Главная » Женские штучки » Что приготовить из клубники?

Что приготовить из клубники?

Что приготовить из клубники?

Сейчас пришла пора одной из ароматнейших ягод – клубники. Конечно все мы стремимся наесться ее вдоволь и запастись витаминами на весь год. А для тех, кто получил хороший урожай дома хотим рассказать, что можно быстро приготовить из клубники и возможно даже впрок.

Как приготовить джем из клубники с сахаром на зиму?

Для того чтобы джем наверняка получился густой, лучше использовать природный загуститель – пектин. По-другому густоты можно добиться долго вываривая ягоды, но тогда потеряем массу витаминов.

  • сахар – 750 г;
  • клубника – 1200 г;
  • пектин – 50 г;
  • лимонная кислота.

Клубнику перебираем, моем и удаляем плодоножки, если попадаются очень крупные ягоды, то разрезаем их. Далее измельчаем погружным блендером или с помощью мясорубки. Если блендером, то можно сразу засыпать половину сахара. В получившееся пюре высыпаем сахар и пектин, тщательно перемешиваем и ставим на плиту. Как только масса закипела, делаем минимальный огонь и варим буквально 5 минут. Если ягоды оказались очень сладкие, то добавляем щепотку лимонной кислоты, чтобы вкус не был приторно сладким, перемешиваем и разливаем в стерильные баночки.

Как приготовить вареники с клубникой?

Для вареников подойдет лучше мелкая клубника, т.к. ее проще заворачивать в тесто.

  • мука – 0, 6 кг;
  • кефир – 0,5 литра;
  • сахар – 50 г;
  • сода – 10 г;
  • соль – 5 г;
  • клубника.

Соду добавляем в кефир и хорошо перемешиваем, затем всыпаем муку, соль и замешиваем тесто. Раскатываем его толщиной в 4 мм, вырезаем стаканом кружочки, остатки собираем и снова раскатываем, так дальше. В каждый оладушек кладем немного сахара и клубничку или две, хорошо защипываем края и кладем в кипящую воду на 5 минут.

Как приготовить пирог с клубникой?

  • клубника – 400 г;
  • сметана – 300 г;
  • мука – 270 г;
  • сахар – 135 г;
  • сливочное масло – 125 г;
  • яйцо – 2 шт.;
  • ваниль.

Масло для приготовления берем мягкое, муки оставляем 50 г для заливки, остальную перетираем с маслом и тридцатью граммами сахара в крошку. Далее добавляем туда одно яйцо и замешиваем тесто. Делаем из теста лепешку, заворачиваем в пленку и кладем в холодильник. Клубнику моем, чистим, если крупная – нарезаем пластинками. Для начинки смешаем сметану, сахар, одно яйцо и ваниль. Хорошенько перемешиваем начинку. Тесто достаем из холодильника, раскатываем в пласт размером как ваша форма и с запасом на бортики. Укладываем тесто, на него равномерным слоем раскладываем клубнику и заливаем сметанной массой. Ставим выпекаться на 50 минут при 180 градусах.

Как приготовить клубнику в шоколаде?

Здесь нужна целенькая, не переспевшая клубника.

  • шоколад – 200 г;
  • сливки 33% – 20 мл;
  • клубника с плодоножками.

На паровой бане растопим шоколад, добавляем сливки и перемешиваем пока все превратится в однородную глазурь. Клубнику моем, и поочередно каждую опускаем в шоколад. Можно обмакнуть в сахар, кокосовую стружку или орешки. Выкладываем ягоды на пергамент и отправляем застывать на холод.

О admin

x

Check Also

Экспедит стеллаж в интерьере

Экспедит стеллаж в интерьере В настоящее время традиционные шкафы и книжные полки отходят в сторону ...

Экскурсии из Ларнаки

Экскурсии из Ларнаки Согласно данным археологов, знаменитый курорт Кипра Ларнаку люди населяли еще более 6 ...

