Главная » Женские штучки » Запеканка из тыквы с манкой

Запеканка из тыквы с манкой

Запеканка из тыквы с манкой

Предложите своим близким попробовать невероятно нежную и ароматную запеканку из тыквы с манкой, и они вряд ли откажутся от такого потрясающего десерта. Блюдо прекрасно подойдет для тех, кто следит за фигурой, но иногда хочет побаловать себя вкусненьким.

Запеканка творожная с тыквой и манкой

  • тыква – 1 кг;
  • творог – 300 г;
  • молоко – 1 ст.;
  • манная крупа – 3 ст. ложки;
  • яйцо – 2 шт.;
  • сода – щепотка;
  • ванилин – по вкусу;
  • кунжутные семена – 1 ч. ложка;
  • масло растительное.

Тыкву промываем, обрабатываем, нарезаем кубиками, заливаем водой и отвариваем до мягкого состояния. Затем, аккуратно сливаем всю жидкость, разминаем овощ толкушкой до получения пюре и перекладываем в глубокую кастрюльку. Творог разминаем блендером и соединяем с тыквенным пюре. Теперь варим в ковшичке молочную манную кашу, а потом добавляем ее к остальным продуктам. Отдельно взбиваем миксером яйца с сахаром, содой и ванилином. Полученную смесь смешиваем с основной массой и перемешиваем. Круглую форму промазываем маслом, заполняем равномерно творожно-тыквенным тестом и присыпаем сверху кунжутом. После этого, отправляем запеканку из тыквы с манкой в духовку и засекаем 30 минут.

Рецепт запеканки из тыквы с манкой

  • тыква – 200 г;
  • молоко – 2 ст.;
  • крупа манная – 1 ст.;
  • творог – 500 г;
  • сметана – 1 ст.;
  • масло сливочное – 2 ст. ложки;
  • сахар – 1 ст.

Перед тем, как приготовить запеканку из тыквы, варим на молоке манную кашу. Тыкву обрабатываем, нарезаем брусочками и выкладываем в сковороду. Тушим овощ на маслице до полуготовности. В творог бросаем сахар, кладем сметану и взбиваем все блендером. Полученную массу соединяем с теплой кашей и тушеной тыквой. Форму промазываем подсолнечным маслицем, вкладываем тесто, разравниваем поверхность и выпекаем 45 минут в духовом шкафу при 180 градусах.

Запеканка из тыквы с манкой в мультиварке

  • творог – 200 г;
  • сахар белый – 2 ст. ложки;
  • тыква – 200 г;
  • манная крупа – 2 ст. ложки;
  • сметана 15% – 4 ст. ложки;
  • разрыхлитель – 1 ч. ложка;
  • яйцо – 1 шт.

Яйцо взбиваем хорошенько с сахаром до полного растворения всех кристалликов. Далее бросаем манную крупу и выкладываем творог и тыкву, заранее пропаренную на сковороде. Добавляем несколько ложек сметаны, вводим разрыхлитель и перемешиваем массу. Выбираем на мультиварке программу Выпечка, выкладываем тесто и готовим 45 минут. По истечении времени аккуратно переворачиваем домашнюю запеканку на другую сторону и засекаем еще 15 минут, не переставляя данный режим.

Запеканка из тыквы и яблок с манкой

  • тыква – 1 кг;
  • яйцо – 3 шт.;
  • яблоки – 5 шт.;
  • крупа манная – 0,5 ст.;
  • масло сливочное – 2 ст. ложки;
  • соль – щепотка;
  • сметана – 1 ст.

Тыкву очищаем, удаляем все семена и натираем мякоть на терке. Перекладываем овощную массу в кастрюлю, добавляем кусочек маслица, закрываем крышкой и тушим на слабом огне. Затем добавляем яблоки, измельченные на крупной терке, и провариваем еще 5 минут. Теперь снимаем посуду с плиты и остужаем. Тем временем замачиваем в горячем молоке манку и добавляем кашу в основную массу. Далее вводим яичные желтки, перетертые с сахаром и соль. Взбиваем до крепких пиков белки, соединяем с тыквенно-яблочной массой и снова перемешиваем. Противень промазываем маслом, присыпаем тертыми сухарями, выкладываем тыквенную массу и запекаем в разогретой духовке. Готовое лакомство остужаем, перекладываем на тарелку и подаем воздушную запеканку из тыквы с манкой со сметаной или нежирным классическим йогуртом.

