Главная » Женские штучки » Постные бутерброды

Постные бутерброды

Постные бутерброды – рецепты

Постная диета как известно требует не просто ее исполнения, но и изобретательности и находчивости, чтобы еда все равно приносила удовольствие. Надеемся предоставленные нами рецепты немного упростят ваши поиски чего-то постного, но вкусного и нового, еще не опробованного.

Как приготовить постные горячие бутерброды на завтрак?

  • батон белый постный – ½ шт.;
  • креветки – 150 г;
  • лук – 1 луковица;
  • шампиньоны – 200 г;
  • помидор – 1 шт.;
  • масло растительное – 20 г;
  • кетчуп;
  • постный майонез;
  • петрушка – 4 веточки;
  • перец душистый – 4 горошины;
  • укроп сухой – 1 ч. ложка;
  • соль.

В кастрюльку с водой положите ½ ст. ложки соли, перец, укроп, а после поставьте закипать. После закипания дайте повариться около 10 минут, чтобы перец и укроп отдали свои пряности. После положите туда креветки и выключите конфорку, дайте им настоятся с полчаса, такие креветки будут намного сочнее и вкуснее.

Грибы измельчите не очень тонкими пластинами и буквально с легка обжарьте их на растительном масле, только чтобы появился вкус и запах жаренных грибов. Помидоры нарезайте кружочками, не слишком тонко, чтобы сок не вытек преждевременно, а вот лук нужно постараться нарезать как можно более тонкими кольцами. Заранее установив температуру 180 градусов, включите духовку на разогрев.

Из майонеза с кетчупом сделайте объединенный соус, самостоятельно регулируя пропорции, согласно своим вкусам и предпочтениям. Этим соусом щедро промажьте хлеб, а на него выложите уже почищенные креветки, после выкладывайте грибы, ну а следом помидоры с луком. Сверху посолите и можете полить чистым майонезом, после чего на 5 минут запекаться.

Рецепт вкусных постных бутербродов из лаваша

  • лаваш тонкий – 3 шт.;
  • капуста свежая – 200 г;
  • помидоры – 2 шт.;
  • лук – 1 луковица;
  • морковка по-корейски – 200 г;
  • грибы маринованные – 150 г;
  • кетчуп;
  • майонез постный;
  • масло растительное – 60 г;
  • соль;
  • перец.

Начать приготовление нужно с капусты, так как ее подготовка займет больше всего времени. Капусту помойте и уберите верхние неподходящие листочки, с помощью ножа или специального устройства тонко нашинкуйте капусту. После чего обжарьте и немного потушите ее не забыв посолить и добавить перец, а вот томат добавлять не надо. Пока тушится капуста, небольшими ломтиками измельчите томаты, после разложив их так, чтобы стек лишний сок, который может чересчур размягчить лаваш. Лук просто очень мелко нарежьте и отложите в отдельную емкость. А вот грибы изначально требуется промыть и не один раз, потому как с некоторыми из них в банке довольно много слизи. Затем их тоже необходимо измельчить помельче. Протрушенную капусту следует охладить, а после этого можно складывать бутерброды.

Расстелите лаваш и смажьте его кетчупом или томатным соусом, после выложите капусту, а сверху на нее помидоры, добавьте лук, грибы и морковку по-корейски. Майонезом вы можете полить это все сверху или чуть-чуть проливать его на каждый слой, в общем все по желанию и вкусу. Теперь необходимо скрутить лаваш в желательно плотный рулет, но не переусердствуйте, чтобы не порвать его. Таким образом скрутите все три лаваша и выложите их в заранее смазанную маслом форму для запекания, отправить их нужно будет конечно в уже разогретую до 200 градусов духовку. Длится запекание будет всего 10-15 минут, вы сами увидите по состоянию лаваша, затем немного подождите охлаждения и разрежьте на небольшие бутерброды в форме рулетиков.

Постные бутерброды с паштетом из грибов

  • батон нарезной постный – 1 шт.;
  • грибы – 0,5 кг;
  • лук – 2 луковицы;
  • морковка – 2 шт.;
  • петрушка – 1 пучок;
  • масло растительное – 80 г;
  • перец;
  • соль.

