Главная » Женские штучки » Брауни классический в мультиварке или в микроволновке – рецепты шоколадного торта с вишней, творогом и орехами

Брауни классический в мультиварке или в микроволновке – рецепты шоколадного торта с вишней, творогом и орехами

Брауни – лучшие рецепты самого шоколадного десерта

Брауни, рецепт которого насчитывает сотню лет, давно знаком поклонникам шоколадных десертов. Популярное американское пирожное не статично и в зависимости от рецепта принимает форму пирога, торта или кекса. Нежная основа способна изменить вид, а не содержание, и неизменно остается всемирно любимым лакомством, текстура которого варьируется по вкусу готовящего.

Торт Брауни – рецепт

Торт Брауни – рецепт классический и предполагает влажную, слегка тягучую основу из шоколада, а потому выпечка напрямую зависит от качества этого продукта. Принято использовать компонент, содержащий 70% какао-бобов, но также допустимо участие черного и даже молочного. Использование коричневого сахара заметно усилит аромат и вкус блюда.

  • черный шоколад – 200 г;
  • сливочное масло – 150 г;
  • коричневый сахар – 200 г;
  • какао-порошок – 1 ст. ложка;
  • экстракт ванили – пару капель;
  • яйцо – 4 шт.;
  • мука – 100 г.
  1. Растопите на водяной бане масло и шоколад, перемешайте, введите подсластитель, ваниль, какао.
  2. Взбейте яйца, соедините с массой, просейте муку и вымешайте.
  3. Брауни классический не приемлет в составе дополнительных компонентов в виде орехов и ягод.
  4. Заполните тестом форму и поместите на 20 минут в духовку при 180 градусах.

Брауни с вишней

Шоколадный брауни с вишней – одна из популярных рецептур знаменитого пирожного. Такое сочетание признано классическим и часто используется в десертах. Кисловатые ягоды прекрасно соседствуют с основой и оттеняют ее легкую горечь. Короткая сезонность вишни позволяет использовать замороженный продукт, а остальные элементы приобретаются без труда.

  • шоколад 70-95% – 200 г;
  • масло – 100 г;
  • какао – 30 г;
  • сахар – 150 г;
  • яйцо – 3 шт.;
  • вишня без косточек – 300 г;
  • мука – 100 г.
  1. Первую пару компонентов растопите на водяной бане.
  2. Введите какао, подсластитель, перемешайте и соедините со взбитыми яйцами, ягодами и мукой.
  3. Переложите массу в форму и выпекайте при 180 градусах в течение 20 минут.

Брауни с творогом

Рецепт брауни с творогом – прекрасная возможность порадовать домочадцев не только ароматной, но и полезной выпечкой. И дело не в молочном продукте, в пользе которого нет сомнений, а в кэробе – какао-заменителе. Эта пищевая добавка позволит диабетикам и людям с проблемным весом насладиться лакомством без ущерба здоровью и снизить калорийность.

  • шоколад – 150 г;
  • спред – 150 г;
  • сахар – 150 г + 100 г в начинку;
  • яйцо – 2 шт. в тесто + 2 шт. в наполнение;
  • кэроб – 60 г;
  • мука – 100 г;
  • разрыхлитель – 1/2 ч. ложки;
  • творог – 150 г.
  1. Спред с шоколадом растопите, взбейте сахарно-яичную массу, после чего соедините смеси между собой.
  2. Смешайте сухие составляющие.
  3. Взбейте пару яиц с оставшимся подсластителем и творогом.
  4. Творожный крем распределите между двумя слоями теста.
  5. Брауни – рецепт, предполагающий нежную и сочную основу, поэтому выпекая в течение получаса при 170°С, не пересушите.

Брауни с масарпоне

Торт брауни с кремом из маскарпоне – классика ресторанного уровня. Насыщенная ароматами основа прекрасно сочетается с маскарпоне и делает обыденную выпечку шоколадно-сливочным произведением к знаменательной дате. Качественные продукты, три часа времени и рецептура, предполагающая двадцать порций, потрясут вкусовые рецепторы гостей.

