Главная » Женские штучки » Пастила из абрикосов

Пастила из абрикосов

Пастила из абрикосов

Пастила из абрикосов – ароматная и неописуемо вкусная сладость, которую можно использовать по – разному: либо самостоятельно, либо для приготовления разнообразных десертов. Приготовить абрикосовую пастилу совсем не сложно, а ее терпкий и насыщенный вкус не оставит ваших родных и близких равнодушными. Особенно такое лакомство непременно придется по вкусу детям. Давайте же скорее узнаем с вами рецепт приготовления пастилы из абрикосов.

Рецепт абрикосовой пастилы

  • абрикосы – 1 кг;
  • сахарный песок – 800 г.

Давайте разберемся, как приготовить пастилу из абрикосов. Итак, берем фрукты, удаляем аккуратно косточки и заливаем водой. Теперь ставим кастрюльку на огонь и варим абрикосы после закипания примерно 25 минут, чтобы они стали мягкими. Затем воду сливаем, а половинки абрикосов перетираем через сито. К фруктовому пюре добавляем сахарный песок и снова ставим на огонь. Варим массу, периодически помешивая, в течение 40 минут на слабеньком огне. В результате, пюре должно получиться густым и напоминать по консистенции мед. Далее выливаем горячую абрикосовую массу на противень, покрытый бумагой для выпечки, и равномерно распределяем пластом толщиной не более 1 см. Остужаем пастилу при комнатной температуре, а потом аккуратно переворачиваем ее на пакет и снимаем бумагу. Храним готовое лакомство в холодильнике.

Пастила из абрикосов в сушилке

  • абрикосы – 1 кг;
  • сахарный песок – 1 кг;
  • лимонная кислота – щепотка;
  • кипяченая вода – 400 мл.

Абрикосы промываем, разрезаем на половинки и удаляем косточки. Кладем плоды в кастрюлю, вливаем стакан воды, накрываем крышкой и доводим все до кипения. Варим примерно 10 минут на медленном огне. Затем протираем абрикосы через сито и перекладываем в другую кастрюлю. В полученную массу всыпаем 200 грамм сахарного песка, перемешиваем и доводим до кипения, проваривая до загустения. Далее в пюре добавляем оставшийся сахар, вливаем еще один стакан воды, кладем лимонную кислоту и варим до готовности. Выкладываем готовую массу равномерным слоем и ставим в сушилку на несколько часов. Застывшую домашнюю пастилу разрезаем на фигурные кусочки и складываем в банку.

О admin

x

Check Also

Фуразолидон при цистите

Фуразолидон при цистите Фуразолидон – антибактериальное лекарство широкого спектра. В урологии препарат Фуразолидон нашел свое ...

Формы ногтей

Формы ногтей Во все времена девушки, которые ухаживали за своей внешностью, уделяли внимание ногтям. Недаром ...

Фунчоза с говядиной

Фунчоза с говядиной Китайская стеклянная лапша с говядиной – сытное и быстрое в приготовлении блюдо, ...

Формы делового общения

Формы делового общения Деловое общение – это самый прагматичный вид человеческой коммуникации, ведь интересы дела ...

Формы воспитания

Формы воспитания Формы воспитания – это способы, с помощью которых организовывается воспитательный процесс, коллективная и ...

Фунчоза – польза и вред

Фунчоза – польза и вред Фунчоза – это вид крахмалистой лапши, которая имеет широкое распространение ...

Функциональные пробы

Функциональные пробы Для оценки состояния и работоспособности различных систем или органов используются специальные тесты или ...

ТОП 20 вещей в доме, которые нужно выбросить прямо сейчас!

ТОП 20 вещей в доме, которые нужно выбросить прямо сейчас! Многие страдают от вредной привычки ...

Функциональная тренировка

Функциональная тренировка Функциональный или круговой тренинг предназначен для тех, кому скучно (да, признайтесь себе в ...

Форма для пельменей

Форма для пельменей Каких только приспособлений не придумают люди, чтобы облегчить себе работу! К ним ...

Форма для запекания

Форма для запекания Данный способ приготовления пищи удобен и полезен одновременно. Хозяйке не нужно стоять ...

Функции щитовидной железы

Функции щитовидной железы Щитовидная железа – небольшой орган, который располагается в шее спереди. Размер ее ...

Функции сознания

Функции сознания Сознание человека – до сих пор неизученный до конца, загадочный субъект. Это – ...

Форма губ и характер

Форма губ и характер Помните героиню одного известного литературного произведения, которая определяла характер человека по ...

ТОП 15 самых дорогих лошадей в мире

ТОП 15 самых дорогих лошадей в мире Самой дорогой породой лошади считается английская (британская) скаковая, ...

Функции общения в психологии

Функции общения в психологии Общение – это сложный многоуровневый процесс выстраивания отношений между людьми. Ни ...

Функции гипофиза

Функции гипофиза Гипофиз – важнейшая эндокринная железа. Она расположена у основания мозга. От воздействия внешних ...

Форзиция: посадка и уход

Форзиция: посадка и уход Форзиция — это очаровательный кустарник, который весной зацветает одним из первых ...

Форзиция – размножение черенками весной

Форзиция – размножение черенками весной Форзиция – это многолетний кустарник, относящийся к семейству маслиновых, который ...

Фуникулярный миелоз

Фуникулярный миелоз Фуникулярный миелоз – болезнь спинного мозга, которая поражает его задние боковые канатики. В ...

Форель на мангале

Форель на мангале Традиционно на мангале готовят мясо разных сортов и реже овощи. Но приготовление ...

Фунгицид Строби

Фунгицид Строби Ни для кого не секрет, что даже самый придирчивый отбор посевного материала или ...

Форё – путеводитель, фото, достопримечательности

В суровом крае шведского севера есть небольшой, но интересный остров под названием Форё. До 1990 ...

Фукорцин для новорожденных

Фукорцин для новорожденных Очень часто в списке лекарств, необходимых в аптечки для новорожденных, встречается такое ...

Рейтинг@Mail.ru