Главная » Интерьер » Как построить барбекю из кирпича

Как построить барбекю из кирпича

Содержание:

  • Проекты уличных печей
  • Схема и порядовка уличного комплекса
  • Проект уличной плиты с коптильней
  • Барбекю из металла
  • Рекомендации по строительству
  • Заключение

Природа, свежий воздух, запах и вкус шашлыка, поджаренного на углях, – непременные атрибуты праздничного или выходного дня для многих людей. Обычно для приготовления шашлыков на даче устраиваются импровизированные мангалы из подручных средств – старых кирпичей, камней и решеток.

Есть и альтернатива — купить электрическую барбекюшницу или готовый мангал из металла на ножках. Но если сопоставить, сколько стоит такая барбекюшница, с эффектом от ее использования, то за эти средства лучше построить садовую печь барбекю своими руками. Как это правильно сделать, вам расскажет наша статья.

Как построить барбекю из кирпича

Проекты уличных печей

Любое строительство, в том числе и уличного барбекю из кирпича, надо начинать с подбора подходящего проекта. Надо понимать, сколько места вы можете отвести под его возведение и какие блюда планируете готовить во время отдыха на даче. Если ваше меню ограничивается шашлыками, а величина бюджета на устройство садового очага стремится к нулю, то при известной сноровке можно сделать своими руками вот такие простые шашлычницы:


Как построить барбекю из кирпича

Как видите, раствор здесь не нужен вовсе, а мангал строим на ровной площадке из любого подходящего кирпича. Потратиться придется лишь на приобретение решеток и толстого листа из несгораемого материала (на фото справа), желательно – минерита. При этом барбекюшница может иметь какие угодно размеры, лишь бы было комфортно готовить и над углями помещалось требуемое количество шампуров.

Примечание. В отличие от отопительных печей из кирпича, садовые очаги и мангалы не имеют какой-то канонической конструкции и размеров, даже приведенные в литературе кладочные чертежи можно спокойно изменять под себя. При этом важно не нарушить концепцию дымооборотов и отведения продуктов горения.

Если вы хотите сделать как лучше и основательно построить более эстетичную барбекюшницу, то за основу можете взять схему и порядовку, изображенную ниже. Для ее постройки придется самому отлить небольшую бетонную плиту, что послужит связующим звеном между опорами из кирпича и одновременно поверхностью для установки жаровни из металла.

Как построить барбекю из кирпича



Чтобы дым от барбекю не развеивался ветром во все стороны, сверху на опоры устанавливается дымосборник, сделанный своими руками из листового металла.

Как построить барбекю из кирпича

Раствор для кладки этой простой барбекюшницы используется обычный, цементно-песчаный с добавлением глины для эластичности. Кирпич – керамический любой марки, а нижнюю часть до плиты можно сложить и из белого силикатного. Высота и размеры мангала могут меняться в зависимости от ваших потребностей, а для его защиты от осадков рекомендуется установить навес из имеющихся в наличии материалов.

Как построить барбекю из кирпича

Тем владельцам земельных и дачных участков, у кого есть достаточно места и возможностей, стоит рассмотреть варианты создания целой зоны барбекю с печным комплексом и беседкой. Помимо шашлычницы комплекс может включать в себя следующие элементы:

  • варочную плиту;
  • гриль;
  • коптильню;
  • духовку;
  • очаг с казаном для приготовления азиатских блюд.

Что из этого списка должно попасть в зону барбекю – решать вам, после чего придется подыскать подходящий проект. Благо нетрудно найти кладочные чертежи садовых комплексов с разными наборами, в том числе и угловых, в том же интернете. Далее, мы представим в качестве примеров пару проектов печей барбекю и расскажем, как их правильно построить. То же касается проектов беседок для размещения уличной печи, а за основу мы предлагаем взять следующий чертеж с барбекюшницей в виде камина:


Как построить барбекю из кирпича

Схема и порядовка уличного комплекса

Данная печь барбекю совмещена с варочной плитой, сюда же при желании может быть приспособлен гриль. Имеется и дровничок для складирования поленьев с целью предварительного просушивания. Арочный свод над топливником и конструкция дымохода делают эту печь во многом похожими на камин, только уличный. Итак, для строительства потребуется:

  • кирпич красный печной (полнотелый) – 450 шт.;
  • шамотный камень для кладки топливника – 200 шт.;
  • керамический общестроительный кирпич – 180 шт.;
  • глина огнеупорная – 40 кг;
  • песок речной – 0.1 м3;
  • цемент М400 – 8 мешков по 25 кг;
  • дверца топочная 41 х 41 см, прочистная 14 х 14 см;
  • вьюшка – 1 шт.;
  • плита 71 х 41 см из чугуна;
  • уголок стальной равнополочный 40 х 4 мм – 4 м.

