Главная » Интерьер » Как построить барбекю из кирпича

Как построить барбекю из кирпича

Содержание:

  • Проекты уличных печей
  • Схема и порядовка уличного комплекса
  • Проект уличной плиты с коптильней
  • Барбекю из металла
  • Рекомендации по строительству
  • Заключение

Природа, свежий воздух, запах и вкус шашлыка, поджаренного на углях, – непременные атрибуты праздничного или выходного дня для многих людей. Обычно для приготовления шашлыков на даче устраиваются импровизированные мангалы из подручных средств – старых кирпичей, камней и решеток.

Есть и альтернатива — купить электрическую барбекюшницу или готовый мангал из металла на ножках. Но если сопоставить, сколько стоит такая барбекюшница, с эффектом от ее использования, то за эти средства лучше построить садовую печь барбекю своими руками. Как это правильно сделать, вам расскажет наша статья.

Как построить барбекю из кирпича

Проекты уличных печей

Любое строительство, в том числе и уличного барбекю из кирпича, надо начинать с подбора подходящего проекта. Надо понимать, сколько места вы можете отвести под его возведение и какие блюда планируете готовить во время отдыха на даче. Если ваше меню ограничивается шашлыками, а величина бюджета на устройство садового очага стремится к нулю, то при известной сноровке можно сделать своими руками вот такие простые шашлычницы:


Как построить барбекю из кирпича

Как видите, раствор здесь не нужен вовсе, а мангал строим на ровной площадке из любого подходящего кирпича. Потратиться придется лишь на приобретение решеток и толстого листа из несгораемого материала (на фото справа), желательно – минерита. При этом барбекюшница может иметь какие угодно размеры, лишь бы было комфортно готовить и над углями помещалось требуемое количество шампуров.

Примечание. В отличие от отопительных печей из кирпича, садовые очаги и мангалы не имеют какой-то канонической конструкции и размеров, даже приведенные в литературе кладочные чертежи можно спокойно изменять под себя. При этом важно не нарушить концепцию дымооборотов и отведения продуктов горения.

Если вы хотите сделать как лучше и основательно построить более эстетичную барбекюшницу, то за основу можете взять схему и порядовку, изображенную ниже. Для ее постройки придется самому отлить небольшую бетонную плиту, что послужит связующим звеном между опорами из кирпича и одновременно поверхностью для установки жаровни из металла.

Как построить барбекю из кирпича



Чтобы дым от барбекю не развеивался ветром во все стороны, сверху на опоры устанавливается дымосборник, сделанный своими руками из листового металла.

Как построить барбекю из кирпича

Раствор для кладки этой простой барбекюшницы используется обычный, цементно-песчаный с добавлением глины для эластичности. Кирпич – керамический любой марки, а нижнюю часть до плиты можно сложить и из белого силикатного. Высота и размеры мангала могут меняться в зависимости от ваших потребностей, а для его защиты от осадков рекомендуется установить навес из имеющихся в наличии материалов.

Как построить барбекю из кирпича

Тем владельцам земельных и дачных участков, у кого есть достаточно места и возможностей, стоит рассмотреть варианты создания целой зоны барбекю с печным комплексом и беседкой. Помимо шашлычницы комплекс может включать в себя следующие элементы:

  • варочную плиту;
  • гриль;
  • коптильню;
  • духовку;
  • очаг с казаном для приготовления азиатских блюд.

Что из этого списка должно попасть в зону барбекю – решать вам, после чего придется подыскать подходящий проект. Благо нетрудно найти кладочные чертежи садовых комплексов с разными наборами, в том числе и угловых, в том же интернете. Далее, мы представим в качестве примеров пару проектов печей барбекю и расскажем, как их правильно построить. То же касается проектов беседок для размещения уличной печи, а за основу мы предлагаем взять следующий чертеж с барбекюшницей в виде камина:


Как построить барбекю из кирпича

Схема и порядовка уличного комплекса

Данная печь барбекю совмещена с варочной плитой, сюда же при желании может быть приспособлен гриль. Имеется и дровничок для складирования поленьев с целью предварительного просушивания. Арочный свод над топливником и конструкция дымохода делают эту печь во многом похожими на камин, только уличный. Итак, для строительства потребуется:

  • кирпич красный печной (полнотелый) – 450 шт.;
  • шамотный камень для кладки топливника – 200 шт.;
  • керамический общестроительный кирпич – 180 шт.;
  • глина огнеупорная – 40 кг;
  • песок речной – 0.1 м3;
  • цемент М400 – 8 мешков по 25 кг;
  • дверца топочная 41 х 41 см, прочистная 14 х 14 см;
  • вьюшка – 1 шт.;
  • плита 71 х 41 см из чугуна;
  • уголок стальной равнополочный 40 х 4 мм – 4 м.

