Главная » Помоги себе сам » Как сделать гамбургер в домашних условиях?

Как сделать гамбургер в домашних условиях?

Как сделать гамбургер в домашних условиях?

Меню огромного количества заведений, от фаст-фудов до ресторанов, предлагает своим гостям широкое разнообразие бургеров. Так или иначе, ни одному из них не сравниться с качественно приготовленным домашним продуктом, сделанным по оригинальному рецепту. О том, как сделать гамбургер в домашних условиях вкусным и интересным мы расскажем в этом материале.

Как сделать гамбургер как в Макдональдсе дома?

Популярная сеть закусочных покорила простых едоков своим меню еще с момента открытия. С тех самых пор многие стараются безуспешно интерпретировать самые популярные из позиций в меню. Мы решили поделиться с вами оригинальным рецептом одного из самых увесистых позиций – Биг Мака.

  • майонез – 115 мл;
  • соленый огурец – 25 г;
  • репчатый лук – 10 г;
  • сахар – 5 г;
  • уксус – 10 мл.
  • булочка для бургера – 1 1/2 шт.;
  • говядина – 240 г;
  • сладкий лук – 5 г;
  • листья салата – 2-3 шт.;
  • ломтик сыра;
  • ломтики соленого огурца – 2-3 шт.

Обе булочки для бургера разделите пополам и оставьте от второй лишь нижнюю часть. Положите все булочки на гриль срезом вниз и оставьте подрумяниться. Мясо разделите пополам и сформуйте в две плоские котлетки. Также обжарьте их на гриле с каждой из сторон до зарумянивания.

Смажьте основание булочки частью соуса, положите немного лука и салата, ломтик сыра, котлету и еще одно основание булочки. Снова повторите слой соуса, лука и салата, выложите кружочки огурцов и вторую котлету. Накройте бургер оставшейся булочкой.

Теперь к оригинальным бургерам, приготовление которых начнем с самого главного – мягких булочек.

Как сделать булочку для гамбургера?

  • вода – 235 мл;
  • дрожжи – 5 г;
  • сахар – 10 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • мука – 410 г;
  • сливочное масло – 45 г.

Разведите дрожжи в теплой подслащенной воде. К раствору добавьте растопленное масло и начинайте замешивание, постепенно подсыпая муку. В середине процесса добавления муки, начните вбивать яйца. Когда все яйца с мукой будут добавлены, а тесто начнет отставать от стенок посуды, оставьте его на расстойку на 45 минут. Разделите подошедшее тесто на 8 порций, затем дайте им увеличиться вдвое и оставьте запекаться при 200 градусах на 15-20 минут.

Как сделать домашний гамбургер?

  • фарш филе индейки – 240 г;
  • фарш голени индейки – 240 г;
  • горчица – 35 г;
  • смесь итальянских трав – 1 1/2 ст. ложки;
  • сушеный чеснок – 1 ч. ложка;
  • кетчуп – 35 г;
  • булочки для гамбургеров – 4 шт.;
  • томат – 1 шт.;
  • красный лук – 1 шт.;
  • листья салата – 4-5 шт.

Перед тем, как сделать котлету для гамбургера, смешайте оба вида фарша, добавьте соль, итальянские травы и сушений чеснок. Сформуйте котлетки и подрумяньте их.

Булочки смажьте горчицей с кетчупом, выложите на них овощи и котлеты.

Как сделать вкусный гамбургер в домашних условиях?

  • сладкий перец – 140 г;
  • острый перец – по вкусу;
  • чеснок – 5 зубков;
  • растительное масло – 35 мл;
  • уксус – 35 мл;
  • паприка – 2 ст. ложки;
  • сушеный орегано – 1 ст. ложка;
  • сушеный лук – 2 ч. ложки.
  • острый кетчуп – 45 мл;
  • майонез – 115 мл;
  • сметана – 55 мл.

  • куриное филе – 480 г;
  • булочки для бургеров – 4 шт.;
  • листья салата;
  • томаты – 2 шт.

