Главная » Помоги себе сам » Как пожарить щуку на сковороде?

Как пожарить щуку на сковороде?

Как пожарить щуку на сковороде?

Щука – пресноводная рыба, которая за рубежом считается настоящим деликатесом. Блюда, приготовленные из нее, получаются диетическими, а мясо – плотное и очень вкусное. Сегодня мы расскажем вам, как правильно пожарить щуку на сковороде.

Как пожарить щуку на сковороде?

  • щука свежая – 1 шт.;
  • специи;
  • мука – 305 г;
  • масло растительное – 25 мл.

Рыбу разделываем, обрабатываем и тщательно промываем. Затем насухо промакиваем бумажным полотенцем, нарезаем кусочками небольших размеров и натираем со всех сторон специями. Выкладываем щуку в широкую миску и отставляем в сторону на 15 минут.

Обваливаем рыбные заготовки в муке, а потом опускаем щучку в кипящее масло и поджариваем с одной стороны. Аккуратно переворачиваем кусочки и доводим блюдо до готовности.

Как вкусно пожарить щуку на сковороде?

  • тушка щуки – 1,5 кг;
  • майонез – 20 мл;
  • яйцо – 2 шт.;
  • специи;
  • мука – 15 г;
  • масло растительное – 185 мл.

Итак, щуку промываем, чистим, разделываем и разрезаем на небольшие порционные кусочки. Затем присыпаем их со всех сторон по вкусу специями и отставляем пока в сторонку.

Тем временем подготавливаем кляр: яйца разбиваем в миску, взбиваем их миксером и добавляем майонез и пшеничную муку. Все, как следует, перемешиваем до однородности и бросаем по вкусу любые специи, которые есть под рукой.

Теперь выливаем смесь в миску с рыбой, размешиваем и выкладываем каждый кусочек на разогретую с маслом сковороду. Подрумяниваем щуку по 5 минут с каждой стороны до образования поджаристой корочки.

Как пожарить щуку на сковороде с луком?

  • тушка щуки – 985 г;
  • лук репчатый – 455 г;
  • специи;
  • мука – 45 г;
  • листья салата;
  • масло растительное.

Рыбу разделываем, обрабатываем и тщательно промываем. Затем промакиваем насухо полотенцем, нарезаем кусочками и натираем со всех сторон специями. Выкладываем щуку в миску и оставляем на 15 минут.

Тем временем обрабатываем луковицу, меленько ее нарезаем и обжариваем на маслице. На другой сковородке раскаляем масло, обваливаем кусочки рыбы в пшеничной муке и выкладываем на сковороду. Когда одна сторона подрумянится, переворачиваем щуку и выкладываем сверху обжаренный лук. Доводим блюдо до готовности в течение нескольких минут, а потом перекладываем на тарелку, покрытую листьями салата, и приглашаем всех к столу.

О admin

x

Check Also

Как сделать коптильню своими руками?

Как сделать коптильню своими руками? Копченая рыбка, просто объедение! Но не все ее покупают, кто-то ...

Как сделать копилку своими руками?

Как сделать копилку своими руками? Копилка – прекрасный подарок молодой семье или ребенку, который учится ...

Как сделать коньяк?

Как сделать коньяк? Самый праздничный крепкий напиток – выдержанный более 10 лет в дубовых бочках ...

Как сделать коньяк из самогона?

Как сделать коньяк из самогона? Производство домашних крепких напитков-дистиллятов для собственного потребления теперь разрешено законом ...

Как сделать конвертик из бумаги?

Как сделать конвертик из бумаги? Общепризнан тот факт, что дарить подарки намного приятнее, нежели их ...

Как сделать компресс?

Как сделать компресс? Компресс — это физиотерапевтическая процедура, в основе лечебного действия которой лежит температурный ...

Как сделать компост?

Как сделать компост? Каждый садовод или огородник-любитель мечтает сделать свой участок урожайным. А одним из ...

Как сделать кольцо своими руками?

Как сделать кольцо своими руками? Каждая мама, у которой подрастает дочка, в определенный период сталкивается ...

Как сделать кольцо из монеты?

Как сделать кольцо из монеты? Сейчас в моде разные необычные украшения. Вещи, качественно сделанные своими ...

Как сделать кольцо из бумаги?

Как сделать кольцо из бумаги? Любая вещь, сделанная собственными руками, неповторима и уникальна. Особой ценностью ...

Как сделать колпак из бумаги?

Как сделать колпак из бумаги? Накануне всевозможных праздников, карнавалов и детских утренников остро встает вопрос ...

Как сделать коктейль из мороженого и молока?

Как сделать коктейль из мороженого и молока? Не будем уделять много внимания полезным свойствам молока ...

Как сделать кожу упругой?

Как сделать кожу упругой? Упругая кожа – это мечта любой женщины, которая, к счастью, легко ...

Как сделать кожу лица идеальной?

Как сделать кожу лица идеальной? Большинство женщин считает, что идеальная кожа лица им не по ...

Как сделать кожу бледной?

Как сделать кожу бледной? Несмотря на то, что современные идеалы красоты существенно отличаются от канонов ...

Как сделать когтеточку для кошки своими руками?

Как сделать когтеточку для кошки своими руками? Когда принимается решение о покупке кота, вслед за ...

Как сделать книжную полку?

Как сделать книжную полку? Книжная полка – это очень необходимый мебельный аксессуар для тех, кто ...

Как сделать кляр для кабачков?

Как сделать кляр для кабачков? Сегодня мы расскажем вам, как сделать кляр для кабачков и ...

Как сделать клизму грудничку?

Как сделать клизму грудничку? Проведение практически любой процедуры у маленького ребёнка является большой трудностью для ...

Как сделать клевер из фоамирана своими руками – мастер-класс с фото

Клевер из фоамирана – пошаговый мастер-класс Латинское название клевера переводится как трилистник. Но иногда удается ...

Как сделать кисточку из ниток?

Как сделать кисточку из ниток? Для различных рукодельных изделий вам могут понадобиться кисточки из ниток, ...

Как сделать квартиру уютной?

Как сделать квартиру уютной? Для того, чтобы сделать квартиру уютной, нужно воспользоваться советами дизайнеров и ...

Как сделать катану из бумаги?

Как сделать катану из бумаги? Катаной в Японии называют изогнутый меч с острым лезвием с ...

Как сделать карьеру шоппера?

Как сделать карьеру шоппера? Совсем недавно среди любителей моды и шоппинга возник ажиотаж. Оказывается, любимое ...

Рейтинг@Mail.ru