Главная » Женские штучки » Песочные коржики

Песочные коржики

Песочные коржики

Сейчас мы вам предложим рецепт простой, но в тоже время очень вкусной выпечки. Коржики из песочного теста любят и знают все еще с детства – именно они всегда продавались в школьных столовых.

Песочные коржики – рецепт

  • мука – 400 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • сахар – 100 г;
  • маргарин – 200 г;
  • мед – 1 ч. ложка;
  • разрыхлитель – 1 ч. ложка;
  • соль – щепотка.

Отделяем желток от белка в одном яйце. Растапливаем на водяной бане мед и когда он остынет, смешиваем его с желтком. Второе яйцо, белок, сахар и размягченный маргарин растираем до однородности, добавляем щепотку соли. Потом добавляем муку, смешанную с разрыхлителем. Вымешиваем плотное песочное тесто для коржиков. Убираем его в холодильник минут на 30. После этого тесто раскатываем в пласт толщиной около 8-10 мм, вырезаем коржики, смазываем их медово-яичной смесью. Выпекаем в духовке при температуре 220 градусов минут 12-15.

Песочное тесто на сметане – рецепт для коржиков

  • мука – 800 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • сметана – 200 г;
  • сахар – 1,5 стакана;
  • сода, гашенная уксусом – 1 ч. ложка;
  • ванильный сахар – 1 пакетик;
  • маргарин – 200 г;
  • соль – щепотка

Яйца взбиваем с сахаром до получения пышной пены. В полученную смесь добавляем сметану и соду, гашенную уксусом, перемешиваем. Добавляем растопленный маргарин, ванильный сахар и соль, опять вымешиваем. Затем потихоньку добавляем муку, продолжая вымешивать. Раскатываем тесто в пласт толщиной около 1 см. Сверху слегка присыпаем его сахаром и немного раскатываем скалкой. Вырезаем коржики желаемой формы. Противень немного присыпаем мукой и выкладываем на него заготовки. При температуре около 200 градусов коржики будут готовы минут через 15. Ну вот и готово у вас прекрасное дополнение к чаепитию. При чем с молоком такие коржечки также отлично сочетаются.

Вы также можете порадовать своих домочадцев, приготовив ещё один вариант этого печенья – замечательные молочные коржики.

О admin

x

Check Also

Состояние после аборта

Состояние после аборта Аборт – серьезное вмешательство в женский организм. То, как чувствуешь себя после ...

Состояние Мэрайи Кэри тревожит ее друзей и поклонников

Состояние Мэрайи Кэри тревожит ее друзей и поклонников Мэрайя Кэри изо всех сил старается не ...

Состоялось официальное знакомство Сандры Буллок и семьи ее жениха

Состоялось официальное знакомство Сандры Буллок и семьи ее жениха Фотограф и модель Брайан Рэндалл наконец-то ...

Состаренная мебель из дерева

Состаренная мебель из дерева Раритетные изделия всегда ценились в дизайне интерьера, так как придавали изысканный ...

Состав яблока

Состав яблока Яблоко знакомо человеку с давних пор: оно упоминается в мифах древней Эллады, в ...

Состав чипсов

Состав чипсов Сегодня, пожалуй, каждый хоть раз пробовал чипсы. Для любителей пива этот продукт является ...

Состав мороженого

Состав мороженого Мороженое является лидером среди предпочитаемых десертов не только у детей, но и у ...

Состав зубной пасты

Состав зубной пасты Многие из нас привыкли верить рекламе и покупать те продукты, которые постоянно ...

Сосиска в тесте

Сосиска в тесте – калорийность Сосиска в тесте – это многими любимое блюдо фастфуда. Сколько ...

Сорта табака для выращивания в комнате

Сорта табака для выращивания в комнате Выращивать дома табак не сложнее, чем любую другую культуру. ...

Сорта сладкого толстостенного перца для открытого грунта

Сорта сладкого толстостенного перца для открытого грунта Если в двух словах дать характеристику сортам сладкого ...

Сорта персиков

Сорта персиков У нежного и сладкого персика, любимого фрукта лета, имеется немало сортов. Мы расскажем ...

Сорта дыни

Сорта дыни Многие из нас лето любят уже за то, что в это время года ...

Сопот, Польша

Сопот, Польша На Балтийском побережье севера Польши расположился уютный курортный городок Сопот. Чем же так ...

Сопли у грудничка в носоглотке

Сопли у грудничка в носоглотке Некоторые молодые мамы сталкиваются с ситуацией, когда во время купания, ...

Соотношение ЛГ и ФСГ

Соотношение ЛГ и ФСГ – норма Во время получения результатов анализов на гормоны многие женщины ...

Сообщения Эмбер Херд о рукоприкладстве Джонни Деппа подлинные

Сообщения Эмбер Херд о рукоприкладстве Джонни Деппа подлинные Пресса повышает накал страстей вокруг развода Эмбер ...

Сообщение о смерти Джека Блэка оказалось шуткой

Сообщение о смерти Джека Блэка оказалось шуткой Джек Блэк прекрасно себя чувствует! Печальную новость о ...

Солнечные очки Lacoste

Солнечные очки Lacoste Аксессуары от известной марки Lacoste прославлены как качественные и практичные. Кроме того, ...

Солист Backstreet Boys подтвердил информацию о рождении второй дочери

Солист Backstreet Boys подтвердил информацию о рождении второй дочери Участники группы Backstreet Boys второй год ...

Солист Backstreet Boys Ник Картер впервые стал отцом

Солист Backstreet Boys Ник Картер впервые стал отцом В семье участника легендарного коллектива 90-х 36-летнего ...

Солевой аборт

Солевой аборт Солевой аборт относится к разновидности абортов, проводящихся на поздних сроках беременности. Последние годы ...

Сок редьки – польза и вред

Сок редьки – польза и вред На Руси редька очень ценилась за необычный острый вкус, ...

Сок лопуха – лечебные свойства и противопоказания

Сок лопуха – лечебные свойства и противопоказания Лопух – поистине кладезь целебных свойств, которые человек ...

Рейтинг@Mail.ru