Ниже представлены кладочные чертежи и порядовка многофункциональной печки барбекюшницы:

Как построить барбекю из кирпича



Как построить барбекю из кирпича

Проект уличной плиты с коптильней

Тем, кто любит самые разнообразные копчености, будет интересна данная конструкция садовой печи, где над варочной плитой в дымосборнике устроена небольшая коптильня. Для ее постройки нужны материалы попроще, так что в целом такая барбекюшница обойдется дешевле, чем предыдущая печь. Вот перечень материалов:

  • кирпич общестроительный керамический – 430 шт.;
  • плита чугунная на 2 конфорки 71 х 41 см;
  • дверца топочная 28 х 28 см, прочистная 14 х 14 см (2 шт.); коптильни 49 х 25 см;
  • задвижка 12 х 21 см;
  • стальной уголок для обрамления плиты;
  • металлические стержни для подвеса копченостей.

Преимущество данного сооружения – в отсутствии огнеупорной кладки, что значительно упрощает и удешевляет ее выполнение. Порядовка и чертежи уличного барбекю с коптильней для строительства своими руками показана на рисунке:

Как построить барбекю из кирпича



Как построить барбекю из кирпича

Как видно из схемы, колосниковая решетка и зольник здесь тоже отсутствует, а на месте зольной камеры предусматривается устройство пустоты, заполняемой речной галькой. Это позволяет накапливать и дольше сохранять тепло.

Барбекю из металла

Для домовладельца, обладающего навыками сварочного дела, проще самому изготовить переносную барбекюшницу из металла, чем класть ее из кирпича. Поэтому мы не могли обойти стороной этот весьма популярный вид мангалов. А ведь металл в хороших руках может принимать какие угодно формы, отсюда и появляются разные конструкции самодельных барбекю. Традиционную жаровню на ножках представлять нет смысла, а вот фото более оригинальных изделий точно заслуживают внимания:

Как построить барбекю из кирпича

Металлическое барбекю из газового баллона трудно назвать переносным из-за приличного веса. Зато у него есть крышка топливника, что позволяет сберечь тлеющие угли какое-то время до поджаривания следующей порции шашлыков. Также интересна конструкция барбекю с крышкой, изготовленного своими руками из обычной железной бочки:


Как построить барбекю из кирпича

Очень эстетично выглядит около дома ажурная конструкция шашлычницы с навесом из поликарбоната, чей чертеж изображен ниже:

Как построить барбекю из кирпича

Рекомендации по строительству

Первым делом на площадке, предназначенной для барбекю, следует заложить фундамент, поскольку вес кирпичной печи довольно значителен. Есть 2 способа устройства фундамента: бутовый и в виде «плавающей& бетонной плиты. Для первого придется снять верхний слой просадочного грунта, с тем чтобы опереться на слой глины. Размеры котлована должны быть на 50 мм больше габаритов печи в каждую сторону.

Бутовый фундамент закладывается путем наполнения вырытого котлована камнем с проливкой всех полостей жидким раствором из 6 частей песка, 1 части цемента М400 и 1 части извести. Верхнюю площадку фундамента также выравнивают этим раствором, а после его застывания укладывают гидроизоляцию из 2 слоев рубероида. Для устройства «плавающей& плиты под постройку барбекю соблюдается такой пошаговый план:

  • на площадке вырыть котлован размером на 200 мм больше печи в каждую сторону, глубина котлована – 300 мм;
  • дно утрамбовать и насыпать 150 мм крупного щебня, который тоже надо уплотнить;
  • выставить деревянную опалубку, выступающую над уровнем земли на 100 мм;
  • связать арматурный каркас из стержней 10—12 мм с ячейкой 100 мм и опустить его в котлован, оперев на борта опалубки;
  • сделать бетон из цемента, песка и щебня в таких пропорциях: 1 : 3 : 7 соответственно и залить фундамент;
  • спустя неделю снять опалубку, а через 3 недели проложить 2 слоя рубероида и начинать строительство мангала.



Как построить барбекю из кирпича

Для кладки барбекюшницы лучше всего использовать глиняно-песчаный раствор 1 : 1 с добавлением специального печного пластификатора и небольшого количества цемента (около 20%). Шамотные камни следует укладывать на шамотный же раствор, не допуская перевязки с лицевой керамической кладкой. Толщина шва должна выдерживаться в пределах 5 мм, остатки раствора удаляются мастерком.

