Главная » Женские штучки » Курица в горчичном соусе

Курица в горчичном соусе

Курица в горчичном соусе

Есть масса различных вариантов приготовления курицы. Мы вам сейчас расскажем, как сделать курицу в горчичном соусе. Приготовленная таким образом, она получается невероятно нежной и очень вкусной.

Курица в горчично-медовом соусе в духовке

  • курица – 1 шт.;
  • мед – 3 ст. ложки;
  • острая горчица – 1 ст. ложка;
  • горчица дижонская с зернами – 2 ст. ложки;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • соевый соус – 100 мл;
  • соль – щепотка;
  • специи.

В глубокую миску или небольшую кастрюльку наливаем соус соевый, кладем оба вида горчицы, добавляем жидкий мед, соль и специи. Также добавляем измельченный чеснок. Тщательно перемешиваем массу и ставим ее на плиту. На небольшом огне прогреваем массу, но не кипятим. Далее смазываем полученным соусом тушку курицы и оставляем ее мариноваться часика на 3, а если время позволяет, то лучше на ночь. Далее помещаем промаринованную тушку в рукав для запекания, края скрепляем и ставим в духовку, температура которой составляет 200 градусов. Примерно через 40 минут рукав разрезаем и даем курочке, запеченной в медово-горчичном соусе, подрумяниться. На это потребуется минут 15-20.

Курица в горчичном соусе в духовке

  • курица – 1 шт.;
  • соевый соус – 180 мл;
  • уксус – 1 ч. ложка;
  • горчица – 1,5 ст. ложки;
  • чеснок – 2 зубчика.

Сначала расскажем, как приготовить горчичный соус для курицы: измельчаем зубчики чеснока, добавляем к ним горчицу, уксус, соевый соус и тщательно перемешиваем. Ввиду того, что соевый соус достаточно соленый, дополнительно солить горчичную массу не нужно.

Духовку нагреваем до 220 градусов. Курицу обмазываем соусом со всех сторон, даем ей промариноваться хот бы часика 3. Далее укладываем ее на противень, поливаем остатками соуса и запекаем 40 минут при 200 градусах, потом тушку переворачиваем, снова поливаем соусом и запекаем еще минут 20.

Курица в горчичном соусе на сковороде

  • курица – 1 шт.;
  • соевый соус – 2 ст. ложки;
  • мука – 1 ст. ложка;
  • горчица острая – 2 ст. ложки;
  • масло растительное без запаха – 50 мл;
  • белое сухое вино – 100 мл.

В небольшую емкость выкладываем горчицу, вливаем масло, соевый соус и хорошенько размешиваем. Тушку курицы делим на порционные кусочки. Макаем их в горчичный соус и отправляем на горячую сковороду. На сильном огне жарим с одной стороны до образования корочки. Потом огонь убавляем, а курочку переворачиваем и вливаем белое сухое вино, смешанное с мукой. Теперь доводим до готовности под крышкой на небольшом огне. Приятного аппетита!

О admin

x

Check Also

Плод на 18 неделе беременности

Плод на 18 неделе беременности Вот и позади первая половина вынашивания малыша. Будущая мамочка уже ...

Плов с мидиями

Плов с мидиями Плов, конечно, восточное блюдо, а восток живет своими традициями. Но почему бы ...

Плов с куриным филе

Плов с куриным филе Предлагаем несколько рецептов упрощенной вариации плова с нежным и мягким куриным ...

Плов с креветками

Плов с креветками Не знаете, чем удивить своих родных на ужин? Предлагаем вам рецепт плова ...

Плов с изюмом

Плов с изюмом Необычный вкус традиционному плову может придать нехитрое дополнение в виде простого изюма, ...

Плов из коричневого риса

Плов из коричневого риса Коричневый рис уже давно известен своими полезными свойствами всем приверженцам здорового ...

Плов в скороварке

Плов в скороварке Плов – любимое многими из нас блюдо, которое можно сделать в казане, ...

Плов без мяса – рецепт приготовления

Плов без мяса – рецепт приготовления Плов – вкусное сытное блюдо, которое знакомо каждому. Но, ...

Плов без мяса

Плов без мяса Следующие рецепты плова станут находкой для тех, кто соблюдает пост, так как ...

Плитка под старый кирпич

Плитка под старый кирпич Для украшения и отделки разнообразных поверхностей внутри комнаты в современном дизайне ...

Плитка мозаика в ванную

Плитка мозаика в ванную Мозаика – это плитка в виде маленьких квадратов. Для удобства производители ...

Плетение из лозы

Плетение из лозы Этот вид рукоделия – настоящее искусство, ведь кроме традиционных корзинок или мебели, ...

Плетеная мебель для дачи своими руками

Плетеная мебель для дачи своими руками Плетеная мебель сегодня может сделать интерьер вашей дачи оригинальным ...

Плетеная мебель для дачи

Плетеная мебель для дачи Естественная фактура плетеной мебели делает ее привлекательной во многих отношениях, и, ...

Племянница принцессы Дианы Китти Спенсер выходит из тени легендарной родственницы

Племянница принцессы Дианы Китти Спенсер выходит из тени легендарной родственницы Она никогда не рассказывает о ...

Плед из помпонов

Плед из помпонов Всего несколько вечеров кропотливой работы, и вы можете изготовить плед из помпонов ...

Плацинды с тыквой

Плацинды с тыквой – рецепт Предлагаем рецепты молдавского блюда и приготовим вкусные плацинды с тыквой. ...

Платья-футляр

Платья-футляр Модные платья-футляры в грядущем сезоне будут очень кстати. Стоит отметить, что правильно подобранный фасон ...

Платья на выход

Платья на выход Годы проходят, в моде появляются новые веяния и стили, но некоторые вещи ...

Платья макси

Платья макси Мода на платья снова возвращается, и это прекрасно. Ничто так не украшает стройных ...

Платья из кожи

Платья из кожи Кожа – тот материал, который в моде в любое время года и ...

Платья для фигурного катания

Платья для фигурного катания Чтобы безупречно выполнить всю программу на льду, фигуристке нужно быть уверенной ...

Платья в стиле винтаж

Платья в стиле винтаж Одежда в стиле винтаж – модная, брендовая одежда прошлых лет, а ...

Платье прямого силуэта

Платье прямого силуэта Платье прямого покроя активно завоевывает все больше симпатий со стороны прекрасной половины ...

Рейтинг@Mail.ru