Главная » Женские штучки » Тушеное мясо с подливкой

Тушеное мясо с подливкой

Тушеное мясо с подливкой

Одним из самых востребованных и популярных блюд в повседневном меню является тушеное мясо с подливкой. Это кушанье имеет насыщенный вкус, потрясающий аромат и подойдет к абсолютно любому гарниру из каш, отварного картофеля, макаронных изделий и прочего.

Из наших рецептов, предложенных ниже, вы узнаете, как правильно приготовить тушеное мясо с подливкой.

Тушеное мясо курицы с подливкой в мультиварке

  • мясо курицы – 650 г;
  • лук репчатый – 150 г;
  • морковь – 150 г;
  • сметана – 155 г;
  • томатный сок – 120 мл;
  • лавровые листики – 2 шт.;
  • чеснок – 1-2 зубчика;
  • горошки душистого перца – 3-5 шт.;
  • растительное масло – 35 мл;
  • соль – по вкусу;
  • специи – по вкусу;
  • молотая смесь перцев – по вкусу.

Куриное мясо промываем, обтираем бумажным полотенцем и разрезаем на кусочки желаемого размера. Мультиварку настраиваем на режим Жарка или Выпечка, наливаем в емкость растительное масло, закладываем куриные ломтики и обжариваем примерно тридцать минут или до подрумянивания. Затем добавляем предварительно очищенную и нарезанную соломкой морковь, нашинкованный лучок и чесночок и жарим еще десять минут. Теперь добавляем сметану, вливаем томатный сок, бросаем горошки душистого перца, молотую смесь перцев, соль и специи. Устройство переключаем на режим Тушение и готовим примерно тридцать минут.

Если вы решили потушить немолодую домашнюю курочку, то тогда время приготовления необходимо увеличить еще на час, при необходимости добавив немного водички.

Куриное мясо можно заменить свининой или говядиной, скорректировав время приготовления в режиме Тушение до шестидесяти минут.

Тушеное мясо свинины с томатной подливкой

  • свинина – 750 г;
  • лук репчатый – 250 г;
  • паста томатная – 95 г;
  • бульон или вода – 380-450 мл;
  • лавровые листики – 2-3 шт.;
  • мука пшеничная – 60 г;
  • растительное масло – 50 мл;
  • пряные травы – по вкусу;
  • молотая паприка – по вкусу;
  • красный молотый перец – по вкусу;
  • соль – по вкусу;
  • молотая смесь перцев – по вкусу.

В казанке или глубоком сотейнике прогреваем растительное масло и закладываем предварительно вымытое, обсушенное и нарезанное ломтиками желаемой формы и размера мясо. Подрумяниваем его до красивой корочки, добавляем сначала нарезанный полукольцами лук, а через пять-семь минут пропущенную через терку морковь. Затем добавляем томатную пасту, вливаем бульон или воду, бросаем все специи и соль и, убавив огонь до минимума и прикрыв посуду крышкой, готовим блюдо шестьдесят минут.

О admin

x

Check Also

Уличная мода лето

Уличная мода лето Идеи, которые воплощаются дизайнерами, могут быть оценены поклонниками, но могут и не ...

Улица Хаен, Calle Jaen

Улица Хаен Одним из самых известных мест боливийского города Ла-Пас является улица Хаен (Calle Jaen). ...

Улитки ахатины

Улитки ахатины – размножение Если вы содержите африканских улиток ахатин и, возможно, желаете получить от ...

Улитка Тильда

Улитка Тильда Сшить такую милую улитку совсем не сложно и по плечу даже новичку. Материалы ...

Укус шмеля

Укус шмеля В теплое время года людям достаточно часто приходится сталкиваться с укусами перепончатокрылых (пчелы, ...

Украшения своими руками – мастер класс

Украшения своими руками – мастер класс Большинство модниц сегодня не очень-то жалуют масс-маркет. И дело ...

Украшения на шею

Украшения на шею Издавна женщины украшали свою шею различными ожерельями, бусами из металла, кожи и ...

Украшения из платины

Украшения из платины Ювелирные украшения из платины – это замечательный выбор современной, утонченной и элегантной ...

Украшения из бумаги своими руками

Украшения из бумаги своими руками Бумага – один из лучших материалов для творчества. Из нее ...

Украшения в стиле Pandora

Украшения в стиле Pandora Уникальные, модные и неподражаемые – всё это украшения в стиле Рandora, ...

Украинская национальная одежда

Украинская национальная одежда Национальная одежда вбирает в себя многогранность истории, уникальность традиций и богатую культуру ...

Укол от столбняка

Укол от столбняка Столбняк имеет инфекционный характер. Его вызывает попадание в организм микроорганизмов – клостридий. ...

Уилл Смит завел Instagram, а Джастин Тимберлейк его необычно прорекламировал

Уилл Смит завел Instagram, а Джастин Тимберлейк его необычно прорекламировал Сегодня в прессе появилось довольно ...

Узоры на ногтях иголкой

Узоры на ногтях иголкой Художественная роспись ногтей уже давно пользуется спросом. Различные геометрические формы, всевозможные ...

Узор для снуда спицами

Узор для снуда спицами Этот модный аксессуар уже не первый сезон становится основной изюминкой образа ...

Узкие брюки

Узкие брюки Благодаря несравненной Коко Шанель вся мировая мода узнала о том, что брюки не ...

УЗИ сердца – расшифровка

УЗИ сердца – расшифровка УЗИ сердца, другими словами эхокардиографию, проводят с целью выявления отклонений в ...

УЗИ с доплером – что это?

УЗИ с доплером – что это? В наши дни диагностика приобретает все большую роль. Ведь ...

УЗИ матки и придатков

УЗИ матки и придатков УЗИ является самым популярным способом выявления заболеваний половых органов. УЗИ матки ...

УЗИ в 33 недели беременности

УЗИ в 33 недели беременности – нормы На 33 неделе ваша беременность уже стремительно близится ...

Узелки на щитовидной железе – причины, симптомы, лечение

Узелки на щитовидной железе – причины, симптомы, лечение Щитовидная железа отвечает за выработку йода и ...

Ужин в мультиварке

Ужин в мультиварке Мультиварка – прекрасная помощница на кухне. Рецепты блюд на ужин, приготовленные в ...

Удобрение сульфат аммония

Удобрение сульфат аммония – применение Быстрому и правильному развитию растений способствует азот, а для получения ...

Удобрение сернокислый калий – применение

Удобрение сернокислый калий – применение Калий сернокислый или сульфат калия – это эффективное удобрение для ...

Рейтинг@Mail.ru