Главная » Женские штучки » Постные бутерброды

Постные бутерброды

Постные бутерброды – рецепты

Постная диета как известно требует не просто ее исполнения, но и изобретательности и находчивости, чтобы еда все равно приносила удовольствие. Надеемся предоставленные нами рецепты немного упростят ваши поиски чего-то постного, но вкусного и нового, еще не опробованного.

Как приготовить постные горячие бутерброды на завтрак?

  • батон белый постный – ½ шт.;
  • креветки – 150 г;
  • лук – 1 луковица;
  • шампиньоны – 200 г;
  • помидор – 1 шт.;
  • масло растительное – 20 г;
  • кетчуп;
  • постный майонез;
  • петрушка – 4 веточки;
  • перец душистый – 4 горошины;
  • укроп сухой – 1 ч. ложка;
  • соль.

В кастрюльку с водой положите ½ ст. ложки соли, перец, укроп, а после поставьте закипать. После закипания дайте повариться около 10 минут, чтобы перец и укроп отдали свои пряности. После положите туда креветки и выключите конфорку, дайте им настоятся с полчаса, такие креветки будут намного сочнее и вкуснее.

Грибы измельчите не очень тонкими пластинами и буквально с легка обжарьте их на растительном масле, только чтобы появился вкус и запах жаренных грибов. Помидоры нарезайте кружочками, не слишком тонко, чтобы сок не вытек преждевременно, а вот лук нужно постараться нарезать как можно более тонкими кольцами. Заранее установив температуру 180 градусов, включите духовку на разогрев.

Из майонеза с кетчупом сделайте объединенный соус, самостоятельно регулируя пропорции, согласно своим вкусам и предпочтениям. Этим соусом щедро промажьте хлеб, а на него выложите уже почищенные креветки, после выкладывайте грибы, ну а следом помидоры с луком. Сверху посолите и можете полить чистым майонезом, после чего на 5 минут запекаться.

Рецепт вкусных постных бутербродов из лаваша

  • лаваш тонкий – 3 шт.;
  • капуста свежая – 200 г;
  • помидоры – 2 шт.;
  • лук – 1 луковица;
  • морковка по-корейски – 200 г;
  • грибы маринованные – 150 г;
  • кетчуп;
  • майонез постный;
  • масло растительное – 60 г;
  • соль;
  • перец.

Начать приготовление нужно с капусты, так как ее подготовка займет больше всего времени. Капусту помойте и уберите верхние неподходящие листочки, с помощью ножа или специального устройства тонко нашинкуйте капусту. После чего обжарьте и немного потушите ее не забыв посолить и добавить перец, а вот томат добавлять не надо. Пока тушится капуста, небольшими ломтиками измельчите томаты, после разложив их так, чтобы стек лишний сок, который может чересчур размягчить лаваш. Лук просто очень мелко нарежьте и отложите в отдельную емкость. А вот грибы изначально требуется промыть и не один раз, потому как с некоторыми из них в банке довольно много слизи. Затем их тоже необходимо измельчить помельче. Протрушенную капусту следует охладить, а после этого можно складывать бутерброды.

Расстелите лаваш и смажьте его кетчупом или томатным соусом, после выложите капусту, а сверху на нее помидоры, добавьте лук, грибы и морковку по-корейски. Майонезом вы можете полить это все сверху или чуть-чуть проливать его на каждый слой, в общем все по желанию и вкусу. Теперь необходимо скрутить лаваш в желательно плотный рулет, но не переусердствуйте, чтобы не порвать его. Таким образом скрутите все три лаваша и выложите их в заранее смазанную маслом форму для запекания, отправить их нужно будет конечно в уже разогретую до 200 градусов духовку. Длится запекание будет всего 10-15 минут, вы сами увидите по состоянию лаваша, затем немного подождите охлаждения и разрежьте на небольшие бутерброды в форме рулетиков.

Постные бутерброды с паштетом из грибов

  • батон нарезной постный – 1 шт.;
  • грибы – 0,5 кг;
  • лук – 2 луковицы;
  • морковка – 2 шт.;
  • петрушка – 1 пучок;
  • масло растительное – 80 г;
  • перец;
  • соль.

