Главная » Женские штучки » Постная коврижка

Постная коврижка

Постная коврижка

Во время великого поста как никогда хочется чего-нибудь вкусненького и аппетитного к чаю. Рекомендуем в качестве сладкого дополнения приготовить ароматную постную коврижку и предлагаем несколько различных ее вариантов.

Как приготовить постную медовую коврижку – рецепт

  • мука пшеничная – 275 г;
  • мед – 75 г;
  • вода фильтрованная – 235 мл;
  • масло рафинированное растительное – 125 мл;
  • сода пищевая – 10 г;
  • сок лимона – 10 мл;
  • разрыхлитель – 5 г;
  • орехи грецкие – 0,5 стакана;
  • яблоки свежие – 275 г;
  • пудра сахарная для оформления – 60 г.

Приготовление постной медовой коврижки начинаем с того, что предварительно подсушенные на сухой сковороде орешки измельчим основательно в емкости блендера и смешаем с просеянной мукой и разрыхлителем. В другой емкости соединяем воду с сахарным песком, медом и растительным маслом и ставим посуду на водяную баню. Прогреваем массу, помешивая, до полного распускания меда и растворения всех сахарных кристаллов. Соду гасим лимонным соком и добавляем в медовую смесь. Дожидаемся пока масса вспенится и вырастет в объеме, а затем снимаем ее с огня и всыпаем мучную смесь и размешиваем до максимально возможной однородности и получения текстуры теста как на оладьи.

Выливаем его в застеленную пергаментным листом и промасленную дополнительно емкость для выпечки, а сверху раскладываем предварительно очищенные и нарезанные слайсами яблочки. Теперь осталось довести коврижку до готовности в духовке. Для этого прогреваем устройство до температуры 180 градусов и после размещения блюда на среднем его уровне настраиваем таймер на тридцать пять минут.

Постная коврижка в мультиварке с вареньем

  • мука пшеничная – 320 г;
  • крепкий черный чай – 245 мл;
  • густое варенье, повидло или джем – 75 г;
  • масло растительное рафинированное – 55 мл;
  • сахарный песок – 190 г;
  • сода пищевая погашенная – 10 г;
  • пудра сахарная для оформления – 60 г.

Для приготовления коврижки по данному рецепту нам понадобится стакан крепкого черного чая. Для этого две столовых ложки чайной заварки заливаем стаканом крутого кипятка и даем несколько минут настояться. После этого отделяем жидкость от листьев, смешиваем с сахарным песком и вареньем, добавляем погашенную пищевую соду и растительное рафинированное масло, перемешиваем и просеиваем в смесь муку. Добиваемся максимальной однородности теста и полного растворения мучных комков и выливаем его в промасленную мультикастрюлю. Настраиваем устройство на функцию Выпечка и готовим коврижку в течение шестидесяти минут.

По готовности даем выпечке немного остыть, а затем оформляем сахарной пудрой и можем подавать, разрезав на порции. При желании можно пропитать коврижку вареньем или джемом, разрезав ее предварительно на два продольных коржа.

Чайная шоколадная постная коврижка

  • мука пшеничная – 640 г;
  • мед – 140 г;
  • сахарный песок – 60 г;
  • вода фильтрованная – 490 мл;
  • масло рафинированное растительное – 260 мл;
  • порошок какао – 200 г;
  • сода пищевая – 10 г;
  • сок лимона – 10 мл.

Для приготовления чайной шоколадной коврижки смешиваем в отдельной мисочке просеянную муку с порошком какао. Соединяем после этого со смесью, подготовленной в другой емкости, которую в свою очередь мы получим путем смешивания воды, меда, сахарного песка и растительного рафинированного масла, полного растворения сахарных кристаллов и распускания меда. В завершение добавляем в тесто погашенную уксусом или лимонным соком соду и еще раз тщательным образом вымешиваем.

Выливаем полученное шоколадное тесто в промасленную емкость для выпечки и располагаем в разогретой духовке для выпекания. Устройство заранее прогреем обязательно до 170 градусов и после помещения в него блюда настроим его таймер на сорок пять минут.

О admin

x

Check Also

Рыба в соли

Рыба в соли Запеченная в духовке рыбка – это вкусно, а еще очень полезно. Есть ...

Свадебный календарь

Свадебный календарь Свадебный календарь был придуман ещё нашими далекими предками. В этом календаре отображаются наиболее ...

Ручной распылитель для краски

Ручной распылитель для краски Если вы планируете проводить ремонт, то совсем не лишним будет узнать ...

Свадебный букет из роз

Свадебный букет из роз Свадебный букет – это, пожалуй, один из самых значимых аксессуаров в ...

Ручная соковыжималка-пресс

Ручная соковыжималка-пресс Соковыжималка – отменное домашнее приспособление, позволяющее получить свежевыжатый сок со всеми витаминами и ...

Молитва Матроне Московской о помощи в работе

Молитва Матроне Московской о помощи в работе Сложно встретить человека, который бы ни разу не ...

Русское народное свадебное платье

Русское народное свадебное платье На свадебном торжестве больше всего внимания привлекает к себе невеста, именно ...

Свадебные шубки и накидки

Свадебные шубки и накидки Свадьба – мероприятие со строгим дресс-кодом, который, к сожалению, не учитывает ...

Русский спаниель

Русский спаниель – уход Считается, что русский спаниель более вынослив за своих сородичей кокер-спаниелей или ...

Свадебные шляпки

Свадебные шляпки Пусть это и немного банально, но, согласитесь, что свадьба – это самый долгожданный ...

Русский рынок, Пса тоул том понг

Русский рынок Шоппинг – неотъемлемая часть любого путешествия. Как приятно привезти из далеких стран сувениры, ...

Русский народный зимний костюм

Русский народный зимний костюм Великая Россия богата не только своей историей, но и народными костюмами. ...

Свадебные украшения для невесты

Свадебные украшения для невесты Свадебные украшения для невесты не менее важны, чем платье и туфли. ...

Свадебные традиции

Свадебные традиции Свадьба – самое памятное событие в жизни каждой семьи, ведь это начало начал ...

Рунические талисманы

Рунические талисманы С помощью рун можно не только гадать, но и воздействовать на свою жизнь. ...

Свадебные прически на среднюю длину

Свадебные прически на среднюю длину Если вы – обладательница волос средней длины, а во всех ...

Руническая защита

Руническая защита Сила магических рун безоговорочна. Знаки имеют большое энергетическое поле и при правильном раскладе ...

Мойва в духовке – рецепты без масла, в кляре, с луком и картошкой

Мойва в духовке – самые вкусные рецепты бюджетного блюда Мойва в духовке – бюджетное и ...

Руна турисаз

Руна турисаз Руну турисаз нередко называют руной победы. Стихией этой руны является огонь, а значение ...

Свадебные прически на средние волосы с фатой

Свадебные прически на средние волосы с фатой Отсутствие фаты в свадебном ансамбле зачастую смотрится неорганично, ...

Руна богатства

Руна богатства Руны – это система письменности, которая использовалась древними германскими племенами на территориях современной ...

Свадебные прически

Свадебные прически Прическа играет важную роль в создании единого образа и стиля невесты. Судя по ...

Румер Уиллис воюет против использования фотошопа!

Румер Уиллис воюет против использования фотошопа! Как удивительно устроен мир: некоторые селебритис с радостью ретушируют ...

Свадебные подарки

Свадебные подарки Сегодня самый популярный свадебный подарок молодоженам – деньги. Да, банально, но это ведь ...

Рейтинг@Mail.ru