Главная » Женские штучки » Постная коврижка

Постная коврижка

Постная коврижка

Во время великого поста как никогда хочется чего-нибудь вкусненького и аппетитного к чаю. Рекомендуем в качестве сладкого дополнения приготовить ароматную постную коврижку и предлагаем несколько различных ее вариантов.

Как приготовить постную медовую коврижку – рецепт

  • мука пшеничная – 275 г;
  • мед – 75 г;
  • вода фильтрованная – 235 мл;
  • масло рафинированное растительное – 125 мл;
  • сода пищевая – 10 г;
  • сок лимона – 10 мл;
  • разрыхлитель – 5 г;
  • орехи грецкие – 0,5 стакана;
  • яблоки свежие – 275 г;
  • пудра сахарная для оформления – 60 г.

Приготовление постной медовой коврижки начинаем с того, что предварительно подсушенные на сухой сковороде орешки измельчим основательно в емкости блендера и смешаем с просеянной мукой и разрыхлителем. В другой емкости соединяем воду с сахарным песком, медом и растительным маслом и ставим посуду на водяную баню. Прогреваем массу, помешивая, до полного распускания меда и растворения всех сахарных кристаллов. Соду гасим лимонным соком и добавляем в медовую смесь. Дожидаемся пока масса вспенится и вырастет в объеме, а затем снимаем ее с огня и всыпаем мучную смесь и размешиваем до максимально возможной однородности и получения текстуры теста как на оладьи.

Выливаем его в застеленную пергаментным листом и промасленную дополнительно емкость для выпечки, а сверху раскладываем предварительно очищенные и нарезанные слайсами яблочки. Теперь осталось довести коврижку до готовности в духовке. Для этого прогреваем устройство до температуры 180 градусов и после размещения блюда на среднем его уровне настраиваем таймер на тридцать пять минут.

Постная коврижка в мультиварке с вареньем

  • мука пшеничная – 320 г;
  • крепкий черный чай – 245 мл;
  • густое варенье, повидло или джем – 75 г;
  • масло растительное рафинированное – 55 мл;
  • сахарный песок – 190 г;
  • сода пищевая погашенная – 10 г;
  • пудра сахарная для оформления – 60 г.

Для приготовления коврижки по данному рецепту нам понадобится стакан крепкого черного чая. Для этого две столовых ложки чайной заварки заливаем стаканом крутого кипятка и даем несколько минут настояться. После этого отделяем жидкость от листьев, смешиваем с сахарным песком и вареньем, добавляем погашенную пищевую соду и растительное рафинированное масло, перемешиваем и просеиваем в смесь муку. Добиваемся максимальной однородности теста и полного растворения мучных комков и выливаем его в промасленную мультикастрюлю. Настраиваем устройство на функцию Выпечка и готовим коврижку в течение шестидесяти минут.

По готовности даем выпечке немного остыть, а затем оформляем сахарной пудрой и можем подавать, разрезав на порции. При желании можно пропитать коврижку вареньем или джемом, разрезав ее предварительно на два продольных коржа.

Чайная шоколадная постная коврижка

  • мука пшеничная – 640 г;
  • мед – 140 г;
  • сахарный песок – 60 г;
  • вода фильтрованная – 490 мл;
  • масло рафинированное растительное – 260 мл;
  • порошок какао – 200 г;
  • сода пищевая – 10 г;
  • сок лимона – 10 мл.

Для приготовления чайной шоколадной коврижки смешиваем в отдельной мисочке просеянную муку с порошком какао. Соединяем после этого со смесью, подготовленной в другой емкости, которую в свою очередь мы получим путем смешивания воды, меда, сахарного песка и растительного рафинированного масла, полного растворения сахарных кристаллов и распускания меда. В завершение добавляем в тесто погашенную уксусом или лимонным соком соду и еще раз тщательным образом вымешиваем.

