Главная » Женские штучки » Курица в соевом соусе на сковороде

Курица в соевом соусе на сковороде

Курица в соевом соусе на сковороде

Сегодня мы расскажем вам, как приготовить сочную курицу в соевом соусе. Такое блюдо станет прекрасным украшением вашего стола или просто разнообразит повседневное меню.

Курица в соевом соусе на сковороде

  • курица – 300 г;
  • соус соевый – 100 мл;
  • карри – щепотка;
  • чеснок сушеный – 1 ч. ложка;
  • крахмал кукурузный – 1 ст. ложка;
  • масло растительное – 3 ст. ложки;
  • перец чили – по желанию.

Для начала давайте подготовим маринад для курицы с соевым соусом. В миску наливаем соевый соус, бросаем карри и чеснок. Затем всыпаем крахмал, приправляем специями и перемешиваем до однородности. Теперь выкладываем курочку в маринад и оставляем на 25 минут.

В сковороду наливаем маслице, разогреваем его и бросаем перчик чили. Обжариваем его несколько минут, а потом аккуратно вынимаем и выбрасываем. Далее отправляем в ароматное масло курицу в соевом соусе и обжариваем на среднем огне до готовности.

Курица в соевом соусе с медом

  • окорочка куриные – 1 кг;
  • соус соевый – 100 мл;
  • мед – 2 ч. ложки;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • масло растительное – 30 мл;
  • свежая зелень – 1 пучок;
  • луковица – 1 шт.

Окорочка промываем, обсушиваем и разрезаем на куски. Луковицу обрабатываем, шинкуем полукольцами, а чеснок выдавливаем через пресс. В небольшой миске смешиваем соевый соус с медом, добавляем лук, чеснок и рубленую зелень. Тщательно все перемешиваем и выкладываем в полученный маринад мясо. Через 3 часа разогреваем сковороду, наливаем масло и выкладываем куриные кусочки. Обжариваем их до золотистого цвета, а потом аккуратно переворачиваем на другую сторону. Затем вливаем немного соуса, в котором мариновалось мясо, бросаем лук, зелень и доводим блюдо до готовности.

Рецепт курицы в соевом соусе

  • куриное филе – 800 г;
  • соевый соус – 5 ст. ложек;
  • мед – 0,5 ст.;
  • луковица – 1 шт.;
  • масло кунжутное – 0,5 ч. ложки;
  • семена кунжута – щепотка;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • яичный белок – 2 шт.;
  • кукурузный крахмал – 4 ст. ложки;
  • болгарский красный перец – 0,5 шт.;
  • болгарский зеленый перец – 0,5 шт.;
  • специи.

В миске соединяем мед, соевый соус, масло кунжутное, кунжут и измельченный чеснок. Перемешиваем все до однородности и приправляем специями. Перец и лук чистим и нарезаем кубиком. Куриное филе измельчаем, а яичные белки взбиваем с крахмалом. Выкладываем мясо в получившуюся смесь, перемешиваем и подсаливаем по вкусу. В сковороде разогреваем немного масла, выкладываем овощи и подрумяниваем их до мягкости. Затем выкладываем их в тарелку, а в масле обжариваем курицу до появления румяной корочки. Далее добавляем овощи, посыпаем зеленью, кунжутом и вливаем соус. Тушим блюдо 30 минут до загустения, а потом перекладываем курицу в медово-соевом соусе со сковороды на тарелку.

О admin

x

Check Also

Пляжи Алании

Пляжи Алании Курорты Турции очень популярны у наших туристов благодаря относительно недорогому и качественному пляжному ...

Пляж Маллинс, Mullins Beach

Пляж Маллинс Одним из очень популярных пляжей Барбадоса считается Маллинс (Mullins Beach). Он заслужил такую ...

Пляж Лос-Фраилес, Los Frailes

Пляж Лос-Фраилес Пляж Лос-Фраилес находится в заповеднике Мачалилья, что неподалеку от Пуэрто-Лопеса – небольшого курортного ...

Пляж Болдерс, Boulders Beach

Пляж Болдерс На Земле найдется всего несколько мест, где туристы могут свободно понаблюдать за жизнью ...

Плюшки с маком

Плюшки с маком Домашние румяные плюшки с маком – это отличное дополнение к чашечке горячего ...

Плюсы и минусы знаков зодиака

Плюсы и минусы знаков зодиака Плюсы и минусы знаков зодиака помогут узнать много информации о ...

Площадь Рабина, Rabin Square

Площадь Рабина В истории Израиля есть немало печальных страниц. Одна из них стала причиной, по ...

Площадь Прешерна, Plaza Prěsernov

Площадь Прешерна Центральная площадь каждого города – это гордость страны и туристическая достопримечательность. Обычно она ...

Площадь Независимости (Куала-Лумпур), Площадь Мердека

Площадь Независимости (Куала-Лумпур) Столицу Малайзии посещают более 20 млн. туристов в год. Практически каждый из ...

Площадь Наций, Place des Nations

Площадь Наций Женева является одной из самых важных точек на карте мира и едва ли ...

Площадь Казино, Золотая площадь

Площадь Казино Площадь Казино Монте-Карло – это одна из самых известных и больших площадей Монако. ...

Площадь Италии, Площадь Портонес

Площадь Италии Почти в самом сердце Буэнос-Айреса расположено одно из самых оживленных мест столицы – ...

Площадь Испании (Мадрид), Plaza de Espana

Площадь Испании (Мадрид) Удивительный народ живет в Испании: сначала век за веком строит и развивает ...

Плоче, Ploče

Будванская Ривьера — одно из самых популярных мест для отдыха у туристов Черногории. Эта курортная ...

Плохой анализ мочи при беременности

Плохой анализ мочи при беременности За период беременности женщине придется пройти просто невероятное количество всевозможных ...

Плохое настроение без причины

Плохое настроение без причины Ничего плохого не случилось – день, как день, но почему так ...

Плохие черты характера

Плохие черты характера Плохие черты характера отравляют жизнь не только близким людям, но и самому ...

Плод на 18 неделе беременности

Плод на 18 неделе беременности Вот и позади первая половина вынашивания малыша. Будущая мамочка уже ...

Плов с мидиями

Плов с мидиями Плов, конечно, восточное блюдо, а восток живет своими традициями. Но почему бы ...

Плов с куриным филе

Плов с куриным филе Предлагаем несколько рецептов упрощенной вариации плова с нежным и мягким куриным ...

Плов с креветками

Плов с креветками Не знаете, чем удивить своих родных на ужин? Предлагаем вам рецепт плова ...

Плов с изюмом

Плов с изюмом Необычный вкус традиционному плову может придать нехитрое дополнение в виде простого изюма, ...

Плов из коричневого риса

Плов из коричневого риса Коричневый рис уже давно известен своими полезными свойствами всем приверженцам здорового ...

Плов в скороварке

Плов в скороварке Плов – любимое многими из нас блюдо, которое можно сделать в казане, ...

Рейтинг@Mail.ru