Главная » Женские штучки » Как приготовить куриные бедрышки?

Как приготовить куриные бедрышки?

Как приготовить куриные бедрышки?

Курятина – самое привычное мясо для большинства жителей земли. Одна из наиболее вкусных частей куриной тушки – бедрышки, мяса на них достаточно много и оно не такое сухое как на грудке.

Известно множество интересных рецептов, но, в любом случае, вам лучше выбирать свежие охлажденные куриные бедра от местных производителей, хотя, конечно и замороженные годятся.

Как можно вкусно приготовить куриные бедрышки в духовке?

Гениальность и изящество этого рецепта именно в том, что кроме мяса и соли нам не нужны почти никакие другие продукты.

  • куриные бедра на косточке – 6 шт.;
  • соль.

Готовить можно в форме с бортиком и крышкой или используем фольгу. Включаем заранее огонь в духовом шкафу. Размороженные и промытые бедрышки обсушиваем чистой салфеткой и чуть присаливаем. Слегка разогреваем форму и смазываем куриным жиром. Выкладываем бедрышки на противень, накрываем крышкой или затягиваем-запаковываем фольгой. Помещаем теперь форму в духовку на полчаса, оптимальная температура – около 200 градусов.

Снимаем фольгу или крышку (можно сбрызнуть мясо водой или пивом, около 50 мл) и отправляем форму в духовку, пусть далее запекается в открытом виде. Температуру чуть понижаем. Действуя таким образом, мы получим вкусные ароматные запеченные куриные бедрышки с румяной хрустящей корочкой. Если хотите, подайте отдельно приготовленный соус. Гарнир под это блюдо подходит любой, вино можно выбрать светлое столовое или пиво.

Очень возможно, что обычно вы так и готовите куриные бедрышки, ну, а если этот гениально-простой рецепт надоел, тогда для вас следующий.

Как приготовить куриные бедрышки без кости на сковороде?

Это блюдо в паназиатском стиле.

  • куриные бедра – 2-3 шт.;
  • лук репчатый – 0,5 шт.;
  • перец сладкий красный – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • зелень (кинза, петрушка, лемонграсс);
  • кунжутное масло;
  • перец жгучий красный;
  • лимон и/или лайм.

Мясо и кожу срезаем с косточек – это пойдет на бульон. Чистое филе нарезаем некрупными кусочками, сладкий перец и лук – короткой соломкой. Мясо с луком и овощами обжариваем в кунжутном масле на сильно разогретой сковороде. Уменьшаем огонь и доводим в течение 15 минут. Активно встряхиваем сковороду и перемешиваем содержимое лопаткой. Общее время приготовления – не более 20 минут. К окончанию процесса добавляем сок лимона и/или лайма, жгучий перец, чеснок и зелень. Можно добавить немного соевого соуса. В качестве гарнира лучше в этом варианте выбрать рис, лапшу и/или молодую стручковую фасоль.

О admin

x

Check Also

Львовский сырник

Львовский сырник Не одну классическую львовскую кофейню нельзя представить без этого десерта в меню. Львовский ...

ЛФК при нарушении осанки

ЛФК при нарушении осанки Красивая и правильная осанка говорит об уверенности человека, придает стройность фигуре ...

Лучшие фильмы с нестандартными историями любви, рекомендуемые для просмотра

Лучшие фильмы с нестандартными историями любви, рекомендуемые для просмотра Интересы киноманов обычно разделяются. Одни зрители ...

Лучшие таблетки от аллергии

Лучшие таблетки от аллергии Таблетки являются самыми популярными лекарственными формами для борьбы с аллергией. Они ...

Лучшие сорта сливы

Лучшие сорта сливы Слива – одно из наиболее распространенных плодовых деревьев в наших краях. Ее ...

Лучшие рестораны мира

Лучшие рестораны мира Так сложилось, что каждый год в Лондоне встречаются ведущие рестораторы, шеф-повара и ...

Лучшие ароматы для женщин – рейтинг

Лучшие ароматы для женщин – рейтинг Каждый год дизайнеры радуют женщин новыми ароматами, предлагают версии ...

Лучшие аминокислоты

Лучшие аминокислоты Существует большой выбор аминокислот и новичку очень сложно выбрать те из них, которые ...

Лучшее время для тренировок

Лучшее время для тренировок Успех тренировок в тренажерном зале в некоторой степени зависит от того, ...

Лучше флизелиновые или виниловые обои?

Лучше флизелиновые или виниловые обои? Уже считаются далекими времена, когда обои создавали сугубо из бумажного ...

Лусеа – путеводитель, фото, достопримечательности

Северо-западное побережье острова Ямайка украшает небольшой городок Лусеа, являющийся административным центром округа Ханновер. Чем он ...

Луноход своими руками

Луноход своими руками Космическая тема всегда остается интересной и завораживающей для всех детей. Предлагаем вам ...

Лунный календарь зачатия

Лунный календарь зачатия Луна влияет на все биологические процессы. Особым образом прослеживается ее взаимосвязь и ...

Лунная долина, Valle de La Luna

Лунная долина Когда-то давно английский писатель Алдоус Хаксли изрек одну интересную мысль: Путешествовать – значит ...

Луковый хлеб

Луковый хлеб Предлагаем рецепты лукового хлеба. Такая домашняя выпечка прекрасно дополнит любой стол и внесет ...

Луковый суп с крутонами

Луковый суп с крутонами Луковые супы родом из Франции, готовятся они на мясных бульонах и ...

Луковый суп для похудения на 10 кг

Луковый суп для похудения на 10 кг Уж сколько существует методик для похудения – не ...

Луковая шелуха для волос

Луковая шелуха для волос Экологически чистые продукты гораздо полезнее для красоты и здоровья волос, чем ...

Лук с медом от кашля

Лук с медом от кашля Наверняка каждый из нас не единожды слышал о пользе меда ...

Лубрикант в домашних условиях

Лубрикант в домашних условиях Сегодня многие пары используют в сексе всевозможные лубриканты. Это позволяет им ...

Лосьон Сетафил

Лосьон Сетафил Часто мы даже не подозреваем о том, что проблемы с кожей могут быть ...

Лосьон для тела с эффектом загара

Лосьон для тела с эффектом загара Из-за проблем со здоровьем или желания оградить кожу от ...

Лосьон для роста волос

Лосьон для роста волос После неудачного окрашивания или стрижки, а также при желании снова вернуть ...

Лосось, запеченный в фольге

Лосось, запеченный в фольге Лососевые рыбы, такие как, семга, кета, горбуша, форель и другие – ...

Рейтинг@Mail.ru