Ниже представлены кладочные чертежи и порядовка многофункциональной печки барбекюшницы:

Как построить барбекю из кирпича



Как построить барбекю из кирпича

Проект уличной плиты с коптильней

Тем, кто любит самые разнообразные копчености, будет интересна данная конструкция садовой печи, где над варочной плитой в дымосборнике устроена небольшая коптильня. Для ее постройки нужны материалы попроще, так что в целом такая барбекюшница обойдется дешевле, чем предыдущая печь. Вот перечень материалов:

  • кирпич общестроительный керамический – 430 шт.;
  • плита чугунная на 2 конфорки 71 х 41 см;
  • дверца топочная 28 х 28 см, прочистная 14 х 14 см (2 шт.); коптильни 49 х 25 см;
  • задвижка 12 х 21 см;
  • стальной уголок для обрамления плиты;
  • металлические стержни для подвеса копченостей.

Преимущество данного сооружения – в отсутствии огнеупорной кладки, что значительно упрощает и удешевляет ее выполнение. Порядовка и чертежи уличного барбекю с коптильней для строительства своими руками показана на рисунке:

Как построить барбекю из кирпича



Как построить барбекю из кирпича

Как видно из схемы, колосниковая решетка и зольник здесь тоже отсутствует, а на месте зольной камеры предусматривается устройство пустоты, заполняемой речной галькой. Это позволяет накапливать и дольше сохранять тепло.

Барбекю из металла

Для домовладельца, обладающего навыками сварочного дела, проще самому изготовить переносную барбекюшницу из металла, чем класть ее из кирпича. Поэтому мы не могли обойти стороной этот весьма популярный вид мангалов. А ведь металл в хороших руках может принимать какие угодно формы, отсюда и появляются разные конструкции самодельных барбекю. Традиционную жаровню на ножках представлять нет смысла, а вот фото более оригинальных изделий точно заслуживают внимания:

Как построить барбекю из кирпича

Металлическое барбекю из газового баллона трудно назвать переносным из-за приличного веса. Зато у него есть крышка топливника, что позволяет сберечь тлеющие угли какое-то время до поджаривания следующей порции шашлыков. Также интересна конструкция барбекю с крышкой, изготовленного своими руками из обычной железной бочки:


Как построить барбекю из кирпича

Очень эстетично выглядит около дома ажурная конструкция шашлычницы с навесом из поликарбоната, чей чертеж изображен ниже:

Как построить барбекю из кирпича

Рекомендации по строительству

Первым делом на площадке, предназначенной для барбекю, следует заложить фундамент, поскольку вес кирпичной печи довольно значителен. Есть 2 способа устройства фундамента: бутовый и в виде «плавающей& бетонной плиты. Для первого придется снять верхний слой просадочного грунта, с тем чтобы опереться на слой глины. Размеры котлована должны быть на 50 мм больше габаритов печи в каждую сторону.

Бутовый фундамент закладывается путем наполнения вырытого котлована камнем с проливкой всех полостей жидким раствором из 6 частей песка, 1 части цемента М400 и 1 части извести. Верхнюю площадку фундамента также выравнивают этим раствором, а после его застывания укладывают гидроизоляцию из 2 слоев рубероида. Для устройства «плавающей& плиты под постройку барбекю соблюдается такой пошаговый план:

  • на площадке вырыть котлован размером на 200 мм больше печи в каждую сторону, глубина котлована – 300 мм;
  • дно утрамбовать и насыпать 150 мм крупного щебня, который тоже надо уплотнить;
  • выставить деревянную опалубку, выступающую над уровнем земли на 100 мм;
  • связать арматурный каркас из стержней 10—12 мм с ячейкой 100 мм и опустить его в котлован, оперев на борта опалубки;
  • сделать бетон из цемента, песка и щебня в таких пропорциях: 1 : 3 : 7 соответственно и залить фундамент;
  • спустя неделю снять опалубку, а через 3 недели проложить 2 слоя рубероида и начинать строительство мангала.



Как построить барбекю из кирпича

Для кладки барбекюшницы лучше всего использовать глиняно-песчаный раствор 1 : 1 с добавлением специального печного пластификатора и небольшого количества цемента (около 20%). Шамотные камни следует укладывать на шамотный же раствор, не допуская перевязки с лицевой керамической кладкой. Толщина шва должна выдерживаться в пределах 5 мм, остатки раствора удаляются мастерком.

