Главная » Женские штучки » Куриные тефтели в томатном соусе

Куриные тефтели в томатном соусе

Куриные тефтели в томатном соусе

Самые вкусные куриные тефтели получаются в томатном соусе. Обо всех тонкостях такого приготовления мы расскажем в предложенных ниже рецептах.

Куриные тефтели с рисом в томатном соусе в духовке

  • рисовая крупа – 120 г;
  • куриный фарш – 550 г;
  • репчатый лук – 175 г;
  • морковь – 175 г;
  • болгарский перец – 75 г;
  • чеснок – 1-2 зубца;
  • вода – 220 мл;
  • сок томатный – 550 мл;
  • сахарный песок – 15-20 г или по вкусу;
  • растительное масло – 50 мл;
  • крупа манная;
  • специи;
  • черный молотый перец;
  • соль.

Первым делом отвариваем предварительно вымытую рисовую крупу до готовности. Затем даем ей остыть, смешиваем с куриным фаршем и половиной меленько нарубленного лука, добавляем по вкусу соль, молотый черный перец и очень тщательно вымешиваем. Несколько раз отбиваем массу в миске, а затем формируем круглые тефтельки, панируем их в манной крупе и подрумяниваем на сковороде с растительным маслом при сильном жаре. Укладываем затем их в сотейник или глубокую форму для запекания одним слоем и заливаем соусом. Для его приготовления пассеруем на растительном масле вторую половину нарубленного лука. Затем добавляем пропущенную через мелкую терку морковь, через пять минут болгарский перец и обжариваем еще несколько минут. Далее вливаем смесь воды и томатного сока, сдабриваем массу перцем, солью и сахаром по вкусу, добавляем чеснок, зелень, специи и пряные травы на свой вкус, прогреваем до кипения и заливаем полученной смесью тефтели в форме.

Размещаем прикрытую крышкой или фольгой емкость в заранее разогретый до 200 градусов духовой шкаф и готовим в течение тридцати-сорока минут.

Куриные тефтели в сливочно-томатном соусе в мультиварке

  • куриное мясо (мякоть) – 450 г;
  • репчатый лук – 125 г;
  • морковь – 75 г;
  • белый батон – 75 г;
  • чеснок – 1-2 зубца;
  • жирные сливки или сметана – 90 г;
  • сок томатный – 400 мл;
  • сахарный песок – по вкусу;
  • растительное масло – 35 мл;
  • лавровые листья – 2 шт.;
  • одно яйцо;
  • специи;
  • черный молотый перец;
  • соль.

Для начала очищаем и мелко шинкуем половину лука, пропускаем через терку морковь и выкладываем в промасленную мультикастрюлю. Даем овощам подрумяниться в режиме Выпечка или Жарка.

Тем временем измельчаем куриное мясо, оставшийся лук и белый батон, добавляем яйцо, по вкусу соль, перец и перемешиваем все хорошенечко. Затем формируем из полученной массы тефтели, укладываем их на овощную подушку в мультиварку и заливаем соусом, приготовленным путем смешивания томатного сока, сливок или сметаны, измельченного чеснока, соли, перца и специй. Бросаем также лавровые листья, меняем предыдущий режим на функцию Тушение и готовим тефтельки в течение двадцати пяти минут.

О admin

x

Check Also

Упражнения для фигуры

Упражнения для фигуры Чтобы откорректировать фигуру нужно для начала изменить свой рацион питания – любой ...

Упражнения для упругости груди

Упражнения для упругости груди Как можно сделать грудь упругой? Упражнения для этого достаточно легки и ...

Упражнения для развития внимания

Упражнения для развития внимания Мы отвлекаемся на телефонные звонки, забывая, чем же хотели заняться минуту ...

Упражнения для похудения спины

Упражнения для похудения спины Упражнения для похудения спины, как и большинство других мер для похудения, ...

Упражнения для плечевого пояса

Упражнения для плечевого пояса Мы задумываемся о своих плечах в двух случаях. Первый – это ...

Упражнения для коленей

Упражнения для коленей Жир на нашем теле откладывается неравномерно, поэтому часто приходится видеть стройных девушек ...

Упражнения для исправления осанки

Упражнения для исправления осанки Если провести эксперимент с целью найти людей с идеальной осанкой, то ...

Упражнения для икр

Упражнения для икр Каждой девушке нужны разные упражнения для икр ног – ведь одни недовольны ...

Упражнения для грудного отдела позвоночника

Упражнения для грудного отдела позвоночника Болезни опорно-двигательного аппарата являются неотъемлемыми спутниками комфортного, малоподвижного образа жизни, ...

Упражнения для голоса

Упражнения для голоса Голос является важным инструментом, который позволяет человеку доносить собственные мысли окружающим. Хорошие ...

Упражнения для выпрямления осанки

Упражнения для выпрямления осанки У многих людей есть проблемы с осанкой, а все из-за сидячей ...

Упражнения для быстрого похудения ног

Упражнения для быстрого похудения ног Ноги бывают разными – ровными и не совсем, худыми и ...

Упражнения для беременных в бассейне

Упражнения для беременных в бассейне Практикой доказано, что беременные женщины, которые регулярно посещают бассейн и ...

Упражнения в бассейне

Упражнения в бассейне Физические упражнения в воде приобретают все более и более широкую популярность. Многие ...

Уплотнение в молочной железе при грудном вскармливании

Уплотнение в молочной железе при грудном вскармливании При кормлении малыша грудью молодые мамы сталкиваются с ...

Упаковка новогоднего подарка своими руками

Упаковка новогоднего подарка своими руками Вы наверняка согласитесь, что гораздо приятнее получать на праздник подарок ...

Упаковка для цветов своими руками

Упаковка для цветов своими руками Оформление букетов – очень интересное творческое занятие. Если вы хотите ...

Уолфиш-Бей – путеводитель, фото, достопримечательности

В Намибии немного крупных городов, чье население превышает отметку в 50 тысяч человек. Одним из ...

Университетская куртка бомбер

Университетская куртка бомбер Американские университетские куртки невероятно популярны среди молодежи. Если изначально они воспринимались как ...

Университет Отаго, University of Otago

Университет Отаго Университет Отаго – старейший университет Новой Зеландии, крупнейший образовательный центр юга страны и ...

Умственная отсталость у детей

Умственная отсталость у детей – симптомы Для того, чтобы как можно раньше выявить умственную отсталость ...

Умные грядки для высокого урожая

Умные грядки для высокого урожая Каждый дачник или садовод-любитель мечтает собирать большие урожаи на своем ...

Умное пирожное

Умное пирожное Эту выпечку часто относят к разным категориям. Кто-то называет данное лакомство – пирогом, ...

Умеренная дисплазия шейки матки

Умеренная дисплазия шейки матки В качестве профилактики онкологических процессов шейки матки каждой женщине рекомендуется сдавать ...

Рейтинг@Mail.ru