Хорошо промойте грибы и произвольно нарежьте их для обжаривания, но не сильно крупно. Если у вас есть хоть одна горсть лесных грибов, это существенно улучшит вкус бутербродов. Обжаривайте грибы до полного испарения влаги, а после измельчите их блендером или другой кухонной техникой. Лук и морковку очистите, помойте и не крупно нарежьте, после чего также обжарьте, можно на заключительном этапе добавить пару ложек воды, для того, чтобы морковка потушилась и стала мягче. Теперь измельчите в паштет и обжаренные овощи после чего соедините их с грибами, посолите и поперчите. Из нарезанного батона сделайте гренки, намажьте сделанным паштетом и украсьте рубленной петрушкой.

О admin

x

Check Also

Что посмотреть в Казани?

Что посмотреть в Казани? Чтобы увидеть захватывающие достопримечательности и необычные места, совершенно не обязательно ехать ...

Что посмотреть в Вене?

Что посмотреть в Вене? Вена – это одно из самых необыкновенных мест в Европе, с ...

Что попросить у Деда Мороза?

Что попросить у Деда Мороза? Совсем скоро наступит Новый год. Окна всех домов зажгутся весёлыми ...

Что положено за третьего ребенка?

Что положено за третьего ребенка? Значительное снижение рождаемости в Российской Федерации, по сравнению с недавним ...

Что подарить сыну на 23 февраля от мамы – идеи лучших подарков

Что подарить сыну на 23 февраля – самые интересные идеи и варианты Существует стереотип, что ...

Что подарить парню на годовщину?

Что подарить парню на годовщину? Годовщина знакомства или отношений – первая серьезная дата в жизни ...

Что подарить воспитателям на 8 марта – оригинальные идеи подарков от родителей

Что подарить воспитателям на 8 марта – самые интересные и практичные идеи Раздумываете над тем, ...

Что означают сны с понедельника на вторник- заговор на вещий сон

Что означают сны с понедельника на вторник и сбываются ли они? Неотъемлемая часть жизни человека ...

Что означают родинки на лице?

Что означают родинки на лице? Задумывались ли вы когда-нибудь над вопросом существования языка без слов? ...

Что означает сизифов труд в психологии?

Сизифов труд и танталовы муки – легенда Древняя культура мира насыщена глубокими архитепическими символами, возникшими ...

Что означает быть человеком?

Что означает быть человеком? Человек человеку рознь. Не бывает одинаковых людей, не бывает хороших или ...

Что одеть на свадьбу летом?

Что одеть на свадьбу летом? Лето – пора свадеб. По статистике именно в это время ...

Что одеть на свадьбу зимой?

Что одеть на свадьбу зимой? Зимняя свадьба – хлопоты, заботы, переживания, особенная романтика и красота. ...

Что одеть на новогодний корпоратив – советы стилистов

Что одеть на новогодний корпоратив – советы стилистов Вот уже и приближаются новогодние праздники. А ...

Что нужно купить для новорожденного ребенка – список

Что нужно купить для новорожденного ребенка – список К рождению малыша желательно, чтобы все необходимые ...

Что нельзя брать в самолет?

Что нельзя брать в самолет? Путешествуя на самолетах всегда нужно помнить о том, что есть ...

Что можно есть после тренировки?

Что можно есть после тренировки? Физические упражнения полезны не только для здоровья, но и для ...

Что модно?

Что модно ? Новый год приближается с космической скоростью и осталось совсем немного времени до ...

Что лучше: мультиварка или скороварка?

Что лучше: мультиварка или скороварка? Современный ритм жизни диктует свои правила, и у нас порой ...

Что изучает дифференциальная психология и методы

Дифференциальная психология личности и понятие нормы Одно из важных мест в области психологических знаний занимает ...

Что значит разрубить гордиев узел?

Гордиев узел – что связывал гордиев узел и как его разрубить? Что значит гордиев узел- ...

Что за профессия инноватика – востребованность и кем работать после инноватики?

Что за профессия инноватика и востребована ли она в современном мире? Мир науки продолжает удивлять ...

Что должно быть в косметичке?

Что должно быть в косметичке? В магазинах и аптеках для ухода за кожей и волосами ...

Что должен уметь ребенок в 9 месяцев?

Что должен уметь ребенок в 9 месяцев? В 9 месяцев ребенок проявляет противоречивый характер: с ...

Рейтинг@Mail.ru