Каждый ряд кирпичей сначала стоит уложить насухую, произвести при необходимости их теску или колку. После чего каждый кирпич замачивается в ведре с водой, а затем укладывается на место, где уже нанесен раствор. Легкое пристукивание вполне допустимо. По окончании каждого ряда уровнем проверяется горизонталь и отвесом – вертикаль. Дымообороты барбекюшницы протираются изнутри влажной тряпкой, чтобы на стенках не оставалось раствора.

Как построить барбекю из кирпича

Проемы для печной фурнитуры делаются с запасом на расширение металла до 5 мм, а для кладки арочных сводов уличного камина заранее подготавливаются шаблоны необходимой формы – кружала. Обычно их делают из дерева или фанеры, иногда – из гипсокартона. Когда барбекю полностью выложено, следует дать раствору застыть в течении около 2 суток (зависит от погоды), после чего аккуратно сделать первое протапливание. Подробнее о возведении мангала рассказано на видео:


Заключение

В действительности вариантов дачных барбекю существует бесчисленное множество и привести здесь хотя бы малую часть из них невозможно. Поэтому мы представили несколько примеров, позволяющих понять суть и сложность задачи для рядового обывателя. Простым в исполнении можно назвать только первый вариант без раствора, остальные потребуют от вас времени, терпения и скрупулезности в работе, иначе печка прослужит недолго.

О admin

x

Check Also

Повышение прочностных характеристик здания при помощи арматуры и швеллеров

железобетонные конструкции Еще в начале 19 века строительство самых обычных жилых домов, не говоря уже о небольших административных и крупных промышленных зданий, требовало просто умопомрачительное количество времени.

Установка канализации топас: обслуживание и правила эксплуатации

Любой владелец частного или загородного дома мечтает иметь удобства. Деревянный домик, стоящий поодаль от дома, решает очень узкий круг задач. А если унитаз поставлен в доме, имеется ванная или душ, стиральная и посудомоечная машина, то куда отводить сточные воды? Копать яму, которую придется регулярно выкачивать, загрязняя окружающую среду? Не самое лучшее решение.

Плитка фасадная под камень – дух старины в современном стиле

1 Чем интересна плитка фасадная под камень?Дикий камень, казалось бы, лежит под ногами, наклонись и подними его, а дальше можешь использовать его хоть для строительства, хоть для отделки.

Ремонт потолка в ванной комнате

Когда мы нежимся в ванне с пеной, непроизвольно взгляд наш останавливается на потолке. И, естественно, малоприятное зрелище представляет потолок с трещинами, темными пятнами бактериального налета, шелушащейся краской.

Стоимость ремонта ванной комнаты

Основной вопрос, волнующий любого, кто решил обустроить ванную комнату по новому – цена вопроса. Практический опыт показывает, что сэкономить на услугах специалистов и обойтись собственными силами, вряд ли получится.

Как выбрать нивелир лазерный – основные секреты удачной покупки

1 Виды лазерных нивелировНивелир – это инструмент для определения разности высот между разными точками поверхности. Первоначально нивелир использовался в геодезии, им измеряли высоты местности.

Маркировка стальных труб – виды и классификация

1 Виды труб из нержавейкиПрежде всего, необходимо уяснить, что собой представляет сталь. Сталь – сплав хрома, железа и прочих примесей. Данный материал является довольно прочным и популярен в сфере строительства и промышленности.

Дренаж своими руками – делаем надежную систему

1 Поверхностный дренаж своими руками – основные этапы работыПрочитав, как правильно делать дренаж, вы поймете, что для этого совсем не обязательно нанимать специалистов.

Трехполосная паркетная доска и другие разновидности для отделки интерьера

1 Несколько слов о паркетной доскеПаркетная доска – напольное покрытие из древесины. Бывает однослойной (массивная) и многослойной. Массивная изготавливается из цельного дерева и имеет толщину около 2 см, а длину около 10 см. Является самым долговечным, экологичным и высококачественным продуктом.

Выбираем цвет, мебель и отделку для дизайна небольшой гостиной

Правильная отделка 1.Определяемся с цветовой гаммой и принтами 1.Выбор и расстановка мебели 1.Стилистические направления 1.Освещение 1.Акценты и декор Любому хочется быть счастливым обладателем просторной квартиры.

Технические характеристики и свойства биметаллических радиаторов

Содержание: Конструкции и виды биметаллических батарей Сравнение характеристик ведущих производителей Заключение В силу особенностей эксплуатации централизованных сетей теплоснабжения отопительные батареи должны длительное время контактировать с грязным и химически активным теплоносителем, а также иметь высокий порог рабочего давления.

