Главная » Женские штучки » Куриные котлеты с сыром

Куриные котлеты с сыром

Куриные котлеты с сыром

Куриные котлеты с сыром не оставят ваших гостей равнодушными, потому что они получаются восхитительно сочными и ароматными. Попробуйте приготовить их по описанным ниже рецептам и убедитесь сами!

Рецепт куриных котлет с сыром

  • фарш куриный – 1 кг;
  • луковица – 1 шт.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • специи;
  • сыр пармезан – 50 г;
  • свежая петрушка – 20 г;
  • масло растительное – 50 мл.

Луковицу чистим, измельчаем блендером и соединяем кашицу с куриным фаршем. Затем добавляем яйцо, бросаем тертый сыр и все хорошенько перемешиваем, приправляя специями. Теперь смачиваем руки в воде, лепим из фарша котлетки и выкладываем их на разделочный стол, присыпанный мукой. В сковородке разогреваем растительное маслице и обжариваем наши заготовки до образования корочки сначала с одной стороны, а потом, аккуратно перевернув лопаткой, с другой. Вот и все, сочные куриные котлетки с сыром готовы! Подаем их сразу же на стол и наслаждаемся потрясающим и нежным вкусом!

Рецепт куриных котлет с сыром внутри

  • сухой базилик – щепотка;
  • куриный готовый фарш – 400 г;
  • луковица – 1 шт.;
  • масло растительное – 40 мл;
  • сухари панировочные – 5 ст. ложек;
  • яйцо – 1 шт.;
  • твердый сыр – 60 г;
  • специи.

Фарш соединяем с измельченным луком, добавляем несколько ложек панировочных сухарей, разбиваем яйцо, бросаем базилик и соль. Все хорошенько вымешиваем и слегка отбиваем в течение 5 минут. Сыр подготавливаем, нарезая небольшими кубиками. Далее смачиваем руки водой, лепим из фарша небольшую лепёшечку, в серединку кладем кусочек сырка и защипываем края. Обваливаем котлеты в панировке и обжариваем в раскаленном масле до появления красивой корочки. Затем аккуратненько переворачиваем их на другую сторону и жарим еще минут 5. Готовые куриные котлеты с сыром внутри сразу же подаем, чтобы они не успели остыть.

Куриные котлеты с плавленым сыром

  • масло сливочное – 50 г;
  • куриное филе – 450 г;
  • плавленый сырок – 1 шт.;
  • коровье молоко – 0,5 ст.;
  • хлеб белый – 200 г;
  • специи;
  • панировочные сухари – 0,5 ст.;
  • чеснок – по вкусу.

Ломтики хлеба разламываем, кладем в мисочку, заливаем теплым молоком и оставляем размокать. Куриное филе обрабатываем и вместе с хлебом перекручиваем через мясорубку. Приправляем фарш специями по вкусу, выдавливаем через пресс очищенный чеснок и перемешиваем. Плавленый сырок нарезаем полосочками. Руки смачиваем водой, лепим из куриной массы блинчик и в центр выкладываем приготовленный сырный кусочек. Заворачиваем края в центр и формируем ровненькую котлетку. Далее обмакиваем ее в панировке и обжариваем до золотистого цвета на растопленном сливочном маслице. После этого выкладываем их в форму и отправляем вкусные куриные котлеты с сыром запекаться в духовку на 15 минут.

Рубленные куриные котлеты с сыром

  • филе куриное – 400 г;
  • сыр пармезан – 120 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • мука – 100 г;
  • майонез домашний – 100 мл;
  • лук зеленый – по вкусу;
  • специи.

Яйцо разбиваем в миску и взбиваем хорошенько венчиком. Сыр измельчаем на терочке, а зеленый лук мелко рубим ножом. К яичной массе высыпаем сыр, зеленый лук и кладем майонез. Затем всыпаем муку, подсаливаем по вкусу и размешиваем все ингредиенты до однородности. Куриное филе обрабатываем, ополаскиваем, измельчаем кубиками, выкладываем в яичную смесь и убираем в холодильник на несколько часов. После этого наливаем в сковороду немного масла, разогреваем его и ложкой выкладываем приготовленный фарш. Обжариваем рубленые куриные котлеты с сыром по 5-7 минут с каждой стороны.

