Главная » Помоги себе сам » Как сделать гамбургер в домашних условиях?

Как сделать гамбургер в домашних условиях?

Как сделать гамбургер в домашних условиях?

Меню огромного количества заведений, от фаст-фудов до ресторанов, предлагает своим гостям широкое разнообразие бургеров. Так или иначе, ни одному из них не сравниться с качественно приготовленным домашним продуктом, сделанным по оригинальному рецепту. О том, как сделать гамбургер в домашних условиях вкусным и интересным мы расскажем в этом материале.

Как сделать гамбургер как в Макдональдсе дома?

Популярная сеть закусочных покорила простых едоков своим меню еще с момента открытия. С тех самых пор многие стараются безуспешно интерпретировать самые популярные из позиций в меню. Мы решили поделиться с вами оригинальным рецептом одного из самых увесистых позиций – Биг Мака.

  • майонез – 115 мл;
  • соленый огурец – 25 г;
  • репчатый лук – 10 г;
  • сахар – 5 г;
  • уксус – 10 мл.
  • булочка для бургера – 1 1/2 шт.;
  • говядина – 240 г;
  • сладкий лук – 5 г;
  • листья салата – 2-3 шт.;
  • ломтик сыра;
  • ломтики соленого огурца – 2-3 шт.

Обе булочки для бургера разделите пополам и оставьте от второй лишь нижнюю часть. Положите все булочки на гриль срезом вниз и оставьте подрумяниться. Мясо разделите пополам и сформуйте в две плоские котлетки. Также обжарьте их на гриле с каждой из сторон до зарумянивания.

Смажьте основание булочки частью соуса, положите немного лука и салата, ломтик сыра, котлету и еще одно основание булочки. Снова повторите слой соуса, лука и салата, выложите кружочки огурцов и вторую котлету. Накройте бургер оставшейся булочкой.

Теперь к оригинальным бургерам, приготовление которых начнем с самого главного – мягких булочек.

Как сделать булочку для гамбургера?

  • вода – 235 мл;
  • дрожжи – 5 г;
  • сахар – 10 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • мука – 410 г;
  • сливочное масло – 45 г.

Разведите дрожжи в теплой подслащенной воде. К раствору добавьте растопленное масло и начинайте замешивание, постепенно подсыпая муку. В середине процесса добавления муки, начните вбивать яйца. Когда все яйца с мукой будут добавлены, а тесто начнет отставать от стенок посуды, оставьте его на расстойку на 45 минут. Разделите подошедшее тесто на 8 порций, затем дайте им увеличиться вдвое и оставьте запекаться при 200 градусах на 15-20 минут.

Как сделать домашний гамбургер?

  • фарш филе индейки – 240 г;
  • фарш голени индейки – 240 г;
  • горчица – 35 г;
  • смесь итальянских трав – 1 1/2 ст. ложки;
  • сушеный чеснок – 1 ч. ложка;
  • кетчуп – 35 г;
  • булочки для гамбургеров – 4 шт.;
  • томат – 1 шт.;
  • красный лук – 1 шт.;
  • листья салата – 4-5 шт.

Перед тем, как сделать котлету для гамбургера, смешайте оба вида фарша, добавьте соль, итальянские травы и сушений чеснок. Сформуйте котлетки и подрумяньте их.

Булочки смажьте горчицей с кетчупом, выложите на них овощи и котлеты.

Как сделать вкусный гамбургер в домашних условиях?

  • сладкий перец – 140 г;
  • острый перец – по вкусу;
  • чеснок – 5 зубков;
  • растительное масло – 35 мл;
  • уксус – 35 мл;
  • паприка – 2 ст. ложки;
  • сушеный орегано – 1 ст. ложка;
  • сушеный лук – 2 ч. ложки.
  • острый кетчуп – 45 мл;
  • майонез – 115 мл;
  • сметана – 55 мл.

  • куриное филе – 480 г;
  • булочки для бургеров – 4 шт.;
  • листья салата;
  • томаты – 2 шт.

Поместите в блендер все компоненты маринада и взбейте их в кашицу. Перед тем, как сделать соус для гамбургера, оставьте около 3 столовых ложек смеси, а остальное используйте для маринования курятины. Птицу следует выдерживать в маринаде от 6 до 12 часов. Остатки маринада соедините с ингредиентами для соуса.

Куриное филе обжарьте до готовности. На булочку выложите салат и кольца томатов, сверху разместите курятину и полейте все соусом. Накройте бургер второй булочкой.

