей& плиты под постройку барбекю соблюдается такой пошаговый план:

  • на площадке вырыть котлован размером на 200 мм больше печи в каждую сторону, глубина котлована – 300 мм;
  • дно утрамбовать и насыпать 150 мм крупного щебня, который тоже надо уплотнить;
  • выставить деревянную опалубку, выступающую над уровнем земли на 100 мм;
  • связать арматурный каркас из стержней 10—12 мм с ячейкой 100 мм и опустить его в котлован, оперев на борта опалубки;
  • сделать бетон из цемента, песка и щебня в таких пропорциях: 1 : 3 : 7 соответственно и залить фундамент;
  • спустя неделю снять опалубку, а через 3 недели проложить 2 слоя рубероида и начинать строительство мангала.



Как построить барбекю из кирпича

Для кладки барбекюшницы лучше всего использовать глиняно-песчаный раствор 1 : 1 с добавлением специального печного пластификатора и небольшого количества цемента (около 20%). Шамотные камни следует укладывать на шамотный же раствор, не допуская перевязки с лицевой керамической кладкой. Толщина шва должна выдерживаться в пределах 5 мм, остатки раствора удаляются мастерком.

Каждый ряд кирпичей сначала стоит уложить насухую, произвести при необходимости их теску или колку. После чего каждый кирпич замачивается в ведре с водой, а затем укладывается на место, где уже нанесен раствор. Легкое пристукивание вполне допустимо. По окончании каждого ряда уровнем проверяется горизонталь и отвесом – вертикаль. Дымообороты барбекюшницы протираются изнутри влажной тряпкой, чтобы на стенках не оставалось раствора.

Как построить барбекю из кирпича

Проемы для печной фурнитуры делаются с запасом на расширение металла до 5 мм, а для кладки арочных сводов уличного камина заранее подготавливаются шаблоны необходимой формы – кружала. Обычно их делают из дерева или фанеры, иногда – из гипсокартона. Когда барбекю полностью выложено, следует дать раствору застыть в течении около 2 суток (зависит от погоды), после чего аккуратно сделать первое протапливание. Подробнее о возведении мангала рассказано на видео:


Заключение

В действительности вариантов дачных барбекю существует бесчисленное множество и привести здесь хотя бы малую часть из них невозможно. Поэтому мы представили несколько примеров, позволяющих понять суть и сложность задачи для рядового обывателя. Простым в исполнении можно назвать только первый вариант без раствора, остальные потребуют от вас времени, терпения и скрупулезности в работе, иначе печка прослужит недолго.

О admin

x

Check Also

Ключевые детали дизайна прямоугольной детской комнаты

Созданиестильного образа детской комнаты особая задача для любого дизайнера, поскольку работу приходится оценивать с двух разных точек зрения: как родитель и как ребенок.

Ударопрочный полистирол по оптовым и розничным ценам от компании Туплекс

ударопрочный полистирол Многие сейчас ищут хороший и практичный материал, который не боялся бы ни влаги, ни солнца, ни коррозии, а выглядел при этом на все 100, был бы достаточно легким и удобным в монтаже.

Идеи дизайна заборов — 30 фото

Виды и характеристики заборов 1.Из дерева 1.1.Заборы из профнастила 1.1.Из камня 1.1.Из кирпича 1.1.Фото галерея 1.1.Обычный шахтер сделал своими руками забор из пластиковых крышек Если вы владелец частногодома, вопрос защиты своего жилья стоит на первом месте.

Нагревательные маты электрического теплого пола – экономия времени и сил при монтаже

Система теплых полов давно и прочно вошла в жизнь людей, которые стремятся сделать свое жилище более уютным, теплым и комфортным. Для тех, кто живет в загородном доме, более целесообразно устанавливать водяные полы, а для жителей городских квартир рекомендуется электрический теплый пол.

Как правильно выбрать проточные электрические водонагреватели

Современным людям свойственна привычка к комфорту. Комфортное проживание в доме означает возможность пользоваться благами цивилизации электроэнергией, отоплением, канализацией и водоснабжением.

Садовый бордюр – ландшафтный дизайн в действии

1 Что такое садовый бордюр и зачем его ставить на участке?Используется бордюр для украшения садовых и парковых дорожек, а также для обустройства дворовых площадок. Можно найти изделия разной формы, которые подбираются, исходя из общего стиля оформления парка или площадки.

Как наклеить обои на побелку, чтобы было все красиво

1 Необходимые инструментыДля любых отделочных работ необходимы свои инструменты и материалы. Только с их помощью возможна качественная поклейка обоев на стену.

Устройство русской печи: подсказки начинающему мастеру

1 Устройство русской печи: очерёдность значимых элементовЗнание всех особенностей устройства данного элемента отопления играет важную роль в выборе правильной конструкции печи.

Грунтовка стен под штукатурку – трудно выбрать, легко нанести

1 Грунтовка стен под штукатурку, зачем она?Надо сказать, несмотря на то, что штукатурка весьма напоминает по своему составу шпаклевку (ощутимая разница в зернистости и наполнителях), адгезия последней не в пример лучше, что позволяет не только размазывать ее тончайшим слоем, но и полировать ошкуриванием.

