Главная » Женские штучки » Куриные шарики в сливочном соусе

Куриные шарики в сливочном соусе

Куриные шарики в сливочном соусе

Это очень нежное и вкусное блюдо, которое полюбит вся ваша семья. Благодаря сливочному соусу куриное мясо становится сочным и просто тает во рту. Шарики из куриного фарша – почти тоже самое что и мясные тефтели, только без риса. Попробуйте приготовить это восхитительное кушанье, и с первых же минут готовки ваш дом наполнится чудным ароматом запекающихся куриных шариков в сливках.

Рецепт куриных шариков в сливочном соусе

  • куриное филе – 500 г;
  • сливки 10% – 200 мл;
  • лук – 1 шт.;
  • сыр – 100 г;
  • яйца – 1шт.;
  • сливочное масло – 30 г;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • майонез – 3 ст. ложки;
  • зелень;
  • соль, перец.

Куриное филе с луком пропустите через мясорубку, добавьте яйцо, соль и перец. Хорошо перемешайте. Из фарша скатайте одинаковые небольшие шарики и выложите на обильно смазанный сливочным маслом противень. Отправьте куриные шарики на 15 минут в духовку, разогретую до 180 градусов.

Чеснок пропустите через чеснокодавку и перемешайте с тертым сыром. Добавьте сливки и майонез, затем еще раз перемешайте. Вытащите шарики из духовки и полейте их сливочным соусом, запекайте еще 20 минут. Перед подачей посыпьте шарики измельченной зеленью.

Шарики из куриного филе с перепелиными яйцами под сливочным соусом

  • куриное филе – 700 г;
  • зеленый лук – 50 г;
  • перепелиные яйца – 10 шт.;
  • куриные яйца – 2 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • мука – 200 г;
  • растительное масло – 400 мл;
  • панировочные сухари;
  • соль, перец.
  • сливки – 200 мл;
  • сыр – 150 г;
  • чищеные грецкие орехи – 50 г;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • мускатный орех;
  • соль.

Куриное филе, чеснок и зеленый лук пропустите через мясорубку. Добавьте специи и соль, хорошо все перемешайте. Отварите перепелиные яйца и очистьте от скорлупы. Из фарша сделайте небольшую лепешку и положите в середину перепелиное яйцо. Затем скатайте шарик. Таким образом заверните все яйца в фарш. В миске взбейте яйца, после чего обваляйте шарики в муке, обмакните в яйцо и запанируйте в сухарях. Жарьте шарики в большом количестве кипящего масла до хрустящей золотистой корочки. Выложите готовое лакомство на бумажное полотенце, чтобы стекло масло.

Приготовьте соус. Сыр натрите на мелкой терке, чеснок покрошите, а орехи обжарьте на сковороде, как семечки, после чего измельчите в ступке. Сливки нагрейте в ковшике, и всыпьте сыр. Помешивайте, пока он не растворится. Затем добавьте чеснок, орехи и щепотку мускатного ореха. Варите соус на маленьком огне 3-4 минуты, постоянно, помешивая. Выложите шарики на тарелку, полейте соусом и посыпьте зеленью по желанию.

О admin

x

Check Also

Липолитики для похудения

Липолитики для похудения На данный момент ВОЗ признала ожирение всемирной эпидемией. Вот такой вот парадокс ...

Липовый чай – польза и вред

Липовый чай – польза и вред В зимний период пользуется популярностью ароматный липовый чай, польза ...

Линии одежды Виктории Бекхэм

Линии одежды Виктории Бекхэм Виктория Бекхэм – бренд от самой стильной девушки Великобритании. Бывшая певица ...

Линии жизни на руках и их значение

Линии жизни на руках и их значение Линия жизни в хиромантии считается самой главной. Начинается ...

Линдси Лохан прокомментировала видео драки с Егором Тарабасовым

Линдси Лохан прокомментировала видео драки с Егором Тарабасовым На днях в сети появилось видео драки ...

Линдси Лохан подогрела слухи о принятии ислама: актриса носит хиджаб

Линдси Лохан подогрела слухи о принятии ислама: актриса носит хиджаб 31-летняя актриса Линдси Лохан не ...

Линдси Лохан взялась за ум: снимается в сериале и участвует в благотворительном вечере

Линдси Лохан взялась за ум: снимается в сериале и участвует в благотворительном вечере Несколько дней ...

Лидаза – уколы

Лидаза – уколы Препарат Лидаза представляет собой натуральное вещество, синтезированное из семенников крупного рогатого скота ...

Ливрусткаммарен, Королевская сокровищница, Оружейная палата, Livrustkammaren

Ливрусткаммарен В Стокгольме, в действующей резиденции короля Швеции работает очень популярный и у гостей страны, ...

Ливодекса или Урсосан – что лучше?

Ливодекса или Урсосан – что лучше? Как известно, клетки печени способны самовосстанавливаться, но, к сожалению, ...

Лив Тайлер и Дейв Гарднер были замечены папарацци на прогулке с детьми в Нью-Йорке

Лив Тайлер и Дейв Гарднер были замечены папарацци на прогулке с детьми в Нью-Йорке После ...

Лиам Пейн распустил слух о свадьбе с Шерил Коул

Лиам Пейн распустил слух о свадьбе с Шерил Коул Отношения между 23-летним Лиамом Пейном и ...

Лиа Ремини продолжает рассказывать о саентологии: мессия Том Круз и запрет на общение с близкими

Лиа Ремини продолжает рассказывать о саентологии: мессия Том Круз и запрет на общение с близкими ...

Лечение шизофрении народными средствами

Лечение шизофрении народными средствами Нетрадиционное лечение шизофрении может применяться параллельно с медицинскими методами на ранних ...

Лечение цистита у женщин

Лечение цистита у женщин – препараты Цистит – воспаление мочевого пузыря. Причиной заболевания могут стать ...

Лечение хламидиоза народными средствами

Лечение хламидиоза народными средствами Хламидиоз относится к скрытым инфекциям. Его нелегко обнаружить, но еще тяжелее ...

Лечение уха в домашних условиях

Лечение уха в домашних условиях Даже непродолжительно пребывание на сквозняке может привести к простуде, заложенности ...

Лечение тонзиллита у детей

Лечение тонзиллита у детей Тонзиллит или ангина считается одним из самых распространенных заболеваний у детей. ...

Лечение тонзиллита народными средствами

Лечение тонзиллита народными средствами Воспаление небных и глоточных миндалин довольно сложно устранить даже посредством новейших ...

Лечение спаек в гинекологии

Лечение спаек в гинекологии Спаечный процесс сейчас является очень распространенным состоянием, отнесенным к серьезным заболеваниям. ...

Лечение сосудов нижних конечностей

Лечение сосудов нижних конечностей Артерии и вены на ногах по различным причинам могут быть подвержены ...

Лечение сосудов головы и шеи народными средствами

Лечение сосудов головы и шеи народными средствами Чувство постоянной усталости, бессонница и плохое настроение могут ...

Лечение содой

Лечение содой – противопоказания Для большинства людей, которые предпочитают использовать в своем лечении простые народные ...

Лечение после замершей беременности

Лечение после замершей беременности К сожалению, не всегда беременность заканчивается благополучным рождением малыша. Многие женщины ...

Рейтинг@Mail.ru