Главная » Женские штучки » Легкий салат с креветками

Легкий салат с креветками

Легкий салат с креветками

Приближающееся лето само диктует нам новые правила питания, основными среди которых является введение в рацион свежих овощей и легких блюд. Объединить обе кулинарные догмы можно в рецептах легких салатов с креветками, которым мы решили посвятить эту статью.

Легкий салат с креветками – рецепт

  • краснокочанная капуста – 1 головка;
  • сладкие перцы – 2 шт.;
  • бобовые ростки – 1 горсть;
  • жареные орехи кешью – 1 горсть;
  • креветки – 450 г;
  • чеснок – 4 зубчика;
  • рыбный соус – 1/3 ст.;
  • сахарный сироп – 1/2 ст.;
  • свежевыжатый лимонный сок – 1/3 ст.;
  • острый перец чили – по вкусу.

Сперва растираем чесночные зубки с острым перцем чили в пасту. Смешиваем острую пасту с рыбным соусом и сахарным сиропом (можно заменить его медом), а также вливаем лимонный сок. Половину соуса используем в качестве маринада для креветок. Очищенных ракообразных необходимо оставить в остро-сладкой смеси минут на 15, после чего их обжаривают на гриле буквально по полминуты с каждой стороны.

Шинкуем капусту, а перцы режем полукольцами. Добавляем к овощам горсть бобовых ростков, раздробленные орехи и обжаренные хвосты креветок. Поливаем легкий салат с креветками оставшейся острой заправкой перед сервировкой.

Легкий салат с креветками и огурцами

  • сливочное масло – 1 ст. ложка;
  • хвосты креветок (крупные) – 12 шт.;
  • сушеный чеснок – 1 ч. ложка;
  • нарезанные листья салата – 4 ст.;
  • крупный огурец – 1 шт.;
  • стебель сельдерея – 1 шт.;
  • сыр фета – 3 ст. ложки;
  • сок 1/2 лайма;
  • майонез – 1/3 ст.

Очищенные хвосты креветок припускаем на сливочном масле пока не порозовеют. Во время обжарки приправьте ракообразных щепоткой соли и сушеным чесноком.

В салатнике соедините овощи: нарезанные салатные листья, кусочки огурца и сельдерея. Посыпьте все крошкой сыра фета и разместите поверх обжаренных креветок. Взбейте майонез с соком лайма и полейте полученным соусом готовый вкусный и легкий салат с креветками.

Легкий салат с креветками и помидорами

  • чесночные зубки – 2 шт.;
  • горчица дижонская – 1 ч. ложка;
  • уксус винный – 1/3 ст.;
  • вода – 3 ст. ложки;
  • оливковое масло – 190 мл;
  • пучок свежего базилика.

  • головка салата романо;
  • креветки – 500 г;
  • томаты черри – 400 г;
  • оливковое масло – 60 мл.

Взбейте все ингредиенты для заправки до однородности. Смешайте очищенные хвосты креветок с с маслом. По аналогии поступите и с томатами. Полейте головку салата оставшимся маслом, а затем приправьте овощи и морепродукты солью с перцем. Приготовьте ингредиенты для салата на гриле: 6-8 минут уйдет на салат и томаты, а еще минут 5 – на креветки. Выложите готовые продукты на блюдо и полейте базиликовым соусом.

О admin

x

Check Also

Эшли Грэм поделилась кадром с утренней пробежки по морскому побережью

Эшли Грэм поделилась кадром с утренней пробежки по морскому побережью Знаменитая модель пышных форм Эшли ...

Эшли Грэм обнажила не только тело, но и душу для свежего номера V magazine

Эшли Грэм обнажила не только тело, но и душу для свежего номера V magazine Кустодиевская ...

Эшли Грэм и ее 53-летняя мама Линда предстали в откровенных пляжных образах

Эшли Грэм и ее 53-летняя мама Линда предстали в откровенных пляжных образах Последнее время имя ...

Эхмея полосатая

Эхмея полосатая Во влажных лесах Мексики и Бразилии растет красивое растение эхмея полосатая, или, как ...

Эхинококк – симптомы

Эхинококк – симптомы Эхинококкоз – это редкое паразитарное заболевание, которое возникает при воздействии личинок ленточного ...

Эффективная диета на 2 недели

Эффективная диета на 2 недели Когда время ограничено, многие стремятся найти краткосрочный способ привести тело ...

Эффект плато при похудении

Эффект плато при похудении Многие могли ничего не слышать об эффекте плато при похудении, но ...

Эффект бумеранга

Эффект бумеранга Под словосочетанием эффект бумеранга подразумевается два различных явления, одно из которых является понятием ...

Эфирное масло грейпфрута

Эфирное масло грейпфрута Из всех масел, изготовленных из цитрусовых плодов, эфирное масло грейпфрута самое ценное. ...

Эфирное масло апельсина – свойства и применение

Эфирное масло апельсина – свойства и применение Существует две разновидности апельсина, из цедры которых добывают ...

Эухарис не цветет

Эухарис не цветет Эухарис, или амазонская лилия, популярен среди цветоводов благодаря необычному цветению. Белые цветки ...

Эухарис – приметы и суеверия

Эухарис – приметы и суеверия Наши предки верили, что комнатные растения обладают особой энергетикой, которая ...

Эуфорбия – уход в домашних условиях

Эуфорбия – уход в домашних условиях Комнатное растение эуфорбия, называемое в просторечье пальмой, часто встречается ...

Этот Музей смерти напугает даже самого храброго!

Этот Музей смерти напугает даже самого храброго! Но существует учреждение, которое до глубины души напугает ...

Этические принципы общения

Этические принципы общения Попробуйте найти человека, способного прожить без общения. Вряд ли вам это удастся, ...

Этикет делового человека

Этикет делового человека Этикет и имидж делового человека составляют не только стиль одежды, обуви, макияжа ...

Эти кинозлодеи должны получить премию за лучший наряд!

Эти кинозлодеи должны получить премию за лучший наряд! Уверены, что многие из них очень и ...

Этапы развития человека

Этапы развития человека Люди рождаются в этом мире и умирают. В ходе жизни человек изменяется ...

Этапы развития ребенка до года

Этапы развития ребенка до года Правильно ли растет и развивается карапуз, – вопрос, который интересует ...

Этамзилат – таблетки

Этамзилат – таблетки От проницаемости сосудистых стенок зависит не только нормальный ток крови, но и ...

Эталон красоты

Эталон красоты Начнем с того, что эталон женской красоты – это понятие практически мифическое. Его ...

Эта трогательная история невероятной любви брата к сестре заставит вас рыдать!

Эта трогательная история невероятной любви брата к сестре заставит вас рыдать! Пришло время рассказать о ...

Эстонская ведьма предупредила, почему нельзя фотографировать спящих людей

Эстонская ведьма предупредила, почему нельзя фотографировать спящих людей Эстонская ведьма с первых минут приковала внимание ...

Эстетическая реставрация зубов

Эстетическая реставрация зубов Эстетическая реставрация популярна – здоровые зубы всем нужны. В ходе этой процедуры ...

Рейтинг@Mail.ru