Каждый ряд кирпичей сначала стоит уложить насухую, произвести при необходимости их теску или колку. После чего каждый кирпич замачивается в ведре с водой, а затем укладывается на место, где уже нанесен раствор. Легкое пристукивание вполне допустимо. По окончании каждого ряда уровнем проверяется горизонталь и отвесом – вертикаль. Дымообороты барбекюшницы протираются изнутри влажной тряпкой, чтобы на стенках не оставалось раствора.

Как построить барбекю из кирпича

Проемы для печной фурнитуры делаются с запасом на расширение металла до 5 мм, а для кладки арочных сводов уличного камина заранее подготавливаются шаблоны необходимой формы – кружала. Обычно их делают из дерева или фанеры, иногда – из гипсокартона. Когда барбекю полностью выложено, следует дать раствору застыть в течении около 2 суток (зависит от погоды), после чего аккуратно сделать первое протапливание. Подробнее о возведении мангала рассказано на видео:


Заключение

В действительности вариантов дачных барбекю существует бесчисленное множество и привести здесь хотя бы малую часть из них невозможно. Поэтому мы представили несколько примеров, позволяющих понять суть и сложность задачи для рядового обывателя. Простым в исполнении можно назвать только первый вариант без раствора, остальные потребуют от вас времени, терпения и скрупулезности в работе, иначе печка прослужит недолго.

О admin

x

Check Also

Современные системы отопления

Содержание: Эволюция традиционных систем и котлов О теплых полах и воздушном отоплении Новейшие отопительные системы Выводы Все современные системы отопления частных домов и других жилых зданий можно условно разделить на 2 группы.

Как пользоваться нивелиром – основа разметки территории

1 Принцип геодезии на стройплощадкеПри работах по вынесению в натуру планов нужно определяться с разницей высот нескольких точек на участках поверхности и отметкой, которую принято считать условным уровнем (часто уровень моря или водоема). Наиболее распространена работа с нивелиром и геодезическими рейками, позволяющая определять и проводить геометрическое нивелирование (нахождение разности высот). В этом случае оптическая ось нивелира горизонтальна, и из точки условного уровня находятся разницы высот показаний по отметкам на рейках.

Почему так популярны бетонные кольца для канализации?

1 Бетонные кольца для канализации – способы укладкиНаиболее простой и вполне действенный вариант для зарывания бетонных колец – взять лопату, положить первую секцию будущего колодца на нужное место, залезть внутрь и начать рыть яму, постепенно подкапываясь под окружающие вас стенки.

Маленький дом в лесу

Маленький дом со стеклянным фасадом, стоящий на опушке, в окружении девственного леса горного курорта вблизи от города Karuziawa, в Японии, позволяет его владельцам, максимально близко быть с природой.

Гидроизоляция душевой

Протечки в душевой могут привести к целому ряду проблем: конфликты с потопленными соседями, трещины на стенах, к которым приводит даже самая незначительная влага, проникающая через швы плитки, и, конечно же, вся эта сырость может привести к грибку.

Классический интерьер для идеальной кухни: строгий стиль с духом аристократизма

Классический стиль в интерьере кухни: особенности и нюансы 1.Кому подойдет классический стиль? 1.Отделка и материалы для классической кухни 1.Мебель в классическом стиле: строгий и функциональный образ Интерьер на все времена, подходящий под все моды и популярные тенденции это классика.

Системы для полива участка

Чем сложнее озеленение, тем большего внимания оно требует. В разной степени эффективности взять на себя вопрос полива могут специализированные системы. Множество теоретиков считает, что ни газон, ни клумбы, ни тем более кусты и деревья не требуют серьезного ухода.

Фото экскурсия по интерьеру ванкуверского пентхауза

Как понятно из названия речь пойдёт о дизайне интерьера пентхауза расположенного в городе Ванкувер, Канада, основанном знаменитым Джеймсом Куком, знаменитым мореплавателем, которого, из большого к нему уважения съели гостеприимные аборигены.

Как сделать дизайн кухни самому — советы специалистов + видео

Составляем план Выбираем стиль Определяемся с основной цветовой гаммой Отделочные работы 4.Приобретаем мебель и технику 4.Организуем освещение 4.Продумываем декор 4.Полезные советы Не стоит думать, что сделать дизайнкухни, может только опытный дизайнер.

4 рекомендации для оформления интерьера маленькой прихожей в квартире

Основные задачи оформления дизайна небольшой прихожей 1.Как увеличить пространство? 1.Правильная отделка 1.Выбор и расстановка мебели 1.Освещение 1.Аксессуары Интерьерприхожейв маленькойквартиреможет быть уютным и стильным, если при его оформлении учесть несколько важных моментов.

