Главная » Женские штучки » Печенье на молоке

Печенье на молоке

Печенье на молоке

Печенье на молоке – вкусная и ароматная выпечка, которую не составит труда испечь в домашних условиях. Придется только немного повозиться, но, поверьте, результат этого стоит!

Простой рецепт печенья на молоке

  • молоко – 200 мл;
  • сухие дрожжи – 15 г;
  • мука – 500 г;
  • ром – 4 ст. ложки;
  • масло сливочное – 300 г;
  • сахар – 2 ст. ложки;
  • ванилин – по вкусу;
  • пудра сахарная – 100 г;
  • миндаль – 200 г;
  • лимон – 1 шт.;
  • соль – щепотка;
  • изюм – 150 г.

Изюм промываем хорошенько и заливаем ромом. В миску высыпаем муку, сухие дрожжи и вливаем теплое молоко. Затем добавляем сливочное маслице, всыпаем сахар, ванилин, бросаем щепотку соли, лимонную цедру и половину измельченного миндаля. Замешиваем руками гладкое тесто и подмешиваем небольшими порциями замоченный ранее изюм. Оставляем его постоять в теплом месте минут на 50, а потом разделяем на маленькие кусочки. Формируем из них шарики, немного сплющиваем и выкладываем на противень, на небольшом расстоянии. Сливочное масло растапливаем, промазываем все печенюшки и посыпаем оставшимся рубленым миндалем. Отправляем в духовку и выпекаем 15 минут.

Печенье на кислом молоке

  • масло сливочное – 100 г;
  • мука – 3 ст.;
  • молоко кислое – 1 ст.;
  • сахар – 0,5 ст.;
  • сода – щепотка;
  • масло растительное;
  • мак – по вкусу.

Мак ошпариваем кипятком и оставляем разбухать. Мягкое сливочное масло растираем с небольшим количеством муки, а потом вливаем кислое молоко, всыпаем сахар и бросаем соду. После этого вливаем растительное маслице, бросаем щепотку соли и тщательно вымешиваем тесто, подсыпая муку. Далее раскатываем его в тоненький пласт и промазываем маслом. Мак смешиваем с сахаром, взбиваем все в миксере и выкладываем полученную смесь ровным слоем на тесто. Аккуратно сворачиваем пласт в рулет, нарезаем кусочками и выкладываем на противень, промазанный маслом. Выпекаем печенье 15 минут до румяного состояния.

Печенье на сгущенном молоке

  • мука – 3,5 ст.;
  • молоко сгущенное – 380 г;
  • масло сливочное – 200 г;
  • пудра сахарная – 3 ст. ложки;
  • разрыхлитель – 1,5 ч. ложки.

Сливочное масло соединяем со сгущенкой и всыпаем по желанию мелкую сахарную пудру. Затем всыпаем муку с разрыхлителем и замешиваем пышное тесто. Теперь формируем из него печенье: катаем сначала шарики, а потом слегка приплющиваем их и перекладываем заготовки на противень. Выпекаем печенье из молока на скорую руку при 200 градусах до зарумянивания.

О admin

x

Check Also

Рулеты из огурцов

Рулеты из огурцов Предлагаем вам несколько рецептов приготовления рулетов из огурца. Такая закуска непременно порадует ...

Пуховик с мехом лисы

Пуховик с мехом лисы Пуховики, среди прочих видов верхней одежды, пользуются особым спросом у женского ...

Рулеты из лаваша с разными начинками – рецепты

Рулеты из лаваша с разными начинками – рецепты Все мы любим экспресс-закуски, готовящиеся за считанные ...

Модная бежевая юбка – длинная в пол, миди до колена, короткая, карандаш, пачка, солнце, кружевная, кожаная, плиссированная, обтягивающая

Бежевая юбка – подборка самых модных образов Нейтральная гамма стала актуальным цветовым решением для образа ...

Пуховик Conver

Пуховик Conver Торговую марку Сonver можно отнести к ведущим российским компаниям, которые производят одежду. Более ...

Рулеты из лаваша

Рулеты из лаваша – рецепты Рулет из лаваша – оригинальная и достаточно легкая закуска, которая ...

Пуховик Bogner

Пуховик Bogner Баварский бренд Bogner известен всему миру благодаря своим пуховикам, которые носят и мужчины, ...

Рулетики из свинины с начинкой

Рулетики из свинины с начинкой Любители мяса наверняка обратят внимание на рецепт рулетиков из свинины. ...

Пуховик Baon

Пуховик Baon Фирма Baon появилась в 1991 году. За годы своего существования она успела заслужить ...

Пуфики для прихожей с ящиком для обуви

Пуфики для прихожей с ящиком для обуви Хозяева квартир знают, насколько важно правильно обставить прихожую ...

Рулетики из куриного филе с начинкой

Рулетики из куриного филе с начинкой Курятина, а в особенности филе, знаменита своей диетичностью. Благодаря ...

Пути передачи сифилиса

Пути передачи сифилиса Одним из самых известных заболеваний, передающихся половым путем, является сифилис. Эта болезнь ...

Рулетики из говядины с начинкой

Рулетики из говядины с начинкой Рулетики из говядины – оригинальное блюдо, пришедшее к нам из ...

Рулет с повидлом

Рулет с повидлом Нельзя сказать что рулет с повидлом – самое простое и быстрое в ...

Пустырник при грудном вскармливании

Пустырник при грудном вскармливании Пустырник наиболее известен как натуральное успокоительное средство, помогающее от бессонницы и ...

Пустырник детям

Пустырник детям Пустырник, который называют еще сердечная трава, собачья крапива, обладает сильным (в 2-3 раза ...

Рулет с зеленью

Рулет с зеленью Рулеты с зеленью могут быть приготовлены в нескольких различных вариациях: горячие рулеты ...

Пустоловский парк, Pustolovski Park

Пустоловский парк Пустоловский парк – это спортивно-развлекательный парк в Постойне в Словении. Посетителям предлагается захватывающая ...

Рулет с вареньем

Рулет с вареньем Иногда так надоедают печенья да вафли, что хочется испечь что-то новенькое, домашнее, ...

Пунш с водкой

Пунш с водкой Пунш – легкий алкогольный напиток из смеси спиртного и фруктовых соков с ...

Рулет из фарша

Рулет из фарша Сегодня мы расскажем о приготовлении рулета из мясного фарша. Этот способ избавит ...

Моббинг – проблема моббинга в коллективе

Моббинг на работе – уходить или остаться? Такое явление, как моббинг, на слуху у людей, ...

Пункция гайморовой пазухи

Пункция гайморовой пазухи Многих из нас пугают любые хирургические вмешательства в наше тело, особенно если ...

Рулет из слоеного теста

Рулет из слоеного теста Рулет из слоеного теста – отличный и быстрый вариант выпечки, который ...

Рейтинг@Mail.ru