Главная » Женские штучки » Пастила из абрикосов

Пастила из абрикосов

Пастила из абрикосов

Пастила из абрикосов – ароматная и неописуемо вкусная сладость, которую можно использовать по – разному: либо самостоятельно, либо для приготовления разнообразных десертов. Приготовить абрикосовую пастилу совсем не сложно, а ее терпкий и насыщенный вкус не оставит ваших родных и близких равнодушными. Особенно такое лакомство непременно придется по вкусу детям. Давайте же скорее узнаем с вами рецепт приготовления пастилы из абрикосов.

Рецепт абрикосовой пастилы

  • абрикосы – 1 кг;
  • сахарный песок – 800 г.

Давайте разберемся, как приготовить пастилу из абрикосов. Итак, берем фрукты, удаляем аккуратно косточки и заливаем водой. Теперь ставим кастрюльку на огонь и варим абрикосы после закипания примерно 25 минут, чтобы они стали мягкими. Затем воду сливаем, а половинки абрикосов перетираем через сито. К фруктовому пюре добавляем сахарный песок и снова ставим на огонь. Варим массу, периодически помешивая, в течение 40 минут на слабеньком огне. В результате, пюре должно получиться густым и напоминать по консистенции мед. Далее выливаем горячую абрикосовую массу на противень, покрытый бумагой для выпечки, и равномерно распределяем пластом толщиной не более 1 см. Остужаем пастилу при комнатной температуре, а потом аккуратно переворачиваем ее на пакет и снимаем бумагу. Храним готовое лакомство в холодильнике.

Пастила из абрикосов в сушилке

  • абрикосы – 1 кг;
  • сахарный песок – 1 кг;
  • лимонная кислота – щепотка;
  • кипяченая вода – 400 мл.

Абрикосы промываем, разрезаем на половинки и удаляем косточки. Кладем плоды в кастрюлю, вливаем стакан воды, накрываем крышкой и доводим все до кипения. Варим примерно 10 минут на медленном огне. Затем протираем абрикосы через сито и перекладываем в другую кастрюлю. В полученную массу всыпаем 200 грамм сахарного песка, перемешиваем и доводим до кипения, проваривая до загустения. Далее в пюре добавляем оставшийся сахар, вливаем еще один стакан воды, кладем лимонную кислоту и варим до готовности. Выкладываем готовую массу равномерным слоем и ставим в сушилку на несколько часов. Застывшую домашнюю пастилу разрезаем на фигурные кусочки и складываем в банку.

О admin

x

Check Also

Куриное филе в кляре на сковороде и в духовке

Куриное филе в кляре – рецепты вкусной и хрустящей корочки Куриное филе в кляре теряет ...

Плетеные сумки

Плетеные сумки Плетеные сумки ни с чем не перепутаешь. Только в них вручную один элемент ...

Препараты кальция

Препараты кальция Не секрет, что кальций – это тот самый элемент, который необходим для здоровья ...

Плетеные корзины для игрушек

Плетеные корзины для игрушек У маленького ребенка всегда есть множество игрушек, при помощи которых он ...

Препараты железа при анемии

Препараты железа при анемии В состав гемоглобина – важного соединения, транспортирующего кислород в организме, входит ...

Плетеное кресло-качалка

Плетеное кресло-качалка Как приятно отдохнуть на летней веранде или зимним вечером у камина! А самым ...

Препараты железа

Препараты железа Железодефицит наряду с нехваткой кальция является наиболее распространенным видом авитаминоза женщин. И это ...

Плетеная корзина для белья

Плетеная корзина для белья Корзина для хранения белья – важная деталь интерьера ванной комнаты, и ...

Куриное филе – рецепты в духовке, на сковороде и в мультиварке

Куриное филе – рецепты самых вкусных блюд Куриное филе, рецепты приготовления которого представлены ниже в ...

Плесень в квартире

Плесень в квартире Самыми распространенными причинами, из-за которых возникает плесень на стенах в квартире, являются ...

Препарат АСД

Препарат АСД Есть лекарства, которые не используются официальной медициной для лечения человека, но, тем не ...

Плед на кровать

Плед на кровать Сегодня плед выполняет не только главную функцию скрытия постельного белья от посторонних ...

Прекращение лактации

Прекращение лактации Известно, что грудное вскармливание является наилучшим питанием для новорожденных. Молодые мамы стараются наладить ...

Плед из помпонов своими руками

Плед из помпонов своими руками Если вы затрудняетесь определиться с тем, что лучше взять в ...

Преимущества спонтанного секса

Преимущества спонтанного секса Такое удовольствие как секс многие любят растягивать, вдумчиво наслаждаясь партнёром. Но время ...

Преимущества и особенности установки виниров для безупречной улыбки

Преимущества и особенности установки виниров для безупречной улыбки Красивая, белоснежная улыбка — подарок природы, которым ...

Плацинды с творогом и зеленью

Плацинды с творогом и зеленью Плацинды – это национальное блюдо молдавской кухни, представляющее собой обжаренные ...

Плацинды с картошкой

Плацинды с картошкой Сегодня мы расскажем, как приготовить традиционное молдавское блюдо – плацинды с картошкой. ...

Президентская диета

Президентская диета Президентская диета – система похудения, которая рассчитана на долгосрочное использование. Ее еще называют ...

Плацента по задней стенке

Плацента по задней стенке Плацента – это важный орган, от состояния которого зависит протекание и ...

Платья-сарафаны

Платья-сарафаны С наступлением теплого сезона все женщины начинают преображаться и вылезать из своих зимних коконов, ...

Куриная грудка в духовке, запеченная в рукаве или в фольге – рецепты отбивных, запеканки и маринада для мяса

Куриная грудка в духовке – интересные рецепты для домашнего обеда Куриная грудка в духовке представляет ...

Преждевременные роды – причины

Преждевременные роды – причины Преждевременными являются роды, начавшиеся на сроке до 28 недель беременности. Чаще ...

Платья стиляги

Платья стиляги Прослеживая модные тенденции, можно заметить, что в моде все циклично и, как говорится, ...

Рейтинг@Mail.ru