Сколько сохнет самовыравнивающийся наливной пол – точные сроки для разных смесей и условий

Перед началом ремонта важно составить план и график работ. Поскольку все начинается с полов, нужно правильно рассчитать, сколько времени на них уйдет. Если выбор пал на самовыравнивающиеся смеси, необходимо учесть определенные факторы, от которых зависит, сколько сохнет наливной пол.

Плитка ПВХ для пола – полный обзор покрытия

Напольное покрытие в любом случае должно отвечать определенным требованиям: быть прочным, красивым, долговечным, удобным в уходе. Современная строительная промышленность предлагает нам большое количество материалов, которые обладают необходимыми характеристиками.

Разновидности дверей, какие лучше выбрать для интерьера?

Самой актуальной проблемой является начало ремонта в квартире. Ведь нам нужно просчитать все детали дизайна и интерьера помещения, что бы все сочеталось в едином.

Роза в дизайне сада – 20 фото настоящей королевы цветов

Как использовать розы в ландшафтном дизайне сада? 1.Плетистая роза в саду 1.В центре внимания розы в вашем саду 1.Садовые композиции из роз 1.Сменные мобильные композиции 1.Миксы с другими цветами 1.Рекомендации 1.Видео Юлия Тадеуш розы в дизайне вашего сада Роза в дизайне сада это настоящая королева цветов.

Интерьер в испанском стиле: динамика и уют

Особенности стиля Палитра Оформление стен Мебель Освещение Аксессуары Испания страна страсти, солнца и сладких сочных фруктов. И если вы хотите создать такую атмосферу у себядома, то используйте испанский стиль в интерьере.

Современный дом в Австралии

Может ли современный дом, быть уютным и теплым ? Ответом на этот вопрос, служит проектдомамолодых австралийских архитекторов, в котором мы видим, их отличное чувство симметрии, элегантные линии и новейшие разработки в дизайне интерьеров.

Подвесные реечные потолки

Подвесные реечные потолки являются удобным и эстетичным вариантом оформления любых помещений на сегодня Быстрым, удобным и очень привлекательным эстетично вариантом оформления любых помещений на сегодняшний день являются подвесные реечные потолки.

Раздвижные межкомнатные двери: плюсы и минусы использования раздвижных дверей

Что это за двери и как они появились? Характеристики раздвижных дверей: за и против Разновидности Из чего изготавливаются раздвижные двери? Варианты использования раздвижных дверей Как органично вписать двери в интерьер? Монтаж Раздвижные межкомнатные двери современное решение, которое позволит создать стильный интерьер и воплотить в жизнь массу идей, а также существенно сэкономить пространство комнаты.

Как сделать печку для гаража

Содержание: Дровяная печь Печь на отработанном масле Рекомендации по установке Заключение Самый простой и удобный путь обогреть зимой гараж – это поставить какой-нибудь электрический обогреватель.

Олифа Оксоль – искусственная основа для лакокрасочного дела

1 Знакомство с материаломСодержание растворителя в готовом растворе Оксоль – не более 40%, а оставшиеся 5% – массовая доля сиккатива. Растворитель, находящийся в составе Оксоли, придает всей смеси характерный неприятный и резкий запах, который сохраняется какое-то время и после высыхания.

Что выбрать – ДСП, ДВП, ОСБ или МДФ?

Плиты, имитирующие древесину, обладают двойственным реноме: одни их считают безвредными и универсальными, другие - опасными для здоровья. Кто прав, а кто ошибается - в этом следует разобраться.

Утепление газобетона

Газобетон - достаточно новый материал на рынке. Его изобрел архитектор из Швейцарии в начале прошлого века. Однако, этот материал становиться всё популярнее у строителей и домов, отделанных газобетоном становиться всё больше с каждым годом.

Роскошный дизайн пентхауса в Лондоне — 25 фото и видео

Интерьер пентхауса 440 кв.м в Лондоне 1.Дизайн кабинета и гардеробной комнаты 1.Лестница и спальня При взгляде на дизайн пентхауса, возникает ассоциация с темным шоколадом.

Сочные цвета – аппетитные кухни

Грамотное сочетание цветов в интерьере кухни позволяет создать атмосферу довольства и богатства. Чистые, сочные краски разжигают аппетит и делают обыденный приём пищи настоящим банкетом на красивой кухне даже кусочек чёрствого хлеба покажется королевским лакомством.

Рейтинг@Mail.ru