О admin

x

Check Also

Подарок мужчине на 55 лет

Подарок мужчине на 55 лет В жизни каждого мужчины 55 лет — это важный рубеж. ...

Примета – Рассыпать сахар

Примета Рассыпать сахар Приметы в свое время не выдумывались (людям некогда было сочинять), а складывались, ...

Подарок мужчине на 35 лет

Подарок мужчине на 35 лет Когда мужчине исполняется 35 лет, к этому времени, он, скорее ...

Примета – прыщ на носу

Примета – прыщ на носу В древности многие, вполне обычные для современного человека вещи, связывали ...

Подарок маме на 60 лет

Подарок маме на 60 лет День рождения мамы – всегда особый праздник. И когда в ...

Подарок мальчику 12 лет

Подарок мальчику 12 лет Ребенок в этом возрасте уже имеет свой вкус, какое-то хобби, начинает ...

Прикорм при грудном вскармливании

Прикорм при грудном вскармливании Даже если малыш с самого рождения находится на естественном вскармливании и ...

Прикольные конкурсы на день рождения

Прикольные конкурсы на день рождения Очень часто на день рождения собирается большое количество веселых и ...

Подарок любовнику на Новый год

Подарок любовнику на Новый год Новый год – светлый и добрый праздник, в который обязательно ...

Курица в кисло сладком соусе с ананасом, медом и овощами – рецепты по-тайски и по-пекински

Курица в кисло-сладком соусе – вкусные рецепты для любителей необычных сочетаний Курица в кисло-сладком соусе ...

Подарок коллеге на день рождения

Подарок коллеге на день рождения День рождения — радостный праздник, а принимать поздравления от коллег ...

Приколы рожениц

Приколы рожениц Как свидетельствуют воспоминания рожениц, даже во время самых серьезных обстоятельств, здоровое чувство юмора ...

Подарок для мужчины Скорпиона

Подарок для мужчины Скорпиона Многие девушки, подбирая подарок мужчине, полагаются не только на свою внутреннюю ...

Признаки шизофрении у женщин

Признаки шизофрении у женщин Шизофрения является психическим расстройством, которым чаще страдают мужчины, чем женщины. Тем ...

Подарок девушке на 30 лет

Подарок девушке на 30 лет К тридцати годам почти каждая девушка уже имеет собственное жилье ...

Признаки сахарного диабета у женщин 50 лет

Признаки сахарного диабета у женщин 50 лет Раньше сахарным диабетом страдали в основном пожилые люди. ...

Подарок бабушке на Новый год

Подарок бабушке на Новый год На носу праздники, а значит нельзя оставлять своих близких без ...

Признаки рака молочной железы

Признаки рака молочной железы Рак груди – это бич современных женщин. Он забирает множество жизней, ...

Курица в духовке с овощами, яблоками и грибами – рецепты фаршированной курицы и шашлыка на шпажках

Курица в духовке – лучшие рецепты самых вкусных блюд из птицы Самой вкусной, аппетитной и ...

Подарок бабушке на 80 лет

Подарок бабушке на 80 лет Наверняка, среди нас есть те, кто хоть раз в жизни ...

Подарки на Новый год

Подарки на Новый год Давно ли мы встречали стремительную Лошадь, а уже на горизонте показался ...

Признаки рака кишечника

Признаки рака кишечника Рак кишечника – это злокачественная опухоль слизистой оболочки прямой или тонкой кишки. ...

Признаки приворота у мужчин

Признаки приворота у мужчин Сегодня в век современных технологий магию используют как оружие там, где ...

Подарки на выпускной в детском саду

Подарки на выпускной в детском саду Вот и наступило время выпускного бала. Помимо праздника, который ...

Рейтинг@Mail.ru