О admin

x

Check Also

Как жарить замороженные чебуреки?

Как жарить замороженные чебуреки? Часто встает вопрос, как правильно жарить замороженные чебуреки, чтобы тесто не ...

Икра из рыжиков на зиму

Икра из рыжиков на зиму – рецепты Издавна русская кухня славилась рецептами приготовления грибных закусок. ...

Икра из рыжиков

Икра из рыжиков Тем, кто любит различные грибные заготовки, рекомендуем сделать в домашних условиях грибную ...

Как есть манго в сыром виде?

Как есть манго в сыром виде? Чтобы сохранить максимум экзотического фрукта и красиво подать его ...

Как едят мушмулу?

Как едят мушмулу? Мушмула – вкусный, полезный, но не многим знакомый фрукт. Внешне он напоминает ...

Икра из перца на зиму

Икра из перца на зиму Если вы ищете универсальный гарнир, икра из перца на зиму ...

Как должны выглядеть идеальные ноги?

Как должны выглядеть идеальные ноги? Каждую представительницу прекрасного пола, несомненно, волнует, как должна выглядеть идеальная ...

Как должна одеваться приличная девушка?

Как должна одеваться приличная девушка? Как правильно одеваться девушкам, чтобы их воспринимали благосклонно и всерьез ...

Икра из патиссонов

Икра из патиссонов Альтернативой кабачковой икре может стать икра из патиссонов. Такую овощную закуску можно ...

Икра из опят

Икра из опят Икру можно приготовить из любых грибов, но из опят она получается наиболее ...

Македония – путеводитель: о отдыхе, как добраться, транспорт, виза

За последние 20-30 лет мир сильно изменился, люди стали более грамотными, активнее борются за свои ...

Как должен спать новорожденный?

Как должен спать новорожденный? От здорового, спокойного сна зависит самочувствие малыша. Тем более, в первое ...

Как долго можно принимать Ганатон?

Как долго можно принимать Ганатон? Работающему человеку крайне сложно соблюдать правильный режим питания, избегать стрессов. ...

Икра из моркови на зиму – простой рецепт

Икра из моркови на зиму – простой рецепт Морковная икра – бюджетная, простая, но очень ...

Как добиться повышения зарплаты?

Как добиться повышения зарплаты? Любой усердный труд требует соответствующей оплаты и желание повысить свой материальный ...

Икра из маслят на зиму

Икра из маслят на зиму Приготовление икры – это прекрасный способ заготовить грибы на зиму. ...

Икра из кабачков на зиму – простой рецепт

Икра из кабачков на зиму – простой рецепт Одной из самых популярных закусок на зиму ...

Как Джордж Клуни делал предложение Амаль Аламуддин?

Как Джордж Клуни делал предложение Амаль Аламуддин? Знаменитости то тщательно скрывают подробности своей личной жизни, ...

Икра из зеленых помидор на зиму

Икра из зеленых помидор на зиму В отличие от кабачковой или, скажем, грибной икры, закуска ...

Как Джаред Лето вживался в роль Джокера: шокирующие детали

Как Джаред Лето вживался в роль Джокера: шокирующие детали По-настоящему самоотверженные актеры готовы пойти на ...

Как делают скрининг при беременности?

Как делают скрининг при беременности? Вопрос относительно того, как делают скрининг при беременности, интересует практически ...

Майоран – полезные свойства и противопоказания, как заваривать для похудения?

Майоран – применение в народной медицине и косметологии Многие знаменитые кулинары знают, что такое майоран, ...

Икра из белых грибов на зиму – рецепт

Икра из белых грибов на зиму – рецепт Давайте сегодня приготовим бесподобную икру из ароматных ...

Икра из белых грибов

Икра из белых грибов Грибная икра – отличная альтернатива распространенным кабачковой и баклажанной икре. Умопомрачительный ...

Рейтинг@Mail.ru