Главная » Женские штучки » Соль – польза и вред

Соль – польза и вред

Соль – польза и вред

В последнее время в СМИ часто рассказывают о вреде поваренной соли, предлагая ограничить или исключить ее потребление из рациона. При этом часто забывают упомянуть, что без соли нормальная жизнедеятельность человека просто невозможна.

Издавна соль почитали и ценили на вес золота. И дело не только в ее свойствах придавать пище особый яркий вкус. Оказывается, соль полезна для таких важных органов человека, как сердце, печень и поджелудочная железа.

Польза соли заключается в ее составе. Обычная соль, которая стоит на кухне каждой хозяйки содержит всего два элемента – натрий и хлор. Эти вещества помогают организму доставлять кислород и питательные вещества к клеткам, участвуют в обменных процессах, снабжают сердце кровью, контролируют артериальное давление. Однако натрий не накапливается в организме, поэтому его запасы необходимо постоянно пополнять. Соль, как нельзя лучше подходит для такой работы.

К сожалению, как и польза, вред поваренной соли также заключается в ее составе. В последние годы тенденция к потреблению соли возросла из-за разнообразия готовых продуктов в магазине. Чипсы, консервы, полуфабрикаты, соусы и многие другие продукты в своем составе имеют большое количество соли. Если добавить ее к той, которой мы заправляем продукты дома, то в совокупности получится больше, чем человеку необходимо. Постоянный избыток натрия и хлора в организме гарантирует отеки, нарушения работы сердца, обезвоживание, сбой работы нервной системы и организма в целом. Именно поэтому споры о пользе и вреде поваренной соли так долго не утихают.

Любителям подсаливать продукты при готовке следует обратить свое внимание на морскую соль, польза и вред которой хоть и пересекается с поваренной солью, но имеет совершенно другое воздействие на него. Помимо натрия и хлора, морская соль богата такими элементами, как:

  • йод;
  • кальций;
  • магний;
  • железо;
  • марганец;
  • селен.

Конечно, это не полный состав. В разных количествах морская соль содержит почти всю таблицу Менделеева, что объясняет ее уникальность. Потребление такой соли способно улучшить защитные функции организма, нормализовать работу кроветворной системы, избавить от грибковых заболеваний, успокоить нервную систему. В отличие от поваренной соли, морская не задерживает жидкость в организме, но и злоупотреблять ей не стоит, ведь не зря говорят: недосол на столе, пересол – на спине. Поэтому, добавляя в блюда соль, пользуйтесь правилом: лучше недосолить, чем пересолить.

О admin

x

Check Also

Уреаплазма у беременных

Уреаплазма у беременных Получив статус будущей матери, женщина сталкивается с невероятным количеством нового и совершенно ...

Ушиб копчика – симптомы и последствия

Ушиб копчика – симптомы и последствия Несмотря на то, что симптомы ушиба копчика явные и ...

Уреаплазма специес – что это такое?

Уреаплазма специес – что это такое? Что такое уреаплазма специес? Такой вопрос возникает у многих ...

Стильные винтажные платья – вечерние и свадебные, длинные в пол и короткие, черные и в цветочек, 30-х и 50-х годов, отличия платьев в стиле винтаж

Винтажные платья – кому подходят и с чем носить? В последние годы дизайнеры широко применяют ...

Ушиб копчика – симптомы

Ушиб копчика – симптомы Часто при получении, казалось бы, незначительных травм люди не обращаются в ...

Уратные камни в почках – их растворение, диета

Уратные камни в почках – их растворение, диета Причин возникновения уратных образований на сегодняшний день ...

Ушиб копчика – лечение

Ушиб копчика – лечение Терапия травм позвоночника всегда занимает много времени и усилий, требует комплексного ...

Упряжка для собак своими руками

Упряжка для собак своими руками Упряжка – это средство передвижения, которое просто необходимо жителям, а ...

Упражнения при артрозе коленного сустава

Упражнения при артрозе коленного сустава Артроз коленного сустава – заболевание, которое, как и большинство болезней ...

Ушиб колена

Ушиб колена Зимой количество людей, обращающихся в травмпункт, существенно увеличивается. При этом чаще всего пациенты ...

Упражнения на руки в тренажерном зале

Упражнения на руки в тренажерном зале Многие девушки после похудения замечали, что руки выглядят некрасиво, ...

Ушиб грудной клетки

Ушиб грудной клетки Ушиб грудной клетки слева или справа – довольно распространенный вид травмы, возникающий ...

Стильное платье рубашка – джинсовое, с кружевом и вышивкой, в клетку и в полоску

Платье рубашка – модный тренд нового года Легкие платья свободного кроя, по внешнему виду напоминающие ...

Упражнения на рельеф

Упражнения на рельеф В последнее время рельефный пресс стал не только мужским, но и женским ...

Упражнения на мяче для грудничка

Упражнения на мяче для грудничка Наверняка всем известно, что упражнения на мяче для грудничка современные ...

Ушиб головного мозга

Ушиб головного мозга Спинной и головной мозг – два самых важных органа, отвечающих за деятельность ...

Упражнения для уменьшения объема бедер

Упражнения для уменьшения объема бедер Чем теплее становится за окном (а если за окном все ...

Ученые рассекретили тайные библейские предсказания о войне России и США!

Ученые рассекретили тайные библейские предсказания о войне России и США! Библейские тексты – едва ли ...

Учащенное сердцебиение при беременности

Учащенное сердцебиение при беременности Когда врачи во время беременности обнаруживают, что у женщины довольно учащенный ...

Упражнения для улучшения кровообращения головного мозга

Упражнения для улучшения кровообращения головного мозга Состояние человека имеет непосредственную связь с работой головного мозга. ...

Упражнения для улучшения кровообращения

Упражнения для улучшения кровообращения Многие люди сталкиваются с такой проблемой, как дистония сосудов, когда нарушается ...

Уход за смородиной после сбора урожая

Уход за смородиной после сбора урожая Смородина давно уже стала настолько привычным обитателем наших садов ...

Упражнения для укрепления мышц шеи

Упражнения для укрепления мышц шеи Сегодня большое количество людей занимается спортом, но при этом мало ...

Уход за рыбкой петушок

Уход за рыбкой петушок Рыбка петушок отличается своей красотой и бойцовым нравом. Название она получила ...

Рейтинг@Mail.ru