Главная » Женские штучки » Куриные ножки на сковороде

Куриные ножки на сковороде

Куриные ножки на сковороде

Быстрое горячее блюдо на ужин или обед – это всегда курятина, она доступна, проста в приготовлении и будет красоваться на вашем столе уже через 15-20 минут. Сегодня к арсеналу куриных блюд в вашей записной книжке могут присоединиться еще парочку рецептов из нашей статьи посвященной приготовлению куриных ножек на сковороде.

Рецепт куриных ножек по-итальянски, жареных на сковороде

  • куриные ножки – 12 шт.;
  • бальзамический уксус – 2 ст. ложки;
  • свежий базилик – 2 ст. ложки;
  • сушеные итальянские травы – 2 ч. ложки;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • лимонный сок – 2 ст. ложки;
  • соль – 1/2 ч. ложки;
  • оливковое масло.

Кладем куриные ножки в миску и заливаем уксусом и лимонным соком. Для вкуса и аромата всыпаем сушеные итальянские травы (они продаются уже готовыми в супермаркете) и нарезанный свежий базилик с чесноком. Не забываем про соль и пару капель масла. Тщательно перемешиваем курятину с компонентами маринада, накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 30 минут.

В сковороде разогреваем оливковое масло и обжариваем на нем куриные ножки. Чтобы курятина прожарилась равномерно и тщательно, после того, как кожица схватится и станет золотистой, накрываем сковороду крышкой и уменьшаем огонь. Жарим куру до полной готовности и подаем к столу с ломтиком лимона.

Рецепт куриных ножек с медом и горчицей на сковороде

  • оливковое масло – 2 ст. ложки;
  • мед – 1/4 ст.;
  • зерновая горчица – 1 ст. ложка;
  • лимон – 1 шт.;
  • куриные ножки – 12 шт.

Куриные ножки обсушиваем с помощью бумажных полотенец и кладем в миску или глубокую тарелку. Отдельно смешиваем цедру лимона с медом и горчицей. Соединяем курятину с полученным маринадом, чтобы покрыть каждую куриную ножку равномерно.

В сковороде разогреваем растительное масло на среднем огне и жарим на нем куриные ножки до полной готовности. Обычно, жарка куриных ножек на сковороде занимает не больше 15-20 минут, после чего их следует подержать под фольгой минут 7-10.

Тушеные куриные ножки на сковороде

  • оливковое масло – 2 ст. ложки;
  • куриные ножки – 8 шт.;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • сельдерей – 1 стебель;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • шампиньоны – 200 г;
  • куриный бульон – 400 мл;
  • томатная паста – 2 ст. ложки;
  • консервированная фасоль – 150 г;
  • тимьян – 1 ст. ложка;
  • соль, перец – по вкусу.

В глубокой сковороде разогреваем оливковое масло и обжариваем на нем нарезанный репчатый лук, грибы и сельдерей. Как только лук станет прозрачным, добавляем на сковороду чеснок и куриные ножки. Ждем, пока ножки станут золотистыми, приправляем блюдо солью, перцем, кладем тимьян. Разводим в порции бульона томатную пасту и заливаем содержимое сковороды. Тушим куриные ножки на маленьком огне под крышкой до готовности, затем добавляем фасоль, перемешиваем и подаем к столу.

Вкусные куриные ножки на сковороде с сырным соусом

  • куриные ножки – 12 шт.;
  • мука – 1 1/2 ст. ложки;
  • кайенский перец – 1/2 ч. ложки;
  • копченая паприка – 1 ч. ложка;
  • яичные желтки – 2 шт.;
  • растительное масло – 200 мл;
  • лимонный сок – 2 ст. ложки;
  • белый винный уксус – 1 ст. ложка;
  • дижонская горчица – 1 ч. ложка;
  • сметана – 2 ст. ложки;
  • голубой сыр – 150 г.

Смешиваем муку с перцем, паприкой и солью, в полученной сухой смеси обваливаем курятину. Теперь, все, что остается – пожарить куриные ножки на сковороде с растительным или оливковым маслом до полной готовности и румяной корочки. Во время готовки смазывайте курятину выделяющимися соками.

