Главная » Помоги себе сам » Как сделать гамбургер дома?

Как сделать гамбургер дома?

Как сделать гамбургер дома?

В наши дни гамбургеры являются очень востребованной и актуальной пищей, которая продается во всех заведениях фаст-фуда. Его относят к пище, способствующей быстрому утолению голода. Но если вы рискнете приготовить гамбургер у себя дома, то обеспечите себя более вкусным и полезным продуктом. Тем более сделать гамбургер также легко, как приготовить бутерброд.

Как же приготовить гамбургеры дома?

В приготовлении гамбургера нет ничего сложного, а в его составе – ничего вредного. Самое главное использовать качественные и свежие продукты. Если вы все-таки задумали приготовить гамбургер сами, то и булочки для них вам лучше тоже испечь самим. Тогда приготовленные гамбургеры получатся на 100% домашними. Итак, приступим!

Как сделать гамбургер дома – рецепт

Для начала рассмотрим, как приготовить вкусные и ароматные булочки для гамбургера.

  • мука – 3 ст.;
  • сухое молоко – 2 ст. ложки;
  • сахар – 2 ст. ложки;
  • соль;
  • сухие дрожжи – 1 ст. ложка;
  • масло сливочное – 60 г;
  • вода – 1 ст.;
  • кунжут, мак, чеснок – для украшения.

Берем глубокую миску и смешиваем в ней муку, молоко, сахар, соль и масло. Все хорошенько перемешиваем и добавляем теплую воду. Быстро – быстро замешиваем тесто, чтобы не успели образоваться комочки. Выкладываем тесто на посыпанный мукой стол и хорошо вымешиваем руками, пока оно не станет мягким и эластичным. Затем кладем его в смазанную маслом миску и катаем его там, пока оно полностью не обмаслится. После того как сделанное тесто для булочек гамбургеров станет однородным, накройте его полотенцем и поставьте в теплое место на час. После того как тесто увеличится в два раза разделите его на 2 части.

Каждую часть разрежьте еще на 6 одинаковых порций и скатайте шарики. Выложите полученные 12 булочек на противень, смазанный маслом, посыпьте их украшениями и выпекайте 20 минут, пока тесто не подрумянится. Домашние булочки для будущих гамбургеров готовы!

Как сделать котлету для гамбургера?

  • фарш из говядины – 500 г;
  • сухари панировочные – 100 г;
  • яйцо – 1 шт.

В готовый говяжий фарш добавляем яйцо, специи, панировочные сухари и хорошенько перемешиваем до получения однородной массы. Солим, перчим по вкусу.

Руками формируем плоские котлетки и широким лезвием ножа сглаживаем поверхность. Если хотите, то их можете даже заморозить, и в любое время пожарить просто как домашние котлетки. Для этого заверните их бумагой для выпечки, сложите в пакет и уберите в морозильную камеру.

Жарим на сковороде с минимальным количеством масла, на сильном огне с двух сторон. Котлета должна получиться сверху с хрустящей корочкой, а внутри остаться мягкой и сочной. Как только все котлеты для гамбургеров будут приготовлены, самое время заняться последним этапом приготовления.

Как приготовить домашний гамбургер?

  • булочки для гамбургеров – 12 шт.;
  • котлеты для гамбургеров– 12 шт.;
  • помидор – 3 шт.;
  • огурец соленый – 3 шт.;
  • сыр Чеддер – 12 шт.;
  • кетчуп;
  • листья салата;
  • специи – горчица, тмин, соль, перец, кориандр.

Помидор нарезаем тонкими кольцами. Булочки разрезаем пополам и немного обжариваем на сковороде. Итак, когда все ингредиенты будут готовы, начинаем выкладывать их слоями на булочки. Смазываем одну часть булочки горчицей, затем кладем салатный лист и смазываем кетчупом.

Сверху кладем ломтик сыра, кружочек помидора, соленый огурец и котлету. Накрываем готовый гамбургер второй частью булочки. Ароматный, изумительно вкусный домашний гамбургер готов к употреблению.

О admin

x

Check Also

Как снять отёки на ногах?

Как снять отёки на ногах? Отеки ног выглядят весьма неэстетично, но гораздо важнее то, что ...

Как снять отек слизистой носа?

Как снять отек слизистой носа? Затрудненное носовое дыхание всегда приносит массу неудобств. Оно мешает нормально ...

Как снять отек с лица?

Как снять отек с лица? Отек лица – это неприятный симптом, который в большинстве случаев ...

Как снять опухоль с лица?

Как снять опухоль с лица? О лице практически все представительницы прекрасного пола заботятся с особенным ...

Как снять обои со стены?

Как снять обои со стены? Одним из этапов подготовки стены к ремонтным работам является удаление ...

Как снять натяжной потолок?

Как снять натяжной потолок? Иногда у хозяев натяжных потолков возникает вопрос: можно ли его демонтировать. ...

Как снять нарощенные ресницы в домашних условиях?

Как снять нарощенные ресницы в домашних условиях? Как и любая искусственная красота, нарощенные ресницы не ...

Как снять нарощенные волосы?

Как снять нарощенные волосы? Наращивание волос позволяет девушкам практически с любой длиной без труда стать ...

Как снять магнит с одежды?

Как снять магнит с одежды? Противокражные датчики используются во многих магазинах. Штука это хорошая и ...

Как снять жалюзи?

Как снять жалюзи? Жалюзи, защищающие нашу комнату от перегрева солнечными лучами, рано или поздно загрязняются, ...

Как снять депрессию?

Как снять депрессию? Многие называют депрессией даже просто плохое настроение, но на самом деле значение ...

Как снять венец безбрачия?

Как снять венец безбрачия? Венец безбрачия представляет собой определенный вид проклятия, который вносит разлад в ...

Как снять боль при цистите?

Как снять боль при цистите? Для начала нужно понять, что острый и геморрагический цистит лечатся ...

Как снова влюбить в себя мужа?

Как снова влюбить в себя мужа? Если верить французскому писателю Фредерику Бегбедеру, то любовь живет ...

Как снизить холестерин народными средствами?

Как снизить холестерин народными средствами? Нормальные показатели уровня холестерина в крови – 5,2 ммоль/л крови. ...

Как снизить холестерин в крови?

Как снизить холестерин в крови? Люди, заботящиеся о своем будущем и здоровье, давно знают, что ...

Как снизить холестерин в домашних условиях?

Как снизить холестерин в домашних условиях? Повышенная концентрация холестерина в организме приводит к формированию атеросклеротических ...

Как снизить холестерин без таблеток?

Как снизить холестерин без таблеток? У каждого человека в крови присутствует холестерин. Бывает он двух ...

Как снизить сахар в крови?

Как снизить сахар в крови? Над вопросом, как снизить сахар в крови, веками спорят многие ...

Как снизить сахар в крови в домашних условиях?

Как снизить сахар в крови в домашних условиях? Повышенный сахар в крови – причина многих ...

Как снизить давление быстро?

Как снизить давление быстро? Человек, не имеющий хронических проблем с повышением давления, обычно, не держит ...

Как снизить давление без лекарств?

Как снизить давление без лекарств? Даже те, кто от проблем с сердечнососудистой системой не страдают, ...

Как снизить высокое диастолическое давление?

Как снизить высокое диастолическое давление? Диастолическое давление (нижнее) – артериальное давление при расслабленной сердечной мышце. ...

Как снизить внутричерепное давление?

Как снизить внутричерепное давление? Повышенное внутричерепное давление способно значительно понизить качество жизни человека – головные ...

Рейтинг@Mail.ru