Эксклюзивные свадебные платья

Эксклюзивные свадебные платья Свадьба – событие особенное, требующее долгой, но такой приятной подготовки. Особенно это ...

Эксклюзивное интервью от Кары Делевинь: Что скрывается за маской уверенности?

Эксклюзивное интервью от Кары Делевинь: Что скрывается за маской уверенности? Сложно поверить, но практически каждая ...

Экс-бойфренд Кайли Дженнер рэпер Tyga встречается с копией Ким Кардашьян

Экс-бойфренд Кайли Дженнер рэпер Tyga встречается с копией Ким Кардашьян За развитием отношений рэпера Tyga ...

Экранирование волос в домашних условиях

Экранирование волос в домашних условиях Экранирование является достаточно молодой процедурой, но стремительно набирающей популярность среди ...

Экран для проектора с электроприводом

Экран для проектора с электроприводом Экран для проектора с приводом является на сегодня наиболее популярным ...

Экономия семейного бюджета

Экономия семейного бюджета Зачастую наши потребности превышают уровень материального дохода, поэтому приходится заниматься экономией семейного ...

Эклат Ланвин

Эклат Ланвин Историю любви между женщинами и духами Eclat drsquo;Arpege мимолетным флиртом не назовешь. Еще ...

Эз-Зарка – путеводитель, фото, достопримечательности

Вторым по величине городом в Иордании после Аммана является Эз-Зарка. Здесь проживают около 500 тыс. ...

Эдриан Броуди представил серию своих картин на выставке в Нью-Йорке

Эдриан Броуди представил серию своих картин на выставке в Нью-Йорке То, что Эдриан Броуди талантливый ...

Эд Ширан отдал свою гитару, чтобы помочь маленькой поклоннице собрать деньги на лечение

Эд Ширан отдал свою гитару, чтобы помочь маленькой поклоннице собрать деньги на лечение Сегодня стало ...

Эволюция стиля Мелании Трамп – от девушки с глянца до жены президента

Эволюция стиля Мелании Трамп – от девушки с глянца до жены президента Жены президентов обычно ...

Эван Рэйчел Вуд трогательно спела на концерте и посвятила свое выступление 4-летнему сыну

Эван Рэйчел Вуд трогательно спела на концерте и посвятила свое выступление 4-летнему сыну Знаменитая 29-летняя ...

Эван Питерс и его девушка

Эван Питерс и его девушка Эван Питерс – молодой амбициозный американский актер, особенно прославившийся съемками ...

Щи из щавеля с мясом

Щи из щавеля с мясом Щи из щавеля с мясом – это простой зеленый суп, ...

Щи из квашеной капусты в мультиварке

Щи из квашеной капусты в мультиварке Прелесть настоящих русских щей кроется в легкой кислинке, которую ...

Щетка-выпрямитель для волос

Щетка-выпрямитель для волос Если провести опрос на тему О чем мечтают женщины?, то с уверенным ...

Щетка для пылесоса

Щетка для пылесоса Чтобы пылесос эффективно убирал, следует внимательно отнестись к виду используемой щетки. Изначально ...

Щербет с орехами – рецепт

Щербет с орехами – рецепт Щербет – невероятно вкусная восточная сладость. Сейчас мы вам расскажем, ...

Щенки тибетского мастифа

Щенки тибетского мастифа Купить истинного щенка тибетского мастифа можно лишь в официальном питомнике или у ...

Щелочная диета

Щелочная диета Каждый из продуктов имеет свою среду – кислотную или щелочную. На организм они ...

Щавель при грудном вскармливании

Щавель при грудном вскармливании Каждая кормящая мама знает, насколько важен ее рацион для развития и ...

Шугаринг при беременности

Шугаринг при беременности Сейчас многие будущие мамы стараются следить за собой, используя для этого домашние ...

Рейтинг@Mail.ru