Акустическая штукатурка

Существует большое количество помещений, к которым предъявляются повышенные требования по звукоизоляции. В таких помещений можно отнести: конференц зал, кофе, ресторан, офис, театр, концертный зал, аудиторию, производственное помещение и много других.

Натуральные обои в интерьере. Особенности

Как смотрятся натуральные обои в интерьере? Рассмотрим особенности. Что подразумевает словосочетание «натуральные обои& и как не перепутать их с «экологичными обоями& ? Содержание: Особенности натуральных обоев Натуральные обои в интерьере Натуральным обоям − натуральные материалы Купить обои: натуральные или экологичные? Как клеить натуральные обои Производители и цены Натуральные обои: цена Особенности натуральных обоев Пропагандистская кампания, проводимая не так явно последние лет 60-т, наконец, дала о себе знать.

Дизайн квартиры в стиле минимализм в Сингапуре

Дизайн однокомнатной квартиры в стиле минимализм Дизайнспальни в квартире Дизайн квартиры в стиле минимализм 10 фото Дизайнер Стенли Тэм, завершивший дизайн-проект квартиры в стиле минимализм в Сингапуре, разрабатывал его с учетом пожелания хозяина, про легкий, современный интерьер, в котором будут присутствовать интересные дизайнерские находки.

Как самому прочистить дымоход

Содержание: Когда нужно чистить дымоходную трубу Способы очистки Чем топить печь, чтобы прочистить дымоход Средства для механической чистки дымоходов Заключение Большая часть отопительных устройств независимо от вида сжигаемого топлива нуждается в дымоходе с хорошей естественной тягой.

Дизайн раковины в форме гитары

Классический или современный, какой бы дизайн раковины вы не выбрали, могу поспорить, что умывальник в форме гитары, вам приходиться видеть впервые. Быть может это не продукт для массового использования и для кого то такой дизайн покажется не совсем практичным в быту, но с отведенной ролью оригинального предмета мебели длякухни, она справляется на 100 %. Материалом для изготовления столь необычных раковин послужил бетон, но конечно не тот из которого строятдомаи выкладывают тротуарную плитку, со строительной смесью его связывают только наличие воды, и цемента.

Напольное покрытие для кухни: виды и особенности

Кухонный пол часто страдает больше, чем в других комнатах, ведь вокруг стола часто разбросаны остатки еды, возле плиты всегда собираются жирные пятна, а рядом с мойкой бывает влажно.

Сколько контуров нужно делать в электрощите квартиры

Сегодня мы поговорим о том как правильно спроектировать электрический щиток в квартире. Самым первым и главным вопросом является - какое количество электрических контуров должно быть в квартире, чтобы они были безопасными и не перегруженными.

Ландшафтный дизайн 100 фотографий

Фотографии ландшафтного дизайна Фото альпийские горки Фото оформления участка своими руками Если вы не профессионал и хотите сами привести в порядок ваш дачный, или приусадебный участок, предлагаю вам посмотреть несколько интересных проектовландшафтного дизайна.

Прованская прихожая: первый шаг в изысканный французский интерьер

Прованский стиль: особенности направления и методы воплощения 1.Прихожая в стиле прованс: цвета и отделка 1.Мебель и декор для прованской прихожей Легкий, изысканный, утонченный и просто приятный для глаз это стиль Прованс, прочно вошедший в мир отечественного дизайна.

Дома с эркером 25 фото

Гостиная с эркером Столовая в гостиной с эркером Эркер в кухне Шторы Балкон 5.Фото домов с эркером Дизайндомас эркером, выгодно выделяется, на фоне своих плоских собратьев.

Как самостоятельно разработать дизайн спальни

Выбор интерьера 1.Стиль 1.Зонирование 1.Цветовая гамма 1.Освещение 1.Реализация 1.5.Планировка помещения 1.Стиль 1.Зонирование на практике 1.Финансовые возможности Самое замечательное помещение рано или поздно нуждается в ремонте: декоративном, если хочется изменить стиль, капитальном, когда нужно установить новый пол или косметическом.

Однотрубная система отопления

Однотрубная система отопления или «Ленинградка& – самая простая и экономичная система из всех схем радиаторного отопления. Применяется для систем отопления с насосами.

Ландшафтный дизайн своими руками 60 фото

Создаем уголок отдыха идеи для садового участка 1.Живая изгородь скроет от посторонних взглядов, разделит садовый участок на зоны и скроет дефекты Создаем Альпийскую горку своими руками Выбираем стиль будущего сада Секреты подсветки вашего участка Фото ландшафтного дизайна Загородный дом, или дача с цветным и красивымсадовым участком мечта практически каждого современного жителя.

Практика организации полива

Рассмотрим самый простой, одноконтурный вариант организации орошения при помощи дождевателей на участке площадью 10-15 соток с пологим рельефом. Перед тем как приступить к проектированию системы полива, необходимо составить план участка, затем - нанести на него зоны орошения.

Планировка загородного земельного участка — примеры

Поговорим сегодня о планировке загородного участка. Принято выделять 3 типа планировок: ландшафтный (свободный стиль планирования используется для загородных коттеджей и зависит от предпочтений и фантазии хозяев), геометрический (со строгими линиями и разделением участка на части с геометрическими формами, подходит для садовых и дачных участков), смешанный.

Рейтинг@Mail.ru