Главная » Помоги себе сам » Как сделать гамбургер дома?

Как сделать гамбургер дома?

Как сделать гамбургер дома?

В наши дни гамбургеры являются очень востребованной и актуальной пищей, которая продается во всех заведениях фаст-фуда. Его относят к пище, способствующей быстрому утолению голода. Но если вы рискнете приготовить гамбургер у себя дома, то обеспечите себя более вкусным и полезным продуктом. Тем более сделать гамбургер также легко, как приготовить бутерброд.

Как же приготовить гамбургеры дома?

В приготовлении гамбургера нет ничего сложного, а в его составе – ничего вредного. Самое главное использовать качественные и свежие продукты. Если вы все-таки задумали приготовить гамбургер сами, то и булочки для них вам лучше тоже испечь самим. Тогда приготовленные гамбургеры получатся на 100% домашними. Итак, приступим!

Как сделать гамбургер дома – рецепт

Для начала рассмотрим, как приготовить вкусные и ароматные булочки для гамбургера.

  • мука – 3 ст.;
  • сухое молоко – 2 ст. ложки;
  • сахар – 2 ст. ложки;
  • соль;
  • сухие дрожжи – 1 ст. ложка;
  • масло сливочное – 60 г;
  • вода – 1 ст.;
  • кунжут, мак, чеснок – для украшения.

Берем глубокую миску и смешиваем в ней муку, молоко, сахар, соль и масло. Все хорошенько перемешиваем и добавляем теплую воду. Быстро – быстро замешиваем тесто, чтобы не успели образоваться комочки. Выкладываем тесто на посыпанный мукой стол и хорошо вымешиваем руками, пока оно не станет мягким и эластичным. Затем кладем его в смазанную маслом миску и катаем его там, пока оно полностью не обмаслится. После того как сделанное тесто для булочек гамбургеров станет однородным, накройте его полотенцем и поставьте в теплое место на час. После того как тесто увеличится в два раза разделите его на 2 части.

Каждую часть разрежьте еще на 6 одинаковых порций и скатайте шарики. Выложите полученные 12 булочек на противень, смазанный маслом, посыпьте их украшениями и выпекайте 20 минут, пока тесто не подрумянится. Домашние булочки для будущих гамбургеров готовы!

Как сделать котлету для гамбургера?

  • фарш из говядины – 500 г;
  • сухари панировочные – 100 г;
  • яйцо – 1 шт.

В готовый говяжий фарш добавляем яйцо, специи, панировочные сухари и хорошенько перемешиваем до получения однородной массы. Солим, перчим по вкусу.

Руками формируем плоские котлетки и широким лезвием ножа сглаживаем поверхность. Если хотите, то их можете даже заморозить, и в любое время пожарить просто как домашние котлетки. Для этого заверните их бумагой для выпечки, сложите в пакет и уберите в морозильную камеру.

Жарим на сковороде с минимальным количеством масла, на сильном огне с двух сторон. Котлета должна получиться сверху с хрустящей корочкой, а внутри остаться мягкой и сочной. Как только все котлеты для гамбургеров будут приготовлены, самое время заняться последним этапом приготовления.

Как приготовить домашний гамбургер?

  • булочки для гамбургеров – 12 шт.;
  • котлеты для гамбургеров– 12 шт.;
  • помидор – 3 шт.;
  • огурец соленый – 3 шт.;
  • сыр Чеддер – 12 шт.;
  • кетчуп;
  • листья салата;
  • специи – горчица, тмин, соль, перец, кориандр.

Помидор нарезаем тонкими кольцами. Булочки разрезаем пополам и немного обжариваем на сковороде. Итак, когда все ингредиенты будут готовы, начинаем выкладывать их слоями на булочки. Смазываем одну часть булочки горчицей, затем кладем салатный лист и смазываем кетчупом.

Сверху кладем ломтик сыра, кружочек помидора, соленый огурец и котлету. Накрываем готовый гамбургер второй частью булочки. Ароматный, изумительно вкусный домашний гамбургер готов к употреблению.

О admin

x

Check Also

Эквайринг – что это такое, плюсы и минусы, как увеличить обороты по эквайрингу?

Эквайринг – что это такое и как он работает? Оплата за товары и услуги в ...