О admin

x

Check Also

Эквайринг – что это такое, плюсы и минусы, как увеличить обороты по эквайрингу?

Эквайринг – что это такое и как он работает? Оплата за товары и услуги в ...

Эквадор – путеводитель: о отдыхе, как добраться, транспорт, виза

Эквадор – государство на крайнем северо-западе Южной Америки. Имеет общие границы с Колумбией на севере ...

Эзотерика – как привлечь деньги?

Эзотерика – как привлечь деньги? Эзотерика позволяет людям использовать разные магические секреты себе во благо. ...

Эволюция Памелы Андерсон или как пластическая хирургия борется с естественной красотой

Эволюция Памелы Андерсон или как пластическая хирургия борется с естественной красотой На Каннском кинофестивале года ...

Шэрон Стоун показала, как надо веселиться на светском мероприятии

Шэрон Стоун показала, как надо веселиться на светском мероприятии Вдоволь накатавшись на лыжах на заснеженных ...

Штора для ванной – как выбрать стеклянные, пластиковые, текстильные?

Штора для ванной – как подобрать стильный и практичный вариант? В этом помещении брызги воды ...

Шок: студент на 25 селфи показал, как на гормонах превратился из парня в девушку!

Шок: студент на 25 селфи показал, как на гормонах превратился из парня в девушку! Это ...

Шок! Учёные показали, как на самом деле выглядела Мария Магдалина!

Шок! Учёные показали, как на самом деле выглядела Мария Магдалина! Ну, вот только недавно антропологи ...

Швейцария – путеводитель: о отдыхе, как добраться, транспорт, виза

Швейцария – небольшое конфедеративное государство, граничащее с Италией, Францией, Германией, Австрией и Лихтенштейном. Столица Швейцарии ...

Шатается передний зуб – как укрепить?

Шатается передний зуб – как укрепить? Согласно статистике, думать о том, как укрепить шатающийся передний ...

Шарф-труба – как носить?

Шарф-труба – как носить? Дизайнеры снова обратили свое внимание на шарф-трубу. Разнообразие этих шарфов непременно ...

Шарлиз Терон одела сына как девочку

Шарлиз Терон одела сына как девочку Новая волна критики, касающаяся воспитания детей, обрушилась на Шарлиз ...

Шарлиз Терон знает, как дважды войти в одну и ту же реку!

Шарлиз Терон знает, как дважды войти в одну и ту же реку! Звезды первой величины ...

Что это – холотропное дыхание, как правильно дышать в домашних условиях, польза и противопоказания

Холотропное дыхание – техника в домашних условиях Существует много различных техник, позволяющих раскрыть человеческие возможности ...

Что такое шестое чувство человека и как его развить?

Шестое чувство – как его развить и почему у женщин обостренное шестое чувство? «Третий глаз», ...

Что такое ченнелинг и как им пользоваться?

Ченнелинг – правда или вымысел? Ряд эзотерических учений современности утверждает, что есть способ подключиться к ...

Что такое фистинг – как делать вагинальный и анальный фистинг?

Что такое фистинг – правила и техника Эксперименты в интимной жизни уже давно стали нормой. ...

Что такое уважение, потребность в уважении, как его добиться в отношениях, коллективе, семье?

Что такое уважение – как проявляется уважение к самому себе, старшим, в семье, коллективе? Что ...

Что такое торрент – как увеличить скорость торрента?

Что такое торрент – как скачать и как пользоваться? Что такое торрент или как скачивать ...

Что такое толокно – как сделать овсяное толокно в домашних условиях?

Что такое толокно, из чего его делают – рецепты из овсяного толокна В старину каждый ...

Что такое тендер и как он проводится – как заработать на тендерах?

Что такое тендер – как участвовать в тендере новичку и выигрывать? Многие фирмы, производящие самые ...

Что такое счастье для человека – женское, семейное, как стать счастливой и жизнерадостной?

Что такое счастье – как стать счастливым человеком? Что такое счастье – для людей этот ...

Что такое сублимация и как правильно сублимировать либидо?

Что такое сублимация в психологии и как научиться сублимировать сексуальную энергию? Бываю ситуации, когда полезно ...

Что такое струйный оргазм у мужчин – как получить мощный струйный оргазм?

Что такое струйный оргазм у женщин и как достичь струйного оргазма? Согласно статистике не многие ...

Рейтинг@Mail.ru