Поместите в блендер все компоненты маринада и взбейте их в кашицу. Перед тем, как сделать соус для гамбургера, оставьте около 3 столовых ложек смеси, а остальное используйте для маринования курятины. Птицу следует выдерживать в маринаде от 6 до 12 часов. Остатки маринада соедините с ингредиентами для соуса.

Куриное филе обжарьте до готовности. На булочку выложите салат и кольца томатов, сверху разместите курятину и полейте все соусом. Накройте бургер второй булочкой.

О admin

x

Check Also

Как снять отёки на ногах?

Как снять отёки на ногах? Отеки ног выглядят весьма неэстетично, но гораздо важнее то, что ...

Как снять отек слизистой носа?

Как снять отек слизистой носа? Затрудненное носовое дыхание всегда приносит массу неудобств. Оно мешает нормально ...

Как снять отек с лица?

Как снять отек с лица? Отек лица – это неприятный симптом, который в большинстве случаев ...

Как снять опухоль с лица?

Как снять опухоль с лица? О лице практически все представительницы прекрасного пола заботятся с особенным ...

Как снять обои со стены?

Как снять обои со стены? Одним из этапов подготовки стены к ремонтным работам является удаление ...

Как снять натяжной потолок?

Как снять натяжной потолок? Иногда у хозяев натяжных потолков возникает вопрос: можно ли его демонтировать. ...

Как снять нарощенные ресницы в домашних условиях?

Как снять нарощенные ресницы в домашних условиях? Как и любая искусственная красота, нарощенные ресницы не ...

Как снять нарощенные волосы?

Как снять нарощенные волосы? Наращивание волос позволяет девушкам практически с любой длиной без труда стать ...

Как снять магнит с одежды?

Как снять магнит с одежды? Противокражные датчики используются во многих магазинах. Штука это хорошая и ...

Как снять жалюзи?

Как снять жалюзи? Жалюзи, защищающие нашу комнату от перегрева солнечными лучами, рано или поздно загрязняются, ...

Как снять депрессию?

Как снять депрессию? Многие называют депрессией даже просто плохое настроение, но на самом деле значение ...

Как снять венец безбрачия?

Как снять венец безбрачия? Венец безбрачия представляет собой определенный вид проклятия, который вносит разлад в ...

Как снять боль при цистите?

Как снять боль при цистите? Для начала нужно понять, что острый и геморрагический цистит лечатся ...

Как снова влюбить в себя мужа?

Как снова влюбить в себя мужа? Если верить французскому писателю Фредерику Бегбедеру, то любовь живет ...

Как снизить холестерин народными средствами?

Как снизить холестерин народными средствами? Нормальные показатели уровня холестерина в крови – 5,2 ммоль/л крови. ...

Как снизить холестерин в крови?

Как снизить холестерин в крови? Люди, заботящиеся о своем будущем и здоровье, давно знают, что ...

Как снизить холестерин в домашних условиях?

Как снизить холестерин в домашних условиях? Повышенная концентрация холестерина в организме приводит к формированию атеросклеротических ...

Как снизить холестерин без таблеток?

Как снизить холестерин без таблеток? У каждого человека в крови присутствует холестерин. Бывает он двух ...

Как снизить сахар в крови?

Как снизить сахар в крови? Над вопросом, как снизить сахар в крови, веками спорят многие ...

Как снизить сахар в крови в домашних условиях?

Как снизить сахар в крови в домашних условиях? Повышенный сахар в крови – причина многих ...

Как снизить давление быстро?

Как снизить давление быстро? Человек, не имеющий хронических проблем с повышением давления, обычно, не держит ...

Как снизить давление без лекарств?

Как снизить давление без лекарств? Даже те, кто от проблем с сердечнососудистой системой не страдают, ...

Как снизить высокое диастолическое давление?

Как снизить высокое диастолическое давление? Диастолическое давление (нижнее) – артериальное давление при расслабленной сердечной мышце. ...

Как снизить внутричерепное давление?

Как снизить внутричерепное давление? Повышенное внутричерепное давление способно значительно понизить качество жизни человека – головные ...

Рейтинг@Mail.ru