Эквадор – путеводитель: о отдыхе, как добраться, транспорт, виза

Эквадор – государство на крайнем северо-западе Южной Америки. Имеет общие границы с Колумбией на севере ...

Эзотерика – как привлечь деньги?

Эзотерика – как привлечь деньги? Эзотерика позволяет людям использовать разные магические секреты себе во благо. ...

Эволюция Памелы Андерсон или как пластическая хирургия борется с естественной красотой

Эволюция Памелы Андерсон или как пластическая хирургия борется с естественной красотой На Каннском кинофестивале года ...

Шэрон Стоун показала, как надо веселиться на светском мероприятии

Шэрон Стоун показала, как надо веселиться на светском мероприятии Вдоволь накатавшись на лыжах на заснеженных ...

Штора для ванной – как выбрать стеклянные, пластиковые, текстильные?

Штора для ванной – как подобрать стильный и практичный вариант? В этом помещении брызги воды ...

Шок: студент на 25 селфи показал, как на гормонах превратился из парня в девушку!

Шок: студент на 25 селфи показал, как на гормонах превратился из парня в девушку! Это ...

Шок! Учёные показали, как на самом деле выглядела Мария Магдалина!

Шок! Учёные показали, как на самом деле выглядела Мария Магдалина! Ну, вот только недавно антропологи ...

Швейцария – путеводитель: о отдыхе, как добраться, транспорт, виза

Швейцария – небольшое конфедеративное государство, граничащее с Италией, Францией, Германией, Австрией и Лихтенштейном. Столица Швейцарии ...

Шатается передний зуб – как укрепить?

Шатается передний зуб – как укрепить? Согласно статистике, думать о том, как укрепить шатающийся передний ...

Шарф-труба – как носить?

Шарф-труба – как носить? Дизайнеры снова обратили свое внимание на шарф-трубу. Разнообразие этих шарфов непременно ...

Шарлиз Терон одела сына как девочку

Шарлиз Терон одела сына как девочку Новая волна критики, касающаяся воспитания детей, обрушилась на Шарлиз ...

Шарлиз Терон знает, как дважды войти в одну и ту же реку!

Шарлиз Терон знает, как дважды войти в одну и ту же реку! Звезды первой величины ...

Что это – холотропное дыхание, как правильно дышать в домашних условиях, польза и противопоказания

Холотропное дыхание – техника в домашних условиях Существует много различных техник, позволяющих раскрыть человеческие возможности ...

Что такое шестое чувство человека и как его развить?

Шестое чувство – как его развить и почему у женщин обостренное шестое чувство? «Третий глаз», ...

Что такое ченнелинг и как им пользоваться?

Ченнелинг – правда или вымысел? Ряд эзотерических учений современности утверждает, что есть способ подключиться к ...

Что такое фистинг – как делать вагинальный и анальный фистинг?

Что такое фистинг – правила и техника Эксперименты в интимной жизни уже давно стали нормой. ...

Что такое уважение, потребность в уважении, как его добиться в отношениях, коллективе, семье?

Что такое уважение – как проявляется уважение к самому себе, старшим, в семье, коллективе? Что ...

Что такое торрент – как увеличить скорость торрента?

Что такое торрент – как скачать и как пользоваться? Что такое торрент или как скачивать ...

Что такое толокно – как сделать овсяное толокно в домашних условиях?

Что такое толокно, из чего его делают – рецепты из овсяного толокна В старину каждый ...

Что такое тендер и как он проводится – как заработать на тендерах?

Что такое тендер – как участвовать в тендере новичку и выигрывать? Многие фирмы, производящие самые ...

Что такое счастье для человека – женское, семейное, как стать счастливой и жизнерадостной?

Что такое счастье – как стать счастливым человеком? Что такое счастье – для людей этот ...

Что такое сублимация и как правильно сублимировать либидо?

Что такое сублимация в психологии и как научиться сублимировать сексуальную энергию? Бываю ситуации, когда полезно ...

Что такое струйный оргазм у мужчин – как получить мощный струйный оргазм?

Что такое струйный оргазм у женщин и как достичь струйного оргазма? Согласно статистике не многие ...

Рейтинг@Mail.ru