Хорошо промойте грибы и произвольно нарежьте их для обжаривания, но не сильно крупно. Если у вас есть хоть одна горсть лесных грибов, это существенно улучшит вкус бутербродов. Обжаривайте грибы до полного испарения влаги, а после измельчите их блендером или другой кухонной техникой. Лук и морковку очистите, помойте и не крупно нарежьте, после чего также обжарьте, можно на заключительном этапе добавить пару ложек воды, для того, чтобы морковка потушилась и стала мягче. Теперь измельчите в паштет и обжаренные овощи после чего соедините их с грибами, посолите и поперчите. Из нарезанного батона сделайте гренки, намажьте сделанным паштетом и украсьте рубленной петрушкой.

О admin

x

Check Also

ПЦР на хламидии

ПЦР на хламидии Обычно хламидиоз – это скрытое заболевание, которое выдает свое присутствие в самый ...

Пуэрто-Мальдонадо – путеводитель, фото, достопримечательности

Пуэрто-Мальдонадо Пуэрто-Мальдонадо является одним из интереснейших курортных городов Перу. Он прославился благодаря своим превосходным диким ...

Пуэрто-Игуасу – путеводитель, фото, достопримечательности

Пуэрто-Игуасу В северо-восточной части Аргентины, в провинции Мисьонес расположен уникальный город, рядом с которым проходят ...

Пуэрто-Айсен – путеводитель, фото, достопримечательности

Пуэрто-Айсен Чилийскй город Пуэрто-Айсен является административным центром и столицей региона, находящегося в самом центре таинственной ...

Пуэрта-дель-Соль, Puerta del Sol

Пуэрта-дель-Соль Пуэрта-дель-Соль – Ворота Солнца – знаменитая мадридская площадь, названная в честь располагавшихся здесь ворот. ...

Пучхон – путеводитель, фото, достопримечательности

Пучхон – город в Южной Корее, в провинции Кёнгидо. Он расположен между Сеулом и Инчхоном. ...

Пукон – путеводитель, фото, достопримечательности

Столицей активного отдыха в Чили заслуженно считается небольшой город Пукон. Находится он на берегу красивейшего ...

Пудра для жирной кожи

Пудра для жирной кожи Все девушки и женщины желают выглядеть прекрасно, и как замечательно, что ...

Пудинг из тыквы

Пудинг из тыквы Пудинг из тыквы – это то лакомство, которое не только вкусно, но ...

Птица Гаруда – буддийские мантры Гаруде

Гаруда в славянской мифологии и буддизме До наших дней дошло много старинных легенд, которые рассказывают ...

Птица Алконост в славянской мифологии

Алконост и Сирин – птицы радости и печали В русском декоративно-прикладном искусстве (книгах, росписях соборов ...

Психосоматические расстройства

Психосоматические расстройства О том, что наш дурной настрой может значительно замедлить процесс выздоровления, знают все. ...

Психология секса

Психология секса Рассуждения и споры о психологии секса ведутся с момента сотворения мира и, очевидно, ...

Психология подростка

Психология подростка Если вы читаете эту статью, то, наверное, вам как родителям хорошо знакомо чувство, ...

Психологическая, интеллектуальная и эмоциональная ригидность

Ригидность мыслительных процессов в психологии В обществе ригидность понимают как невозможность человека адаптироваться и перестраиваться ...

Психологическая готовность ребенка к школе

Психологическая готовность ребенка к школе Первое 1 сентября вашего ребёнка – день вступления им в ...

Прямая челка

Прямая челка Несколько лет назад в фешн индустрии случился переворот: мир увидел, как по подиумам ...

Процедура газожидкостный пилинг лица Jet Peel – что это такое?

Газожидкостный пилинг лица – что это такое и как влияет на кожу уникальная процедура? Многие ...

Профориентационные тесты

Профориентационные тесты В мире широко применимы тесты, главная задача которых, – определение способностей и склонностей ...

Профитроли – рецепт

Профитроли – рецепт Профитроли – легкие воздушные изделия из теста с начинкой внутри. Ниже вас ...

Противозачаточные таблетки для кормящих мам

Противозачаточные таблетки для кормящих мам После родов перед мамой встает вопрос контрацепции. Ведь само по ...

Протаргол – состав

Протаргол – состав Медицина располагает сегодня различными методами лечения, но капли для носа как эффективный ...

Простые прически на длинные волосы

Простые прически на длинные волосы Бывают случаи, когда нужно выглядеть неотразимо, но времени посетить салон ...

Простые и вкусные салаты во вьетнамском стиле

Простые и вкусные салаты во вьетнамском стиле Вьетнамская кухня, простая, здоровая, острая и пряная, характеризуется ...

Рейтинг@Mail.ru