  • шоколад – 300 г;
  • масло – 200 г;
  • сахар – 270 г;
  • яйца – 8 шт.;
  • мука – 150 г;
  • кукурузный крахмал – 2 ст. ложки;
  • маскарпоне – 500 г.
  1. Первую пару составляющих растопите, соедините с 6 яйцами и 200 г подсластителя и перемешайте.
  2. Введите сухие элементы и размешайте до однородности.
  3. Взбейте крем из пары яиц, маскарпоне и 70 г подсластителя.
  4. Распределите крем между двумя слоями теста.
  5. Выпекайте полчаса при 170°С.
  6. Брауни принято подавать в холодном виде, поэтому поместите его в холодильник.

Брауни с жидким шоколадом внутри

Разнообразие рецептур не знает границ: любимое лакомство сочетают с ягодами, орехами и кремами. Современная версия начинки из шоколада – свежая замена устаревшей классики. Тем более что такое решение имеет только плюсы: простота в готовке, скорость в выпекании и финансовая доступность позволяют наслаждаться блюдом ежедневно.

  • шоколад – 200 г;
  • спред – 150 г;
  • яйцо – 3 шт.;
  • желтки – 3 шт.;
  • сахар – 100 г;
  • мука – 100 г.
  1. Перед тем, как приготовить брауни, растворите спред и половину шоколада на водяной бане.
  2. Взбейте миксером остальную пятерку составляющих и соедините со смесью.
  3. Разлейте часть смеси в формочки, положите измельченную начинку, залейте тестом и подержите четверть часа при температуре 180°С.
  4. Брауни с шоколадом поместите в холод на четверть часа.

Брауни с бананом

Шоколадно-банановый брауни – прекрасный подарок любителям экзотических фруктов. Те, кто стремится к однородной текстуре в выпечке, могут пюрировать банан и смешать начинку с основой. Для тех, кто желает ощутить в лакомстве его ярко выраженный цвет и вкус, должны подержать очищенный плод пару секунд в подкисленной воде и только потом нарезать ломтиками.

  • темный шоколад – 100 г;
  • масло – 100 г;
  • сахар – 40 г;
  • яйцо – 2 шт.;
  • мука – 70 г;
  • разрыхлитель – 1 ч. ложка;
  • банан – 1 шт.
  1. Первые два компонента расплавьте и перемешайте.
  2. Соедините с яично-сахарной смесью, мукой и разрыхлителем.
  3. Банан нарежьте кусочками, смешайте с тестом и выложите в форму.
  4. Выпекайте 20 минут при температуре 180°С.

Брауни с орехами

Брауни с грецкими орехами – один из классических вариантов блюда. Добавлять орехи в основу стали сразу же после создания выпечки. По сей день такая техника актуальна и позволяет менять вкус в зависимости от сорта продукта. Простота и скорость готовки подтолкнули хозяек использовать рецептуру в качестве быстрого лакомства к приходу нежданных гостей.

  • черный шоколад 70% – 145 г
  • масло – 175 г;
  • сахар – 175 г;
  • яйцо – 4 шт.;
  • мука – 140 г;
  • грецкие орехи – 145 г.
  1. Подсушите орехи в духовке в течение 20 минут.
  2. Растворите на водяной бане первую пару продуктов и добавьте, перемешивая остальные компоненты списка.
  3. Добавьте в массу орехи, выложите заготовку в форму и выпекайте 15 минут при 180°С.
  4. В брауни, рецепты которого разнообразны, можно добавить другие сорта орехов.

Брауни в мультиварке

Шоколадный брауни в мультиварке – отличный способ проверить кухонную помощницу, ведь на завершающем этапе важно не пересушить десерт. Современный гаджет отлично справляется с поставленной задачей: благодаря равномерному распределению температуры, лакомство не теряет сочной структуры и формы. Такая выпечка скрасит обед четверым едокам.

  • темный шоколад – 200 г;
  • масло – 150 г;
  • сахар – 200 г;
  • мука – 150 г;
  • разрыхлитель – 2 ч. ложки;
  • яйцо – 3 шт.
  1. Первые два продукта расплавьте и перемешайте.
  2. Поэтапно соедините с остальными, взбейте до однородности и вылейте в чашу мультиварки.
  3. Включите режим Выпечка и готовьте в течение часа.
  4. После сигнала отключите и подержите 5 минут при закрытой крышке.