Выливаем полученное шоколадное тесто в промасленную емкость для выпечки и располагаем в разогретой духовке для выпекания. Устройство заранее прогреем обязательно до 170 градусов и после помещения в него блюда настроим его таймер на сорок пять минут.

О admin

x

Check Also

Чувствительность тестов на беременность

Чувствительность тестов на беременность Домашние тесты на беременность на сегодняшний день пользуются все более высокой ...

Чизкейк с клубникой классический с маскарпоне, с творогом без выпечки и в мультиварке

Чизкейк с клубникой – вкуснейший десерт по понятным и оригинальным рецептам Чизкейк с клубникой – ...

Чувственное и рациональное познание

Чувственное и рациональное познание На сегодняшний день выделяют две формы восприятия мира: чувственное и рациональное ...

Чубушник – посадка и уход

Чубушник – посадка и уход Чубушник или жасмин садовый – декоративный кустарник, широко распространенный на ...

ЧСС плода по неделям

ЧСС плода по неделям – таблица Как известно, сердце малыша формируется к 4-5 неделе нормально ...

Чичен-Ица, Мексика

Чичен-Ица, Мексика Отправляясь в Мексику, обязательно следует запланировать посещение Чичен-Ицы – города майя, расположенного в ...

Чихуахуа – описание породы

Чихуахуа – описание породы Эта маленькая смешная собачка со странным именем пришла к нам из ...

Чистящее средство Шуманит

Чистящее средство Шуманит Уже достаточно давно каждая уважающая себя домохозяйка не представляет свой быт без ...

Чизкейк из творога – рецепт в домашних условиях классический и без выпечки

Чизкейк из творога – быстрые и простые рецепты приготовления американского десерта Чизкейк из творога является ...

Чистый четверг – приметы

Чистый четверг – приметы Четверг Страстной недели имеет для православных особое значение, ведь именно в ...

Чистотел от прыщей

Чистотел от прыщей Одним из самых популярных и давно известных народных средств от прыщей и ...

Чистотел от папиллом

Чистотел от папиллом Народная медицина активно использует чистотел от папиллом, но насколько безопасно это простое ...

Чистотел от бородавок

Чистотел от бородавок Данным-давно народные целители выяснили, что растущий чуть ли не под каждым деревом ...

Чистотел – полезные свойства и противопоказания

Чистотел – полезные свойства и противопоказания Чистотел – неприметное на вид, но очень полезное и ...

Чистотел – полезные свойства

Чистотел – полезные свойства К одним из наиболее популярных лекарственных растений, применяемых в фитотерапии, принадлежит ...

Чечевица с овощами в мультиварке, духовке – рецепты супа, рагу, салата и других блюд

Чечевица с овощами – самые вкусные рецепты оригинальных и питательных блюд Чечевица с овощами – ...

Чистотел – лечебные свойства, противопоказания и рецепты

Чистотел – лечебные свойства, противопоказания и рецепты Чистотел – ядовитый кустарник. Тем не менее его ...

Чистка сосудов чесноком и лимоном

Чистка сосудов чесноком и лимоном Заболевания сосудов развиваются по причине утраты эластичности и возникновения холестериновых ...

Чистка подушек

Чистка подушек Вы знаете, какой срок службы у перьевой подушки? Год, пять, десять лет? Скорее ...

Черный потолок в интерьере спальни, кухни, ванной

Черный потолок – уникальные идеи для элегантного интерьера При проектировании дизайна жилья хочется создать в ...

Чистка печени овсом

Чистка печени овсом Печень – многофункциональный орган, который не только вырабатывает ряд ферментов и участвует ...

Чистка матки

Чистка матки В данной статье мы с вами поговорим об известной лечебно-диагностической гинекологической процедуре – ...

Чистка аквариума

Чистка аквариума Уход за аквариумом очень нужное и важное занятие. Не только для поддержания чистоты, ...

Чистая монополия

Чистая монополия Чистая монополия представляет собой такую организацию рынка, в которой полностью отсутствует конкуренция. Если ...

Рейтинг@Mail.ru