Гидрострелка для отопления из полипропилена — рекомендации по изготовлению

Содержание: Для чего нужна гидрострелка Схема обвязки с котлом Схема изготовления гидрострелки с коллектором Расчет гидрострелки Заключение О гидравлических разделителях для отопления на просторах интернета в буквальном смысле ходят легенды.

Растения для ландшафтного дизайна: как интересно оформить сад?

Что учитывать при выборе растений? Какие растения лучше всего использовать для оформления сада? Как использовать растения: особенности расположения на участке и сочетания Уровни Цветовая гамма Ландшафтные композиции Полезные рекомендации Чтобы ваш сад превратился в радующий глаз цветущий уголок, используйте подходящиерастения для ландшафтного дизайна.

Как уложить ламинат на неровный пол – ищем лучшие решения

Неровный пол – это главная проблема дома, если вы хотите смонтировать в нем ламинат. В принципе, произвести процедуру укладки можно и в таких условиях. Стоит, однако понимать, что через несколько лет вы рискуете увидеть поломанный и обшарпанный пол, который придется снова переделывать.

Какой нужен фундамент для дома из пеноблоков?

Стоит обратить внимание на то, что сделать такой фундамент гораздо проще. В отличии от другой основы, используемой для строительства сооружений. Пеноблоки гораздо легче, если учитывать другие материалы, что позволяет не делать основу очень массивной.

Как установить теплый пол под плитку

Содержание: Какой тип теплого пола лучше подойдет под плитку Общие рекомендации по монтажу Электрический теплый пол Водяной теплый пол Заключение Ошибочно полагать, что напольные системы обогрева — излишняя роскошь.

Свой домашний кабинет: перестраиваем балкон под рабочее пространство

Кабинет на балконе: практичное решение или дизайнерская прихоть? 1.Дизайнерские решения для кабинета на балконе 1.Как сделать кабинет на балконе комфортным и удобным Ограниченность площади в большинстве отечественных квартир заставляет владельцев изыскивать различные варианты для размещения всего необходимого.

Резка керамической плитки – упрощаем работу правильным инструментом

1 Режем плитку – от простого к сложномуДовольно часто можно услышать вопросы о том, как обрезать керамическую плитку правильно. Эти вопросы не случайны, так как при нарезке она часто ломается, на глазурованной поверхности появляются сколы и каверны.

Напольная пробка – прекрасное дизайнерcкое решение или экологичное покрытие?

1 Несколько слов из истории возникновенияПробка – уникальный материал, который собирается с коры пробкового дуба. Причем первый слой снимается только тогда, когда дереву исполнилось 25-30 лет.

Обзор гомогенного линолеума – все о технических характеристиках и укладке покрытия

Линолеум – это практичный, красивый материал, который используется для укладки напольных покрытий. Монтаж изделия можно произвести самостоятельно. Кроме того, гомогенный линолеум обладает массой других преимуществ.

Как обложить металлическую печь в бане кирпичом

Содержание: Зачем обкладывать кирпичом металлическую печь Каким кирпичом лучше обложить печь Чем ещё обложить печь в бане кроме кирпича Раствор для кладки Рекомендации по обкладыванию печи Заключение Большая часть домовладельцев при выборе банной печи больше склонна покупать готовые изделия из металла или чугуна, а то и устанавливать в парилку самодельные отопители на дровах.

Кварц-виниловые плитки

С развитием различных типов производств, развивались и росли требования к эстетике, к функциональности производственных помещений. Возросшие грузопотоки, технологические требования особо чистых производств, обеспечение противопожарной безопасности, защита от электростатики и электричества, защищенность от сильнодействующих веществ (кислоты, щелочи и т.д.), постоянно предъявляли целый ряд повышенных требования ко всем элемента зданий и сооружений.

Потолочные обои и обои для стен под покраску – выбираем материал, цвет, клей

1 Обои потолочные – отечественные или под покраску – в чем отличие?Среди многообразия материалов для внутренней отделки существуют специальные потолочные обои. Они более плотные, чем стеновые, и обычно имеют тиснение, которое помогает скрыть мелкие неровности потолка.

Клей для паркета – можно ли выбрать лучший?

1 Водно-дисперсионный клей для паркета – экологичность и эффективностьПрактика показала, что за рубежом, где к вопросу экологической безопасности и здоровью человека относятся с особым вниманием, широкое распространение получили именно водно-дисперсионные клеи.

Рейтинг@Mail.ru