Брауни в микроволновке

Простой рецепт брауни – способ побаловать себя сладостью, созданной за 10 минут. Он прекрасно подойдет при нехватке времени и отсутствии духового шкафа. Просто – не значит плохо, и данное лакомство тому подтверждение. Нежная и сочная выпечка защищена от пригорания, равномерно выпекается, сохраняет текстуру.

  • масло – 150 г;
  • какао-порошок – 65 г;
  • сахар – 200 г;
  • яйцо – 3 шт.;
  • мука – 100 г;
  • ванильный экстракт – 1 ч. ложка.
  1. Масло расплавьте за 30 секунд в СВЧ.
  2. Смешайте с остальными продуктами и вылейте в форму.
  3. Готовьте при 700 Вт 5 минут.

О admin

x

Check Also

Мешки под глазами – причины и лечение

Мешки под глазами – причины и лечение Даже самый мастерский макияж не скроет припухлости под ...

Лечебный корм для кошек

Лечебный корм для кошек Когда заболевают наши пушистые любимцы, то мы несем ненаглядных животных к ...

Мешки для строительного мусора

Мешки для строительного мусора Ремонт, отделочные работы или стройка – все эти слова всегда ассоциируется ...

Лечебные свойства янтаря

Лечебные свойства янтаря Потрясающие целебные свойства янтаря обусловлены не столько его составом, в который, кстати, ...

Мечеть Хала Султан Текке, Hala Sultan Tekke

Мечеть Хала Султан Текке Рядом с деревней Дромолаксия, на берегу озера Алики стоит мечеть Хала ...

Лечебные ванны

Лечебные ванны Лечебные ванны — вид физиотерапевтических процедур, применяемых в составе комплексного лечения целого ряда ...

Мечеть Омара, Mosque of Omar

Мечеть Омара История создания Мечеть Омара (Умара) – одна из исламских святынь в Иерусалиме. Ее ...

Летящая ласточка – для похудения

Летящая ласточка для похудения Как гласит древняя китайская легенда, красавица Чжао Фэйянь была самой красивой ...

Летучая мышь

Летучая мышь – приметы Если вы просто увидели летучую мышь, то можете ничего не опасаться. ...

Лето в городе

Лето в городе Летом в городе обычно жарко и душно, поэтому многие стремятся провести свой ...

Мечеть Аль-Акса, Эль-Акса

Мечеть Аль-Акса Мечеть Аль-Акса – это архитектурный и культурный памятник в Израиле, который имеет огромное ...

Бругмансия – посадка и уход в домашних условиях

Бругмансия – посадка и уход, важные правила выращивания Многие для украшения своих домов выбирают тропические ...

Мечети Омана

Мечети Омана Оман – это страна, в которой религия и культура слились в одно целое, ...

Летняя фотосессия на природе

Летняя фотосессия на природе Вы наверняка заметили, что в последнее время заказывать профессиональную фотосъемку стало ...

Летняя одежда для женщин 50 лет

Летняя одежда для женщин 50 лет С возрастом нужно более тщательно относиться к подбору своего ...

Меховые унты

Меховые унты До нашего времени в практически первозданном виде дошли немногие модели обуви и одежды. ...

Летняя одежда для девушек

Летняя одежда для девушек Без чего невозможен летний гардероб? – этим вопросом задаются многие девушки, ...

Меховые наушники

Меховые наушники В осенне-зимний период головные уборы являются необходимостью. Пренебречь ими – это прямой путь ...

Меховая горжетка – роскошный и стильный аксессуар

Меховая горжетка – роскошный и стильный аксессуар Во все времена люди использовали мех не только ...

Летняя обувь на танкетке

Летняя обувь на танкетке Элегантная и многими любимая танкетка в последнее время набирает большую популярность ...

Брокколи в кляре в духовке, мультиварке, на сковороде – рецепты с яйцами, сыром

Брокколи в кляре – лучшие рецепты для диетического меню и не только! Капуста известна полезными ...

Летняя коллекция макияжа Герлен

Летняя коллекция макияжа Герлен Косметика Герлен лето – это уникальные средства, которые восхищают качеством и ...

Метрогил от прыщей

Метрогил от прыщей Прыщи – проблема, с которой сталкиваются не только подростки, но и некоторые ...

Летняя женская ортопедическая обувь

Летняя женская ортопедическая обувь Женская ортопедическая обувь должна быть не просто лечебной, удобной, но и ...

Рейтинг@Mail.ru