Тем временем с помощью блендера взбиваем яичные желтки добела, постепенно вливая к ним масло тонкой струйкой до получения гладкой эмульсии. Добавляем лимонный сок, уксус, горчицу, сметану и сыр, после чего снова взбиваем все до однородности. Подаем куру с соусом.

О admin

x

Check Also

Лечение зубов у детей

Лечение зубов у детей Здоровье детских зубов всегда было отдельной темой в обсуждении здоровья ребенка. ...

Кортни Кардашьян скоро станет мамой в 4-й раз?

Кортни Кардашьян скоро станет мамой в 4-й раз? 37-летняя Кортни Кардашьян, светская львица и участница ...

Лечение зубов под общим наркозом

Лечение зубов под общим наркозом Большинству пациентов стоматологических клиник сложно представить себе, как можно лечить ...

Кортни Кардашьян отпраздновала свой день рождения абсолютно голой

Кортни Кардашьян отпраздновала свой день рождения абсолютно голой 18 апреля Кортни Кардашьян, самой старшей дочери ...

Лечение зубов во время беременности

Лечение зубов во время беременности Беременность – это особый период в жизни каждой женщины, который ...

Корсет после родов

Корсет после родов В процессе беременности в связи с ростом матки и плода значительно увеличивается ...

Лечение гриппа H1N1

Лечение гриппа H1N1 Грипп H1N1 (свиной грипп) относится к заболеваниям, которые быстро, легко передаются и ...

Корсет для похудения живота и боков

Корсет для похудения живота и боков Корректирующий корсет для живота и боков позволяет с первых ...

Корсет для похудения живота

Корсет для похудения живота Корсет для похудения живота – новое изобретение в современной индустрии красоты, ...

Лечение грибка ногтя – запущенная форма

Лечение грибка ногтя – запущенная форма Онихомикоз вызывается несколькими группами микроорганизмов, устойчивыми к большинству медикаментозных ...

26 уникальных задумок архитекторов, воплощенных в реальность

26 уникальных задумок архитекторов, воплощенных в реальность В детстве многие мечтали жить в сказочных домиках. ...

Коррекция формы соска

Коррекция формы соска Неправильная форма сосков – это не только не очень эстетично, но и ...

Лечение герпеса народными средствами

Лечение герпеса народными средствами Сегодня такое неприятное заболевание, как герпес, знакомо очень многим людям не ...

Лечение геморроя без операции

Лечение геморроя без операции Распространяться о такой проблеме, как геморрой, не принято. Из-за этого многие ...

Коррекция носогубных складок

Коррекция носогубных складок Возрастные изменения кожи крайне негативно сказываются на контуре и внешнем виде лица. ...

Коррекция груди

Коррекция груди Желание провести коррекцию груди, вопреки всеобщему мнению, может возникнуть не только у знаменитости. ...

Лечение гастрита с повышенной кислотностью

Лечение гастрита с повышенной кислотностью Воспаление слизистой желудка является самым распространенным заболеванием в гастроэнтерологии, причем, ...

Корректирующие купальники

Корректирующие купальники Аппетитную фигуру не стоит стесняться на пляже. Во-первых, давно доказано, что очень большому ...

26 вещей, в существование которых сложно поверить

26 вещей, в существование которых сложно поверить Вспомните, еще совсем недавно мы не могли представить ...

Лечение гайморита у детей

Лечение гайморита у детей Гайморит — это воспаление верхнечелюстной придаточной пазухи, которое является одной из ...

Корректирующие колготки

Корректирующие колготки Как бы удивительно для некоторых девушек это ни звучало, но мужчины первым делом ...

Лечение варикоза лазером

Лечение варикоза лазером Варикоз вен – это прогрессирующее заболевание ножных вен, поддающееся лечению, при котором ...

Корректирующее белье Милавица

Корректирующее белье Милавица Если времени на спорт и диеты не хватает, а любимое платье предательски ...

Лечение бронхита антибиотиками

Лечение бронхита антибиотиками Бронхит – это воспаление бронхов, которое зачастую выступает осложнением простуды, гриппа или ...

Рейтинг@Mail.ru